изненадани

Ще бъдете изненадани да разберете тези 11 предимства от яденето на варени зеленчуци

Освен че помага за насърчаване на отслабването, яденето на варена храна, особено зеленчуци, има и по-полезни качества.

Ето някои от най-известните:

1. Прави храната по-безопасна

Известно е, че кипенето убива повечето вредни микроорганизми. Когато се прилага върху храна, това прави храната, която ядете, по-безопасна. Това е основната причина, поради която някои хора първо варят храната си, преди да я приготвят добре. Това означава, че когато ядете варена храна, можете да бъдете сигурни, че е по-малко вероятно да имате микроорганизми в сравнение с яденето им сурови.

2. Увеличава броя на антиоксидантите

Антиоксидантите са от съществено значение за подпомагането на поддържането на здравето на тялото. Тези вещества са отговорни за защитата на организма от свободните радикали. Тези свободни радикали са вредни молекули, които могат да доведат до появата на верига от химични реакции в тялото. Тези верижни реакции могат да бъдат причина за събития в организма, от преждевременно стареене на клетките, до подпомагане на разпространението на раковите клетки.

3. Помага за предотвратяване на киселинността

Тъй като варените храни са по-меки за ядене, те са много по-лесни за смилане от тези, които са пържени. Следователно, те изискват по-малко време за смилане и по-малко стомашна киселина, за да ги разтворят. Следователно това значително намалява шансовете ви да страдате от висока киселинност на стомаха.

4. Помага за предотвратяване на развитието на камъни в бъбреците

Кипването на храната, която ядете, може да премахне около 87% от оксалатите, които храната съдържа. Тези оксалати са съединения, които са отговорни за образуването на нежелани камъни в бъбреците. С отстраняването на по-голямата част от тези оксалати всъщност приемате по-малко оксалати, които помагат за профилактика и лечение на камъни в бъбреците.

5. Поддържа кожата здрава

Тъй като врящата храна задържа по-голямо количество хранителни вещества от другите начини на готвене, това означава, че тялото ви може да усвои повече хранителни вещества. Тези хранителни вещества помагат за поддържане на функциите на тялото. Когато тялото ви е здраво отвътре, то се отразява отвън. Можете да видите доказателство за това чрез здрава и блестяща кожа.

6. Помага за насърчаване на растежа на косата

Някои режими на красота за растежа на косата включват варене на зеленчуци като моркови и приготвяне на паста от него. Известно е, че морковите са добри стимулатори на космените фоликули поради високото си съдържание на витамини. Когато се намачкат и превърнат в паста, можете да използвате морковите като тор за косата си. Просто го масажирайте в скалпа си и наблюдавайте как косата расте.

7. Може да се използва като храна за отбиване на бебе

Повечето майки избират да купуват готови храни с адаптирано мляко, когато става въпрос за отбиване на бебета. Варените зеленчуци обаче са отлична алтернатива. Те са не само хранителни и по-евтини, но също така са чудесни за запълване на гладното коремче на бебето. Те също така лесно се усвояват и усвояват, както и имат високо съдържание на вода.

8. Помага за облекчаване на възпалението на стомаха

Има много причини, поради които хората получават възпаление на стомаха. Една от най-известните причини са бактериите Helicobacter pylori, които могат да причинят язва на стомаха. Освен да се уверите, че храната е безопасна, варенето на храна преди ядене също я омекотява. Когато храната е по-мека, намалява натиска върху обвивките на стомаха. По-меката храна съдържа и по-проста форма на важни хранителни вещества, тъй като те вече се разграждат по време на кипене.

9. Спестява време при готвене

Когато варите храна, вие по същество просто поставяте храна във вряща вода. Отнема по-малко време, защото не е нужно да държите толкова приковано внимание, колкото когато пържите. Кипенето също ви позволява да готвите храна едновременно, защото можете лесно да оставите вряща тенджера отстрани в сравнение с тиган за готвене.

10. Разнообразие от възможни ястия

Когато варите зеленчуци, можете да направите много ястия от него. Например, след като сварите картофите, можете да намачкате варените картофи или да направите от тях хеш кафяви. Можете да го превърнете в храна за отбиване на бебето със смесено мляко. Можете също така да направите вкусна индийска „самоса“ от нея. Не винаги ще имате разнообразие с някои от другите методи за готвене.

11. Лесен за приготвяне

Варенето на храна е по-лесно и по-бързо приготвяне от пърженето. Освен това е значително по-здравословно от закупуването на бърза храна. Следващият път, когато почувствате глад, сварете малко зеленчуци, вместо да похарчите малко пари за поръчка на нездравословна храна, тъй като струват пари и може да са вредни за здравето ви.

Когато храната е добре приготвена при варене, това ви позволява да извлечете максимума от храната. Това от своя страна ви позволява да се насладите на многото предимства на варената храна. И ако сте загрижени за теглото си и искате да свалите ненужни килограми, тогава яденето на варена храна е чудесна възможност. Просто се уверете, че го поддържате балансиран, защото колкото и полезно да е яденето на варена храна, то не държи свещ за балансирано хранене.