храни

Четири пълни дни храна, по-малко една вечеря, плюс торба допълнителна храна, която ще оставя в колата, в случай че свършим по-късно от планираното.

Третият сезон на пушките за лосове и елени в Колорадо започва в събота сутринта и така през следващите няколко дни ще завърша подготовката си за нашия лов на раница. Тази вечер задачата беше храна. Мислех, че ще споделя няколко съвета и списък с това, което опаковам.

Колко?

Ние сме склонни да опаковаме страховете си. Не искаме да спим студени през нощта, затова опаковаме ненужно топъл спален чувал. Ние сме загрижени да срещнем мечка (дори в местообитания, която не е мечка), затова опаковаме спрей за мечки или носим страховити мечки камбани. И, да, страхуваме се да не умрем от глад, затова опаковаме прекомерно количество храна.

Стандартната ми препоръка е да носите от 2250 до 2750 калории на човек на ден. Ако сте млад, мускулест мъж с по-голямо тяло на амбициозно пътуване, трябва да планирате да бъдете в най-високия клас на този диапазон. Ако сте обратното, очаквайте да бъдете в долния край. Тези препоръки не се отнасят за многомесечни походи.

Непрактично е да сумирате калориите на всичките си хранителни продукти, особено при по-дълго пътуване. По-ефективният подход е просто да претеглите храната си. Ако приемете, че вашата храна има средна калорийна плътност от 125 калории/унция, ще трябва да носите 18 до 22 унции храна на ден.

Калорийна плътност

Когато планирате хранене за лов на раница, калоричната плътност е важна концепция. Това е общият брой калории в храната или хранителния продукт, разделен на теглото му. Чистите въглехидрати и протеини (например картофено пюре и говеждо месо) съдържат 100 калории на унция. Чистите мазнини като зехтина съдържат 250 калории за унция. Fritos, която е пюре от царевица, пържена в царевично масло, има 150 калории на унция.

Тъй като тялото ви се нуждае от определен брой калории на ден, можете да носите по-малко тегло на храната, като опаковате по-мазни храни. Краката ви ще ви благодарят и може би ще направи разликата да получите този лос или не. Например:

  • Ядки и масло от ядки
  • Пържени закуски като Pringles, картофени чипсове и сусамови пръчици
  • Шоколадови бонбони като Snickers, Reese’s Peanut Butter Cups и M&M’s
  • Масла и масло

Водата не осигурява калории. Така че хранителните продукти, които съдържат вода - като пакетчета риба тон, черупки от тортила и някои сирена - ще имат по-ниска калорийна плътност, често по-малка от 100 калории/унция.

Подготовка

Всяка сесия за приготвяне на храна включва допълнително време: планиране, пазаруване, настройка, опаковане и почистване. В началото на всеки сезон за раници приготвям храна за десетки дни и ги съхранявам в пластмасови хавлии. Това ми позволява бързо да изляза на вратата при нощувки и пътувания през уикенда, без да се налага да отделям няколко часа за процеса. Прочетете още съвети за спестяване на време.

Предпакованата храна (напр. Енергийни блокчета, лиофилизирани ястия) е удобна, но по-голямата част от моята не е такава. Вместо това го купувам на едро и сам го пликам. Претеглям всяка порция или хранене с пощенска везна. Не го измервам в чаши или лъжици, което също не се мащабира. Помага да имате половин дузина контейнери със същия размер и тегло, така че да можете да приготвите няколко порции, преди да се наложи да ги пакетирате.

Приготвяне на храна, като се използва пощенска везна и идентични контейнери за тара.

Списък с храни за лов на раници

Излизаме в петък вечер и ще лагеруваме на пътеката или на полето, в зависимост от часа, в което пристигаме. Сезонът започва в събота сутрин, а поради работни задължения последният ни лов ще бъде във вторник сутринта. Това възлиза на три пълни дни плюс закуска на четвъртия ден.

Но съм готов да сложа нещо във вторник сутринта, като в този случай не бихме стигнали до колата с първия си товар месо до вторник в средата на деня. Оставям и малко храна в колата, в случай, че трябва да изтеглим месо до вторник вечерта.

Като цяло не се побърках с приготвянето на храна за това пътуване. Това е кратко излизане и запасите ми от храна бяха изядени до голяма степен през лятото и есента.

Закуски

Моята закуска в лични пътувания се превърна в зърнени храни с протеин на прах. Прилепва по ребрата ми и мога да го получа топъл или студен. Прочетете рецептата.

Закуски

През целия ден ще хапя малки закуски, всяка около 3 унции. Това поддържа енергийното ми ниво поддържано и нито едно хранене не е толкова голямо, че да ме вкара в хранителна кома. Артикули:

  • Захаросани пекани и медени печени бадеми
  • Протеинови блокчета
  • Шоколадови блокчета, M&M и кашу, покрити с шоколад
  • Медени горчица гевреци
  • Салами

Вечеря

Ще ядем на полето три нощи. На две нощи ще пия любимата си рецепта за вечеря, боб и ориз с фритос и сирене. През другата вечер изкривих рецепта за закуска, Сирене картофи, за да направя подходяща вечеря, като добавих зехтин, салам и зелен лук.

На други места в моя уебсайт съм публикувал още идеи за рецепти за вечеря.

Среднощна закуска

Тъй като вечерите са толкова дълги (и студени), опаковам малка среднощна закуска, така че тялото ми да има калории, които да изгори, след като вечерята е изчерпана. Без среднощна закуска е по-вероятно да ми е студено в малките сутрешни часове.

Горещи напитки

За да мога по-лесно да понасям оживените дневни температури и студените нощи, ще приготвям топла напитка поне два пъти на ден, може би три пъти, използвайки моята система за печки Fast & Light.

Starbucks Via разтворимо кафе е удобство, но скъпо за $ 1 на пакет (и $ 2 за подходяща чаша кафе). Предпочитам да приготвям каубойско кафе с истинска утайка от кафе и след това да ги филтрирам с помощта на MSR MugMate.

Електронна книга за рецепти, дажби, системи за печки и съхранение на храна

По-рано тази година пуснах електронна книга с 14 000 думи за раница с храна. Информацията е комбинация от ново и старо. Можете да намерите по-старото съдържание на този уебсайт, но някои решават, че цената от 5 долара си заслужава удобството.

Разкриване. Стремя се да предлагам тествана на място и достоверна информация, прозрения и съвети. Нямам финансови връзки или интереси към каквито и да било марки или продукти и не публикувам спонсорирано съдържание

Този уебсайт се поддържа от партньорски маркетинг, при което за реферален трафик получавам малка комисионна от избрани доставчици като Amazon или REI, безплатно за читателя.