HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

много

В онези студени зимни месеци откривам, че една чаша зърнени култури просто не е толкова привлекателна, колкото през топлите месеци. Разбира се, има овесени ядки, но кой иска каша сутрин? Тогава една сутрин жена ми предложи супа за закуска. Тя ми направи купа и аз веднага се закачих. Беше утешително и подхранващо и се чувствах като здравословен начин да започнем деня.

Супата за закуска може да бъде почти всичко, което искате да бъде - пълна със зеленчуци, които сърцето ви пожелае, с всеки вкусов профил, който искате. След експериментирането най-накрая измислих любимото си предаване, което мога да ям всеки ден от седмицата.

Основата на супата започва с качествен костен бульон. Костният бульон е хранителна сила, за която е известно, че насърчава здравето на червата и храносмилането, поддържа мобилността на ставите, увеличава шансовете ви за по-добър нощен сън и дори укрепва косата и ноктите. Ако не искате да направите своя собствена, много компании продават висококачествен костен бульон във фризерната част на местния магазин за хранителни стоки.

Обичам да включвам тонове зеленчуци като моркови, тиквички и спанак в супата. Смесете и съчетайте каквито са вашите любими - няма правила. Аромати като джинджифил, чесън и куркума придават на супата дълбочина на вкуса и осигуряват много ползи за здравето. Тайната ми съставка е малко мисо паста. Това е бомба с умами, която превръща тази супа от скучна в невероятна. И накрая, заливам супата с перфектното сладко яйце и украсявам с пресни билки и дъжд от сусамово масло за вкус.

Просто ми се доверете по този въпрос. Идеята може да отнеме известно привикване, но след като я опитате, никога няма да се върнете към зърнените храни.