Вездесъщият Instagram и други приложения за споделяне на снимки привлякоха ново внимание към хранителната фотография, което я направи по-достъпна и популярна от всякога. Но не всички картини на храната са еднакви; заснемането на хранителна фотография, както всеки фотографски стил, изисква малко техническо ноу-хау, както и критично око. Фотографът на храна в Ню Йорк Таймс и инструктор на CreativeLive Андрю Скривани е помогнал на много амбициозни творци да усъвършенстват своите умения, като предлага чудесни съвети за фотографиране на храни и информация за стилизиране на храни и редактиране на снимки във Photoshop или Lightroom.
Имайки предвид това, ето няколко основни съвета за фотографиране на храни за начинаещи, които наистина могат да помогнат да придобиете външния вид на храната, който искате да постигнете, и да ви накара да станете професионален фотограф за храна:
Естествена светлина срещу изкуствено осветление
„Като цяло гледането на светлината е същността на фотографията“, казва Андрю, който казва, че идеята е да приведете целия свят във вашето работно пространство. Андрю казва, че ключът към намирането на най-добрата светлина е да се упражняваш и експериментираш, след това да разбереш как да пресъздадеш ласкателен стил отново и отново. Това включва игра със стилове като подсветка и студийни светлини и снимане на тъмен фон. Можете също да опитате да добавите източник на светлина с прозорче или дифузна светлина. Естественото осветление ще ви бъде най-добрият приятел, но имайте предвид, че има и други начини да постигнете подобен ефект при снимки на храна.
Готови ли сте да научите подробностите за навлизането в индустрията за фотография на храни? Присъединете се към Андрю Скривани, за да научите повече за бизнеса с търговска фотография на храни. Проверете го днес!
Не се страхувайте да направите някои лоши снимки
Когато снимате обект, може да бъдете привлечени да щракнете само най-добрата светлина. Но, казва Андрю, това е добър инструмент за учене, за да „преследвате тази [добра] светлина“, след това да заобиколите другата страна и да намерите лошата светлина. „Забележете разликата“, съветва той, защото понякога подчертаването на по-малко добрия изстрел може да ви помогне да видите какво е истинското съкровище. Не се страхувайте да заснемете различни ъгли и да се сближите при слаба светлина.
Не го усложнявай
Правенето на страхотна снимка с храна е нещо повече от просто щракване на съставките - както всяка фотография, това е перспектива и композиция. Един от начините да създадете красиво съставена снимка на храна, казва Андрю, е да улесните чинията или дъската за рязане. „Колкото по-малко сложите в чинията и колкото по-малко сложно е, толкова по-лесно е да направите добра снимка.“ Храната ще изглежда особено апетитно срещу ярки бели чинии.
Изцапайте ръцете си
„Това са най-добрите инструменти за стилизиране, които притежавате“, казва Андрю за собствените си две ръце. „Защото вие имате контрол там, където обикновено не можете с прибори.“ Разбира се, това не е чудесен съвет, ако ястието, което щраквате, ще бъде сервирано на някой друг в бъдеще, но ако просто правите снимки, за да експериментирате или като снимка на продукт, не се страхувайте да получите вътре. Поставянето на ръка в снимка добавя отчетливо човешки елемент, който може да не бъде постигнат само с помощта на прибори за хранене.
Всички снимки от Андрю Скривани
Готови ли сте да научите подробностите за навлизането в индустрията за фотография на храни? Присъединете се към Андрю Скривани, за да научите повече за бизнеса с търговска фотография на храни. Проверете го днес!