Ако често изпитвате киселини, подуване на корема, регургитация или усещане за храна, заседнала в гърлото ви, е време да обърнете внимание. Това може да са признаци на киселинен рефлукс, гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) или киселинност. За щастие, диета с киселинен рефлукс може да помогне за намаляване на тези дискомфортни симптоми. Докато лекарствата се използват доста често за отстраняване на проблеми като киселинността, промяната на вашата диета просто може да помогне за справяне с проблема също! Ето някои неща, които можете да направите.

диетата

Отстранете киселинността си с алкални храни

Модифицирането на вашата диета е най-лесният и ефективен начин за избягване на рефлукс. Яденето на по-малко кисела и по-алкална храна помага за намаляване на обратния поток от киселина в хранопровода. Алкалните храни, които неутрализират киселинното съдържание на стомаха ви, също притискат ефекта на рефлукс. Тези храни включват:

  • Повечето зеленчуци (зелени или по друг начин), включително спанак, сминдух, бамя, краставица, цвекло, морков, броколи, зеле, кориандър, карфиол, сладък картоф, патладжан, лук, грах, тиква и репички
  • Повечето плодове, особено банани, ябълки, диня, смокини и нар
  • Неподсладено кисело мляко
  • Фасул, включително зелен фасул, морски фасул, бобови кълнове, кълнове от фасул, лима, боб и леща
  • Ядки и семена, като бадеми, тиквени семки, ленени семена, сусам и слънчогледови семки

За да включите в диетата си храни с повече киселини, носете цветни, питателни зелени салати, които да работят като придружител на храна или самостоятелна закуска, и дръжте малък буркан със семена на бюрото си, за да ядете в малки дози. Разменете мазното си десертно ястие със здравословна чаша кисело мляко с плодове, особено през лятото. Добавете ястие с пулс или бобови култури, като конвенционалната дала или съвременната салата от кълнове, към вашата храна.

Хидрат, хидрат, хидрат

Поддържането на хидратация е най-подценяваният здравен съвет. Изследванията показват, че пиенето на минерална вода намалява симптомите на рефлукс. Пиенето на достатъчно вода разрежда киселините в стомаха за облекчаване на симптомите. Друго проучване показа, че пиенето на алкална вода (рН 8,8) до голяма степен помага за намаляване на симптомите на рефлукс. В магазините са лесно достъпни алкална вода и филтри за вода, които повишават рН на водата. Консултирайте се с вашия диетолог или лекар, за да разберете дали превключването ще помогне на вашия ГЕРБ.

Избягвайте храни, причиняващи киселинност

Важно е да идентифицирате храните, причиняващи рефлукс, във вашата диета и да ги смесвате. Храните, богати на мазнини, обикновено увеличават възприятието за рефлукс. Те включват:

  • Пържени деликатеси (пури, шакарпара, гуджия и самоса)
  • Богати на мазнини сладкиши (laddoos, barfis, jalebi и sheera)
  • Мазни гарнитури (кисели краставички и превръзки на маслена основа)

На следващо място са пикантни храни, които дразнят стомашната стена и предизвикват киселини, като:

  • Sabji с добавена garam masala и tadka daal
  • Препарати от чаат, включително пани пури, бхел пури, папди чаат и алоо тики
  • Храни с много лют червен пипер на прах, като пикантни туршии и лютеници

Шоколадите и кафето също могат да предизвикат гастроезофагеален рефлукс. Алкохолните и газираните напитки обикновено предизвикват ефект на рефлукс няколко часа след консумацията. Опакованите храни са богати на натрий, за който е известно, че причинява и киселинност.

Гледайте навиците си

Що се отнася до ГЕРБ, това, което ядете, има значение както когато го ядете. Лежането, сънят в рамките на един час след хранене или дори носенето на тесни дрехи след хранене може да увеличи шансовете ви за киселинност. Наднорменото тегло също може да компенсира стомашни проблеми, които причиняват киселинен рефлукс - още повече причина да се съсредоточите върху пресни, здравословни, алкални храни.

Добре въоръжени с тези знания, време е да планирате менюто си около диета с киселинен рефлукс с тези природни средства за киселинност. Вероятно вече ги имате в кухнята си!

Отказ от отговорност: Това съдържание е предназначено за информиране и образователни цели и не представлява или предполага одобрение, спонсорство или препоръка на каквито и да било продукти. Моля, консултирайте се с вашия лекар или медицински специалист, преди да започнете каквато и да е диета, лекарства или упражнения.