Размисли за живота и стила от Александра Амаротико
Шоколадови трюфели
След няколко месеца в круизната фаза на диетата на Дюкан (твърде много фактори направиха строгата фаза на протеин/зеленчук почти невъзможна) се връщам към първоначалната диета с пълна сила и със страхотни резултати досега.
Диетата на Дюкан не е лесно да се предприеме, но след като загубих близо 30 кг от март, мога да потвърдя, че упоритата работа се възнаграждава два пъти.
Тъй като бъдещата награда не винаги е достатъчна, за да се предпази от желанието за шоколад, за щастие можете да направите одобрени от Дюкан трюфели, на които да се наслаждавате, когато този късен нощен порив започне ...
Шоколадови трюфели Dukan
Адаптирано от Книгата с рецепти на Дюкан
Прави приблизително 8 трюфела
- 4 ч. Л. Какао на прах с ниско съдържание на мазнини и допълнително за овалване на трюфелите
- 1 супена лъжица без мазнини fromage frais (или дебело кисело мляко)
- 5 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
- 2 жълтъка
- 5 капки аромат на ванилия
- 3 ч. Л. Подсладител (или на вкус) *
Смесете всичко заедно. Добавете допълнително обезмаслено мляко на прах, ако е необходимо, докато пастата достигне твърда консистенция. Сложете настрана в хладилника за няколко часа, докато сместа стане достатъчно твърда, за да загребете и навиете на малки топчета. Преди сервиране топчетата се овалват в какао на прах.
* Що се отнася до подсладителя, както и почти всяка рецепта на Dukan, аз винаги опитвам, вкус, вкус. Рецептите с ниско съдържание на мазнини е трудно да се изчислят точно и за да се насладите на десерта си, след като приключи, трябва да сте сигурни, че се наслаждавате на тестото! Така че, моля - вземете лъжица и опитайте, след което коригирайте вкусовете и съставките (леко) по ваше желание.
Приятен апетит - вече изглеждате по-слаби!
§ 20 отговора на шоколадови трюфели "
Направих ги снощи и бяха вкусни! Благодаря много за споделянето. Бях на ръба да изтичам до магазина за марс бар, но за щастие вместо това ги пробвах. Току-що ги направих отново, но този път добавих и част от ароматизатора на шоколад Dukan. Почти толкова добър, колкото истинският!
Толкова съм развълнувана да чуя тази Лора! И аз се чувствах по същия начин, когато открих тези ... идеален начин да се отдадете без вина! 🙂
Определено ще опитам с аромат на шоколад - сега имам и аромат на масло, така че може да опитам нова версия ...
Чудех се дали тези вкусове изобщо не са яйчни? съм наистина предпазлив винаги, когато използвам сурови яйчни жълтъци. Те обаче изглеждат като истинските.
Честно казано, изобщо не забелязвам жълтъците. Току-що открих, че трябва да внимавам колко мляко на прах съм добавил ... може да се изкушите да добавите допълнително и мисля, че това някак убива вкуса! Суровите жълтъци може да представляват риск, но стига да ги използвате пастьоризирани или пастьоризирате сами, трябва да сте напълно добре! Освен това Dukan има милион рецепти със сурово яйце, така че трябва да се чувствате комфортно с него. Никога никога не съм изпитвал проблем със суровото яйце!
Успех и се надявам да ви хареса!
ххх
Изглеждат страхотно! Възможно ли е да заменим млякото на прах с нещо друго?
О, вкусничка, направих ги с аромат на кокос и добавих малко шоколад за пиене без захар
Можете ли да кажете на хората, че в това количество какао има 4 толерирани елемента? Означава на стойност 2-4 дни!
О, УАУ, трябва да опитам тези 🙂
Направих ги с лешников сироп без захар и беше върховно
Това е невероятно! Благодаря ви много, че публикувахте това! Успешно загубих 17 кг на Dukan миналата година и го спрях ... до преди месец, когато спечелих 10 обратно. Върнах се в релси, но умирах за шоколад . и това е просто перфектно!
Това е невероятно! Благодаря ви много, че публикувахте това! Успешно загубих 17 кг на Dukan миналата година и го спрях ... до преди месец, когато спечелих 10 обратно. Върнах се в релсите, но умирах за шоколад . и това е просто перфектно!
Това добре ли е да се яде на pp фаза?
Трябва да бъде! Какао на прах е позволено през всички дни, вярвам, а останалото е протеин!
Страхотна рецепта ! Направих ги вчера с различни покрития, какао, канела и сладник от сладник. Следващият път ще се опитам да заместя обезмасленото мляко на прах с аромат на протеин на прах с аромат на шоколад или ванилия, за да ги направя по-удобни за Dukan. Мисля, че ароматът на ром също би бил страхотен 🙂
Имам същия проблем?
Моите не се поставят в хладилника, винаги текат?
Опитах тези и имат прекрасен вкус, но никога не се поставят в хладилника. Просто остана хрема? Някакви идеи?
[…] Търсенето в pinterest или google ще ви намери рецептата, аз използвах тази от страхотен блог на Dukan, наречен She Is Red. (Вярвам, че рецептата е първоначално от Dukan [...]
Току-що ги направих и те са прекрасни. Използва се малко мента, за да се почувстват като мента след вечеря. Благодаря ти, направи ми деня на Дюкан! 🙂
omg, те са невероятни. Дори нямах време да ги овалвам в какаото на прах, не мога да спра да ям. Нямах обезмаслено мляко на прах, затова взех шоколадов протеин на прах (от него се нуждаете само около 2-3 супени лъжици, в зависимост от качеството му).
Също така сложих част от него върху остатъка от микровълнов хляб дукан и имаше невероятен вкус. Мисля, че можете и да го замразите, което го прави още по-невероятен за лятото. Thx за рецептата 🙂