Pad Thai е едно от трите ми любими ястия, така че реших, че е време да измисля своя собствена напълно синхронизирана версия и това съм направил тук!
Колкото и да е смешно, винаги съм предполагал, че създаването на Pad Thai ще бъде супер сложно, но наистина не бих могъл да сбъркам! Някак си се взривих с това колко лесно беше това и колко бързо бях възнаграден с ястие с вкус точно като това, което поръчвам всеки път, когато излизам за тайландска храна! Удивително за нещо, което отне само 20 минути!
Има нещо специално за тайландската храна за мен, не съм сигурен дали това е фактът, че тя поражда спомени за големи закуски у дома, или това е очарованието, което винаги съм изпитвал към Тайланд. Всъщност се отправям на празник през декември, за който съм по-развълнуван, отколкото мога да кажа! Това е чудесен мотиватор по отношение на загубата на тегло в Slimming World, откакто резервирах тази почивка, и макар да се надявам да съм достигнал крайното си тегло много преди да отпътувам към плажа, това ще ми помогне да се мотивирам да поддържайте, след като съм го направил!
Едно от красивите неща на това ястие са великолепните аромати, които се създават, когато го готвите. Пастата, която правите, за да започнете, е направена от най-простите съставки, чесън, лют пипер, кориандър и лайм, но когато се сготви и всички тези вкусове се съберат в тигана, те просто миришат толкова вкусно! Ако можех да намеря начин да разпространя тази миризма през интернет, бих го направил, но тъй като не мога, просто ще трябва да го направите сами! Една от съставките, които ще видите, че съм използвал, е Sukrin Gold, което е едно от новите ми любими открития!
Това е подсладител с кафява захар, но честно казано никога не бихте разбрали, че това е подсладител. Изглежда, мирише и има вкус точно като истинското и не оставя този гаден вкус в устата ви след това като някои други подсладители! Можете да го вземете от Amazon тук. Можете да опитате това с обикновен подсладител, но тъй като кафявата захар в Pad Thai наистина помага да го направите невероятно, наистина бих препоръчал да вземете Sukrin вместо това!