От контакт с Ади Менаянг

30 ноември 2017 г. - Последна актуализация на 30 ноември 2017 г. в 18:19 GMT

vitro

Свързани тагове: Мастна тъкан

The проучване, Който трябва да бъде публикуван в декемврийския брой на списание Метаболизъм, е проведено от изследователи от Университета на Мичиган в Ан Арбър, Университета Фудан в Шанхай и Централния Южен университет в Чангша, Китай.

„Cinnamaldehyde (CA) е хранително съединение, което по-рано се наблюдава като защитно средство срещу затлъстяване и хипергликемия при модели на мишки“, пишат те.

Следващата стъпка беше да се оцени как цинамалдехидът, съединението, което придава на канелата вкуса и аромата, ще има същия ефект при хората и как изглежда механизмът.

Проучване дизайн и резултатиU

В това проучване са използвани клетъчни култури от тъканите, съхраняващи мазнини, както на мишки, така и на хора. Човешките клетки бяха изолирани от четири донори, подложени на доброволна операция.

Тъканите на мишките бяха третирани първо с цинамалдехид, както по остър начин (анализиран за кратък период от време), така и по хроничен (за по-дълъг период от време). Те откриха, че острото излагане на термогенеза, регулирана с цинамалдехид, или производството на топлина в тъканта, което предполага анти-затлъстяването на химичното съединение. Резултатите са еднакви при хроничното лечение.

В човешките тъкани, дошли от човешки донори от различни етноси и възрасти, изследователите последователно наблюдават, че цинамалдехидът също активира термогенезата в тъканта.

Тези резултати дадоха механистично обяснение за ефектите от затлъстяване на цинамалдехид, наблюдавани в предишни проучвания, според изследователите, като допълнително подкрепят потенциалните му метаболитни ползи върху хората.