Спечелете растителното предимство! Присъединете се към хилядите бегачи, културисти и спортисти от почти всеки спорт, които разчитат на храни и напитки, произведени без животински продукти. Всеки ден все по-голям брой спортисти, дори и тези, които не са напълно вегетарианци или вегани, включват растителна диета, когато тренират или се възстановяват от състезанията.

хранително

В Спорт на растителна основа Спечелете растителното предимство! Присъединете се към хилядите бегачи, културисти и спортисти от почти всеки спорт, които разчитат на храни и напитки, произведени без животински продукти. Всеки ден все по-голям брой спортисти, дори и тези, които не са напълно вегетарианци или вегани, включват растителна диета, когато тренират или се възстановяват от състезанията.

В Спортно хранене на растителна основа, регистрирани диетолози Енет Ларсън-Майер и Мат Русиньо съчетават десетилетия научно обосновани изследвания с личен опит в работата с вегетариански и вегетариански спортисти - и като -, за да ви предложат надеждно и пълно обяснение как, кога и защо трябва да планирате приема на хранителни вещества, за да увеличите максимално храненето и да получите най-добри резултати. Те ще ви помогнат да вземете интелигентни решения за правилното зареждане на тялото си, така че да имате енергия и издръжливост, за да увеличите тренировката си и да се отличите по време на състезание.

Научете как да набавяте подходящи количества от всички основни макронутриенти, витамини и минерали, като вземете предвид вашите лични калорични нужди. Черпете вдъхновение от спортисти, които споделят как успяват в своите спортове, докато следват растителен начин на хранене. Насладете се на много рецепти, които да използвате за тренировки, събития и ежедневни нужди от хранене и използвайте съобразените планове за хранене и тренировъчни стратегии, за да подхранвате правилно тялото си. Разберете времето за хранителни вещества и синдрома на относителна енергийна недостатъчност (RED-S), както и как да отговорите на изискванията за протеини и аминокиселини, докато правите лека, умерена или интензивна тренировка за вашия спорт. Получете информация за кето диетите, съвети за оптимизиране на здравето на костите и приема на желязо и инструкции за приготвяне на собствена напитка, заместваща течности.

Независимо дали сте верен вегетарианец или веган, който иска да внесе разнообразие в диетата си, или сте спортист, търсещ конкурентно предимство на растителна основа, Спортно хранене на растителна основа ще ви помогне да увеличите максимално диетата си за оптимално представяне!

Наличен CE изпита! За сертифицирани професионалисти придружаващ изпит за продължаващо образование може да бъде завършен след прочитане на тази книга. The Онлайн изпит за растително спортно хранене онлайн CE могат да бъдат закупени отделно или като част от Спортно хранене на растителна основа с CE изпит пакет, който включва както книгата, така и изпита. . Повече ▼

Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос относно спортното хранене на растителна основа

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Книгата се състои от петнадесет глави, които вземат една от въведение към различните форми на растителна диета чрез специфични съображения относно диетата (т.е. задоволяване на калорийните нужди, нуждите от макро-хранителни вещества и нуждите от микро-хранителни вещества) и - накрая - до практически въпроси на какво да ядем и как да го приготвим. След начална глава, която излага основна информация, глави втора и трета разглеждат свързаните теми за получаване на достатъчно калории и получаване на достатъчно въглехидрати. В крайна сметка зеленчуците обикновено не са калорично гъсти и затова салатата и зеленчуците на пара - макар и полезна част от диетата - няма да отговорят на нуждите на спортиста.

Шеста и седма глава преминават към критични съображения за микроелементите. Глава шеста е за здравето на костите, което е по-голямо притеснение по отношение на някои форми на растителна диета, отколкото други. Глава седма е за приема и усвояването на желязо. Едно нещо, което намерих за много важно и интересно в тази книга, е дискусията за това как храните и хранителните вещества, за които може да се мисли само от гледна точка на техния положителен ефект, могат да имат и отрицателен ефект. Тоест, някои хранителни вещества, от които се нуждаем в дадено количество, ще блокират усвояването на други хранителни вещества, ако се приемат в излишни количества. Глави осма и десета са за премахване на необходимостта от мултивитамини или други витаминни и минерални добавки. Друго нещо, което оценявам в тази книга, е нейният акцент върху получаването на всички хранителни нужди на човек чрез храната. Макар да не се облича с желязо противопоставяне на добавките, това предполага, че първо трябва да се положат големи усилия за задоволяване на нуждите от храна, преди да се обмисли каквато и да е добавка.

Глава девета е относно времето за приемане на храна и течности за оптимално представяне. Едно е да знаете какво да ядете, но човек също трябва да знае кога да яде и кога да не яде. Глава единадесета изследва често срещани проблеми, които често се дължат на приема на храна и течности, а именно спазми и възпаления. Частта, която се занимава с спазми, беше особено информативна, тъй като научих, че голяма част от това, което съм чувал по въпроса (и/или това е общоприетото мнение) или не е добре установено в литературата, или е обикновен стар мак.

Глави дванадесета и тринадесета са посветени на съставянето на план за хранене, който да отговаря на нечии изисквания, и модифицирането на плана за намаляване или наддаване, ако е необходимо, съответно.

Последните две глави са за приготвяне на ястия, които да задоволят нуждите на спортиста с растителни храни. Предпоследната глава е повече за бързите ястия и леки закуски, а последната глава предоставя колекция от рецепти.

Има няколко приложения, съдържащи информация за хранителна информация и различни подходи за изграждане на балансирана диета. Има и графики, включително снимки, таблици и диаграми. Не мога да говоря колко ефективни са те, докато чета рецензия, която беше неформатирана, но знам, че те са чести в цялата книга.

Горещо препоръчвам тази книга за спортисти, треньори или треньори, които обмислят да преминат към растителна диета или които работят с клиенти или спортисти, които са вегетарианци, вегани или ядат по друг начин предимно растителна диета. . Повече ▼