световна

Присъствието на план за здравословно хранене означава, че като цяло мисля за шоколада много повече от обикновено. Което беше много преди това! Не се чувствам особено гладен по плана за хранене в Slimming World, но усещам, че искам нещо шоколадово около 11 часа. (И 15:00, и 19:00 и 21:00.) И тук идва тази рецепта за Световната шоколадова торта за отслабване.

Може би сте виждали рецепта за шоколадово брауни с Weetabix, която направих наскоро, което е наистина хубаво, особено с малини отгоре, но е важно а) да продължите да изпробвате различни рецепти, за да не ми омръзне и б) Weetabix трохите да попаднат навсякъде.

Както и да е, търсих рецепта за шоколадова торта, която е с ниско съдържание и нещо, което мисля, че момчетата също биха харесали и намерих тази рецепта без брашно и без мазнини. Изпробвах го тази сутрин и ще бъда честен, не е като да ядеш плоча от Шварцвалдския портал, но беше шоколадов, лек и ефирен и наистина удари мястото.

Освен това беше лесно да се направи и не отне твърде много време, затова си помислих, че ще го споделя с вас.

Здравословен шоколадов сладкиш за отслабване

Състав:

  • 6 яйца
  • 1-2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 70 g заместител на захарта (напр. Splenda)
  • 60g какао на прах

Метод:

  • Загрейте до 185 ° C (вентилатор)
  • Напръскайте малко Frylight във форма за питки и застелете с мазна хартия
  • Разделете яйцата и в една купа смесете белтъците, докато оформят меки върхове.
  • В друга купа смесете останалите съставки заедно - жълтъците, Сплендата, ванилията и какаото. Може да намерите сместа малко твърда, така че е добре да добавите малко пръскане на вода на този етап.
  • Сгънете белтъците, по малко.
  • Изсипете сместа във вашата форма.
  • Печете 25-30 минути.

Смесете белтъците си, докато образуват меки върхове

Смесете останалите съставки

Сместа трябва да изглежда по следния начин - добавих малка капка вода, за да я омекоти

Сгънете белтъците към шоколадовата смес

Изсипете сместа в желаната от вас форма - използвал съм обикновена форма за хляб

Тортата се е вдигнала хубаво, но очаквайте да падне малко, когато изстине

РЕЗУЛТАТ:

За първи опит наистина съм впечатлен. Везните ми не са особено точни, така че следващия път мога да добавя повече Splenda и по-малко какао, за да се опитам да го подсладя малко ... или да инвестирам в цифрови везни! Също така пропуснах няколко бита яйчен белтък, докато се сгъвах в шоколадовата смес, така че следващия път трябва да го направя по-старателно.

След като се изпече, тортата е прекрасна и втасала, но след като се охлади, ще се срути върху себе си, но не се притеснявайте. Нарекох го Chocolate Cloud Cake, защото е лек като облак!

За сервиране бих добавил малко пресни плодове, може би малини и ягоди, и купчинка обикновено кисело мляко без мазнини. Още по-добре, намазвам отгоре една чаена лъжичка шоколадов намазка, за да добавя сладостта, на която липсва тортата, и просто я синхронизирам. Структурата на тортата е още по-добра и ‘сладка’ на следващия ден!

ДВИЖЕНИЯ:

Моята приятелка Ема предложи, че вместо да използвате какао на прах, можете да използвате саше Опции или Акценти - не сме сигурни дали това може да овкуси цяла торта, затова я натоварих да я тества и ще докладваме обратно! Ще намали драстично стойността на синхронизацията в тортата. Но ако работи, това би означавало, че можете да имате шоколад/мента, шоколад/портокалова торта и т.н.!

СИНХРОНИ:

РЕДАКТИРАНЕ: Син полицията е във връзка (февруари 2017 г.) и правилно посочи, че откакто написах този пост ПРЕДИ ГОДИНА, подсладителят вече се синхронизира. Но както казвам по-долу, всички сте пораснали, можете сами да направите проучване на syn, сигурен съм.

Ако следвате Slimming World, ще ви е интересно да знаете колко синхронизации съдържа всеки отрязък и аз го разработих приблизително 1-2 сина на парче. Очевидно това зависи от това колко голяма е вашата филия и каква марка какао на прах използвате. (Разделих питката си на 8 филийки.) Разработих го по този начин. 60 g какао на прах са приблизително 8,5 супени лъжици (според Google, тъй като всяка супена лъжица е 7,38 g) и това е 1-1,5 syns на супена лъжица. Сега бях спрян по този въпрос, казвайки, че не съм прав. Придържам се към казаното от Google, но не съм диетолог - просто се опитвам да ви помогна, като го направя възможно най-добре. Така че 12,75 syns на торта ... следователно (разделяне на тортата на 8) = 1,6 syns. Проучих дали трябва да синхронизирате готвения Splenda и не мисля, че трябва - huzzah! Няма синхрони в яйцата и нито във ванилията бих казал.

Моля, просто използвайте това като ръководство и се опитайте да изработите сами синхронизирането, въз основа на вашите собствени изчисления - не искам да ме държат под откуп за това!

Това също е чудесна рецепта, ако избягвате глутена или ако сте диабетик. Освен това можете да намалите леко времето за готвене, да изпечете в тава и да нарежете на по-малки квадратчета, като направите шоколадови сладкиши за отслабване в света - и всеки квадрат ще бъде още по-малко син.