смутита

Смутитата могат да бъдат вкусни, освежаващи и удобни. Те могат да доставят протеини, фибри и антиоксиданти. Не само това, но и смутитата могат да ви накарат да ядете по-голямо разнообразие от зеленчуци и други суперхрани, отколкото бихте избрали иначе. Те дори биха могли да ви помогнат да отслабнете. Но са здравословни смутита?

Смутитата често са изборът за хора, които са на диета или са здравословни. Понякога са някак здрави. Те могат да осигурят предимствата, изброени по-горе, но те също имат потенциал да се объркат. Само с едно или две грешни решения относно вашите смутита, пиенето им може да бъде един от най-бързите начини за напълняване и повишаване на кръвната захар.

Ето защо Ларк предлага да ядете пълноценни храни, вместо да правите смутита, когато можете. Ето червените знамена на вредните смутита, начини да предпазите смутитата от нанасяне на щети и няколко рецепти, които да опитате, ако все пак искате да приготвяте смути на всеки толкова често.

Смути Червени знамена

1. Калории

Смутитата с най-малки размери от магазини за сладкиши и ресторанти обикновено имат около 200 до 400 калории. Средна или голяма поръчка може да съдържа над 1000 калории, което вероятно е повече от половината от дневната ви цел, ако се опитвате да отслабнете. Домашните смутита обаче не са автоматично по-добри. Измислете привидно разумна комбинация от банан, фъстъчено масло, ванилово кисело мляко, мед и портокалов сок и може също да разгледате калориите на мега хранене.

2. Захар

Захарта е най-големият източник на калории в повечето смутита. Те могат да имат 50, 100, 200 или дори повече грама захар. За сравнение, консервирана сода има 35 грама захар.

По-голямата част от захарта в смутитата е естествена, тъй като идва от плодовете или плодовите сокове. Млякото и киселото мляко също са източници на естествени захари. Тези естествени захари се предлагат в хранителна опаковка - помислете за фибри и антиоксиданти от плодове и калций и протеини от мляко и кисело мляко - но те все още влияят върху кръвната Ви захар и теглото.

Добавените захари са по-лоши. Те включват бяла захар, кафява захар, мед, сироп от агаве и захари в ароматизиращите сиропи. Можете да добавите тези захари към смутито си директно или да ги набавите от съставки като сладолед, ароматизирано кисело мляко или подсладено бадемово мляко. Някои видове добавена захар повишават кръвната захар повече от други, но всички те оказват влияние върху нивата на кръвната Ви захар, имат калории и не добавят основни хранителни вещества към смутито Ви.

3. Гълтане

Чували ли сте термина „пиене на калории?“ Не е добро нещо! Отнася се за получаване на калориите си в течна форма, като в смути, вместо в твърда форма, както когато ядете пълноценни храни.

Пиенето на калории е, че това е свързано с наддаване на тегло. Една от причините е, че мозъкът ви отнема известно време, за да осъзнае, че сте сити. По това време може би вече сте довършили смутито си и сте се върнали за секунди. Друга причина е, че пиенето не е толкова задоволително, колкото дъвченето и преглъщането, когато ядете.

Помислете за типично зелено смути с малко плодове и протеини. Можете да го изпиете за няколко минути и може да не почувствате, че сте изяли толкова много. Сега вземете същите съставки и ги сложете в чиния. Може да имате зелена салата с морков и авокадо, ябълка с фъстъчено масло и контейнер с кисело мляко. Това се чувства като пълноценно хранене!

Интелигентни стратегии за смути за отслабване и здраве

Смутитата може да не са най-добрият избор през цялото време, но понякога могат да се впишат във вашата здравословна диета за контрол на теглото. Ако искате понякога да имате смутита, тези съвети могат да ви помогнат да се възползвате максимално от избора си.

1. Направи си сам

Накратко казано, по-лесно е да избегнете 1000-калорична захарна бомба, когато вие, а не непознат, сте този, който прави смутито. Вие трябва да решите какво влиза в него и колко, така че няма лоши изненади за нивото на талията или нивата на кръвната Ви захар.

2. Заменете, не добавяйте

Вашето смути е храната или закуската, а не добавка към онова, което така или иначе сте планирали да ядете. За повечето хора поддържането на смутита за закуски до около 100 или 200 калории и ограничаването на смутитата от храна до 300 до 500 калории всеки е правилното количество за отслабване.

3. Гледайте Течностите

Колко идеално добри смутита са се превърнали в диетични бедствия с добавяне на лошо подбрани течности? Сокът, соковите напитки, подсладеното бадемово и соево мляко и шоколадовото мляко са с високо съдържание на захар. Те лесно могат да удвоят броя на калориите във вашето смути, когато всичко, което правите, се опитва да го изтъни. Ледът, неподсладеното ядково мляко или пръскането на соево мляко могат да ви дадат постоянната консистенция без излишните калории.

4. Понижете гликемичния индекс

Храните с по-ниска гликемия имат по-малък ефект върху кръвната Ви захар. Това е добра новина за вашите килограми, здраве и енергийни нива. Можете да намалите гликемичния индекс, като изберете плодове с по-ниска гликемия и като добавите фибри, протеини и здравословни мазнини.

Плодовете с по-ниска гликемия включват плодове, череши, ябълки, круши, портокали, праскови, сливи и грейпфрути. Ананасите, бананите, мангото и смокините имат по-висок гликемичен индекс.

Добрите източници на протеини за смутита включват тофу, обикновено кисело мляко и обезмаслена извара. Ядките и семената добавят протеини, фибри и здравословни мазнини, а авокадото осигурява фибри и здравословни мазнини. Можете да добавите тонове фибри със зеленчуци.

5. Добавете суперхрани

Вероятно най-голямата полза от смутитата е, че те ви дават възможност да добавите по-добро разнообразие от суперхрани към вашата диета. Възползвам се! Експериментирайте с всички видове пресни плодове, когато е през сезона, и използвайте неподсладени замразени плодове, когато не са в сезона. Опитайте листни зелени зеленчуци и дъга от други зеленчуци, като цвекло, тиква, домати, червени и жълти чушки. Някои от най-добрите източници на антиоксиданти са пресни билки и корени, като луковица от копър и джинджифил и корен от куркума, както и сушени подправки, като канела и индийско орехче. Семена от чиа и ленено семе също си струва да се добавят.

Все още си искам смутитата!

Тогава се впуснете! Ларк е тук, за да ви подкрепи в пътуването ви за отслабване и здраве. Ако смутитата са правилният избор за вас, тогава го направете! Ето няколко рецепти, които да ви помогнат.

Кремообразно смути от малина от мента

  • ¾ чаша малини
  • ½ краставица, на парчета
  • ½ чаша обикновено кисело мляко
  • ¼ авокадо
  • ¼ чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • Няколко ментови листа

Смесете всички съставки и се насладете!

Прасковено зелено смути

  • ¾ чаша праскови
  • ½ чаша тофу
  • 1 чаша спанак
  • 1 супена лъжица бадемово масло
  • ½ чаша лед
  • ¼ чаена лъжичка карамфил
  • ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия

Смесете всички съставки и се насладете!

Експерт по упражнения, фитнес и хранене | Чучулига здраве