средиземноморски

За пациенти и болногледачи

Кажете на своите доставчици на здравни грижи за всички хранителни добавки, които приемате, като билки, витамини, минерали и природни или домашни лекарства. Това ще им помогне да управляват грижите ви и да ви предпазят.

Средиземноморската диета е свързана с намаляване на честотата на много заболявания, но може да не е подходяща за всички.

Средиземноморска диета обикновено се консумира в региони, които граничат със Средиземно море. Състои се от разнообразие от плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, птици, риба, ядки, семена, зехтин и умерен прием на червено вино по време на хранене. Епидемиологичните проучвания показват, че средиземноморската диета е модел на здравословно хранене, който допринася за по-добро здраве и цялостно качество на живот и може да намали риска от сърдечни заболявания, инсулт, диабет, някои видове рак и смърт.

  • Сърдечно заболяване
    Няколко проучвания подкрепят тази употреба.
  • Предотвратяване на заболявания/рак
    Средиземноморската диета се оказа полезна в няколко проучвания.
  • Управление на теглото
    Няколко проучвания подкрепят използването му за отслабване.
  • Управление на диабета
    Установено е, че средиземноморската диета е полезна за управление на диабета.
  • Управление на холестерола
    Няколко проучвания подкрепят това твърдение.
  • Ти имаш някои хранителни алергии: Средиземноморската диета се състои от разнообразни зърнени храни, плодове, зеленчуци и ядки/семена.
  • Ти имаш стомашно-чревни затруднения: Средиземноморската диета може да усложни храносмилателните проблеми.
  • Пациентите с рак могат да имат специални хранителни нужди и трябва да се консултират с диетолог, преди да променят диетата.
  • Консумацията на алкохол може да увеличи риска от някои видове рак.

За здравни специалисти

Средиземноморската диета се консумира в региони, които граничат със Средиземно море. Епидемиологичните проучвания показват, че той допринася за по-добро здраве и цялостно качество на живот. Също така е утвърден модел на хранене за първична и вторична профилактика на различни хронични заболявания. Средиземноморската диета се състои от разнообразни плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, птици, риба, ядки, семена, зехтин и умерен прием на червено вино по време на хранене (1). Зехтинът, мононенаситена мастна киселина (MUFA), съдържа 15% до 20% като основен източник на хранителни мазнини в тази диета (2). Друг отличителен белег е ниската консумация на месо и млечни продукти (3) .

Епидемиологичните анализи показват, че над 90% от диабет тип 2, 80% от коронарна болест на сърцето и 70% от инсулт могат да бъдат избегнати чрез приемане на здравословен избор на храна, който моделира традиционната средиземноморска диета (4). В допълнение, големи проспективни проучвания установиха, че средиземноморската диета намалява честотата на фрактури на тазобедрената става (12), риска от сърдечно-съдови събития (10) (13) и рак на стомашно-чревния тракт (6) (14) и общия риск от рак (7). Други изследвания предполагат, че може да намали систоличното кръвно налягане, да подобри ендотелната функция (31) и да предпази от дегенерация на макулата (32). А физическата активност в свободното време, заедно със средиземноморската диета, както поотделно, така и съвместно намалява смъртността от всички причини при възрастните възрастни (33) .

Различни мета-анализи също потвърждават, че средиземноморската диета намалява риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания (8) (9) (15) (16) (34) (35), общата смъртност (36) и рак (37), както и честота на болестта на Алцхаймер и Паркинсон (1). Взети заедно, данните за средиземноморската диета допълнително подчертават значението на акцента върху плодовите зеленчуци, бобовите растения, здравословните мазнини и пълнозърнестите храни.

Пациентите с рак могат да имат специални хранителни нужди и трябва да се консултират с диетолог, преди да променят диетата. Консумацията на алкохол може да увеличи риска от някои видове рак (5). Интересното е, че някои фактори, които подобряват придържането към средиземноморската диета, включват женски пол, по-възрастна възраст и по-високи нива на физическа активност, докато по-лошото придържане е свързано с мъжете и затлъстяването (23) .