Промяната е трудна, особено що се отнася до вашата диета и без пшеница. Колко пъти сте се опитвали да промените приема на храна, само за да видите как вашите добри намерения се сриват и изгарят поради препятствие, за което не сте били подготвени? Наличието на алтернативен план е планиране на успеха.
Повечето хора попадат в два общи капана, когато се опитват да направят диетична промяна (без пшеница, без зърно или по друг начин). Първо, те чакат да бъдат мотивирани от нещо външно, като лекар или съпруг, който им казва да отслабнат. Второ, те се опитват да създадат мотиватор, като да си кажат, че трябва да се хранят по-добре, за да бъдат по-здрави.
Но тези подходи често не успяват да мотивират, защото се чувстват като домакинска работа; ако им се казва да променят поведението си, хората често карат автоматично да издигат стена на съпротива. Истинската мотивация идва, когато вземете решението да се промените сами, защото това е важно за вас в момента.
Друго голямо предизвикателство да се освободите от пшеница са симптомите на отнемане, които може да изпитате. Други препятствия включват самата храна, вашите мисли и емоции относно новата ви диета и поведението ви към храната.
За някои една от най-големите трудности при избиването на пшеничния навик е преодоляването на пристрастяващите му качества. Глиадин, съдържащ пшеница протеин, се разгражда в храносмилателния тракт до вещества, наречени екзорфини. Екзорфини са протеинови частици, които идват извън тялото (от вещества като храна и хероин) и се маскират като ендорфини (естествени вещества в организма, които предизвикват чувство на еуфория и щастие).
Екзорфините се свързват със същите опиатни рецептори в мозъка, както ендорфините, което води до същите физически и емоционални чувства. Когато премахнете пшеницата от вашата диета, екзорфините престават да се свързват с тези рецептори, което води до състояние на отнемане.
Докато това оттегляне се случва, тялото преживява промяна от метаболизъм на гликоген, когато тялото ви изгаря предимно глюкоза (захар) за енергия, за метаболизма на мазнините, където „се научава“ да мобилизира мастните депа за енергия.
Много хора не изпитват симптоми на отнемане, но други имат негативни чувства, които могат да продължат от една до четири седмици. Когато този период приключи, умствената яснота и енергия се подобряват, а апетитът и апетитът намаляват. Следните симптоми са свързани с отнемането на пшеницата:
- Какво е Симптоми на пристрастяване към хапчета за отслабване, отнемане и лечение
- Грипът при бебета и малки деца - симптоми, лечение и профилактика на грип
- Мислете да станете вегани Прочетете това първо
- Симптоми на уретероцеле, диагностика и лечение - Фондация за урологични грижи
- Задържане на урина - Симптоми, причини и лечения - ОБРАЗОВАНИЕ НА УРИНАРНОТО НЕУДЪРЖАНИЕ НАЦИОНАЛНО