Вие сте тук: Начало »Рецепти» Супа от цвекло

черва

Супа от цвекло

  • Необходимо време: 20 минути •
  • Калории на порция: •
  • Порции: 3 до 4 •
  • Трудност: 2
  • Оценка: все още няма оценки

Слабо базирана на супата от цвекло в готварската книга, но по-сладка! Прави 3 - 4 порции.

Съставки

• Пръскане на зехтин
• 2 нарязани лука
• 350 г червено цвекло на пара, нарязано
• 5 пръчки целина, нарязани
• 2 ябълки, нарязани на ситно
• 1 препълнена чаена лъжичка смлян джинджифил
• Сок от половин лимон
• Сол и черен пипер
• Вряща вода
• Кефир от кокосово мляко, за да се завихри

Метод

Загрейте олиото, след това внимателно запържете лука и целината за 5 - 10 минути. Добавете джинджифил, цвекло, ябълка и лимонов сок, разбъркайте добре, след това покрийте с вода и оставете да къкри 10 минути. Смесете и добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте след това се завъртете с няколко лъжици кефир.