Сертификацията на Американската асоциация за сърдечни чекове предлага още една причина да готвите със свинско

бонфиле

Новини предоставени от

25 януари 2012 г., 10:46 ET

Споделете тази статия

DES MOINES, Айова, 25 януари 2012 г./PRNewswire/- Спечелете битката срещу здравословното хранене, като изберете храни, които са вкусни и питателна. За да помогне за вдъхновение за по-здравословен начин на живот, Националният комитет по свинско месо поставя в центъра на вниманието сочното, ароматно филе, което е унция за унция толкова постно, колкото пилешките гърди без кости, без кожа. в Нова година с щастливо сърце: Американската сърдечна асоциация (AHA) наскоро сертифицира свинското филе като здравословна за сърцето храна със своя емблематичен Heart-Check mark.

"Винаги казвам на клиентите си, че ключът да останат на път със здравословна диета е да се намерят пълноценни храни, които да ви харесат. Когато ви харесва това, което е в чинията ви, е по-вероятно да се чувствате доволни и далеч по-малко вероятно да паднете от здравите -ядещ вагон ", казва Мишел Дудаш, регистриран диетолог и готвач, сертифициран от Cordon Bleu. "Здравословното хранене не трябва да означава скучно ядене. Направете свинското бонфиле свой вкусен помощник - той предлага безкрайно разнообразие от прости приготовления и смели, вкусни рецепти."

За елегантно, вкусно ястие, което също е лесно на талията само с 224 калории на порция, опитайте Dudash's Медальон от свинско месо от градински чай с бяло вино Jus. В допълнение към вкусните рецепти, Dudash предлага съвети и подробности относно ролята на свинското месо във всеки здравословен начин на живот:

Обичай ме нежно (кръст)
През целия месец февруари Националният борд за свинско месо е домакин на ежедневна лотария "Обичай ме филе". Феновете на свинското месо могат да посетят Facebook.com/PorkBeInspired и да се ангажират да се хранят по-здравословно за шанс да спечелят безплатно свинско месо и други страхотни награди.

За допълнително вдъхновение за поддържане на здравословна диета целогодишно, включително вкусни рецепти, здравословни за сърцето, посетете www.PorkBeInspired.com. Също така, не забравяйте да "харесате" американските производители на свинско месо на Facebook.com/PorkBeInspired и следвайте @AllAboutPork в Twitter.

За Националния съвет по свинско месо
Националният съвет по свинско месо отговаря за финансираните от Checkoff проекти за научни изследвания, промоция и информация за потребителите и за комуникация с производителите на свинско месо и обществеността. Чрез законодателен национален свинско месо производителите на свинско месо инвестират 0,40 долара за всяка продадена прасета на стойност 100 долара. Свинското месо финансира национални и държавни програми в областта на рекламата, информацията за потребителите, търговията на дребно и хранителните услуги, промоцията на пазара за износ, подобряването на производството, технологиите, здравето на свинете, безопасността на свинското месо и управлението на околната среда.

Относно знака за сърдечна проверка
Американската асоциация за сърдечни заболявания установи знака Heart-Check през 1995 г., за да предостави на потребителите лесна и надеждна система за идентифициране на здравословни за сърцето храни като първа стъпка в изграждането на разумен хранителен план. Повече от 800 продукта, които носят марката Heart Check, са били проверени и проверени от асоциацията, за да отговарят на критериите за здравословни за сърцето храни. За да научите повече за знака Heart-Check и да видите пълен списък на сертифицирани продукти и участващи компании, посетете heartcheckmark.org.

(1) Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания, 2006 г.

(2) Leidy, H., Tang, M., Armstrong, C., Martin, C., & Campbell, W. "Ефектите от консумацията на чести, по-високопротеинови ястия върху апетита и ситостта по време на загуба на тегло при мъже с наднормено тегло/затлъстяване . " Затлъстяване/том 19 (2011): 818-824.

(3) Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания. 2011. Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка, издание 24. Начална страница на лабораторията за хранителни вещества, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list

(4) Murphy, M., Spungen, J., Bi, X., & Barraj, L. "Прясното и прясно постно свинско месо са съществени източници на ключови хранителни вещества, когато тези продукти се консумират от възрастни в САЩ." Nutrition Research 31 (2011): 776–783.