Добрите мазнини от средиземноморската диета значително намаляват риска от периферни артериални заболявания в голямо ново клинично проучване.

диета

Извадете ядките и зехтина!

От предишни проучвания знаем, че хората, които спазват средиземноморска диета, имат по-нисък риск от инфаркт и риск от инсулт и че пациентите с висок риск от развитие на сърдечни заболявания са намалили риска от диабет, когато са спазвали тази диета. Ако спазвате средиземноморска диета, зехтинът, ядките, рибата, зърнените храни, плодовете и зеленчуците са в основата на вашия хранителен план.

Ново изследване, публикувано днес в JAMA, показва, че средиземноморската диета също може да намали риска от друго сърдечно заболяване, периферна артериална болест или PAD. В PAD плаката - холестерол, мазнини и фиброзна тъкан - покрива вътрешната повърхност на артериите, ограничавайки количеството богата на кислород кръв, което може да стигне до краката, ръцете, главата и вътрешните органи. PAD става все по-често с напредване на възрастта, засягайки 10 процента от населението над 70 години и 20 процента или повече от тези над 80 години. Хората с PAD често имат класическия симптом на болка в краката и са изложени на повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт.

Това ново проучване на 7 477 мъже и жени е първото рандомизирано клинично проучване, което проверява дали диетата ще има ефект върху риска от ПАД.

Логично е, че диетата би помогнала, според д-р Кевин Кембъл, кардиолог от Heart and Vascular в Северна Каролина и асистент в Университета на Северна Каролина, Чапъл Хил, който не участва в новите изследвания. „Знаем, че рисковите фактори за развитието на сърдечни заболявания и ПАБ са сходни - диабет, висок холестерол, затлъстяване и високо кръвно налягане“, каза той и добави, че често съветва рисковите пациенти да преминат към средиземноморска диета. Д-р Кембъл не участва в процеса.

Ще имам ядки с това

Участниците в проучването са имали диабет тип 2 или три или повече сърдечно-съдови рискови фактори - но все още няма индикации за PAD. Всички те получиха диетично образование и след това се подложиха на една от трите следните диети за средно пет години:

  • Средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин
  • Средиземноморска диета, допълнена с ядки
  • Консултиране и диета с ниско съдържание на мазнини

За тези, които са на диета, допълнена с ядки, рискът от PAD е намален наполовина, а за хората, чиято диета е допълнена със зехтин, рискът от PAD е една трета от този за хората на диети с ниско съдържание на мазнини.

Тези резултати ни казват, че първичната профилактика на PAD е възможна чрез диета.

„Съвсем логично е, че същата диетична интервенция, за която е доказано, че намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт, би намалила и риска от PAD“, каза д-р Кембъл. Той посочва, че това е и добра диета за контрол на холестерола и кръвното налягане и чудесен начин да намалите ИТМ и да поддържате теглото си под контрол.

Какво прави средиземноморската диета толкова специална? Изненадващо, ползите произтичат от мазнините.

Добри мазнини в средиземноморската диета

Диета, богата на здравословни за сърцето мазнини, произхождащи от маслини, ядки и риба, има високи нива на омега-3 мастни киселини. Красотата на средиземноморската диета е, че не е нужно да се отказвате от задоволителното усещане за ситост, което идва от мазнините - стига те да са „добрите“ ненаситени мазнини. Според Американската сърдечна асоциация зехтинът е едно от най-добрите масла за сърцето ви.

"Средиземноморската диета. Замества" лошите "(транс-мазнини, наситени мазнини) с" добри "мазнини (мононенаситени и полиненаситени мазнини), които имат защитен ефект върху кръвоносните съдове", каза д-р Уилям Т. Абрахам, кардиолог и професор в държавния университет на Охайо в Колумб.

Готови ли сте да опитате по-здравословна диета? Ако отговорът е да, разгледайте една от тези 6 здравословни за сърцето готварски книги.