Есенният сезон е чудесно време да се храните правилно. Налични са толкова много сезонни плодове и зеленчуци и също толкова много начини да ги използвате в забавни, ароматни рецепти. Тази година сме фокусирани върху използването на „пълноценни храни“ за създаване на здравословни ястия, които цялото семейство ще хареса. Мислим, че и те ще ви харесат!

сезонни

Какво представляват целите храни?

Обикновено, когато хората се позовават на пълноценни храни, те говорят за храни, които:

  • Останете възможно най-близо до естественото им състояние
  • Без добавки (захари, нишестета, ароматизанти, други произведени съставки)
  • Минимално се обработват/не се обработват основно във фабрика

Замяната на преработената храна във вашата диета с цели храни ще осигури добре балансирана и питателна диета.

Някои от най-лесните и често срещани замествания включват:

  • Пълнозърнести храни вместо рафинирани зърна (киноа или кафяв ориз вместо бял ориз)
  • Вода или вода със селцер вместо сладки напитки като сода и сок
  • Плодове вместо желета, конфитюри или преработени плодове
  • Зеленчуци или картофи вместо чипс

Здравословното хранене започва с добри решения в магазина за хранителни стоки. Вижте някои от съветите от WebMD за това как направете здравословен списък с хранителни стоки.

Цялостни хранителни рецепти за есента

И след като сте заредили кухнята си със здравословни и вкусни пълноценни храни, сте готови да опитате някои от тези вкусни есенни рецепти:

  • Рецепти за чисто хранене:
    • Една есенна пилешка вечеря от Cooking Classy
    • Безхлебно пълнене от Butternut от Рейчъл Рей
    • Палео тиквени кифли от Моето естествено семейство
  • Веган рецепти:
    • Печени коренни зеленчуци от Dash of Jazz
    • Печени ябълкови понички от My Darling Vegan
    • Есенна зеленчукова супа от съпругата Mama Foodie
  • Рецепти без глутен и/или млечни продукти:
    • Поширано яйце Авокадо Сладко картофено хеш кафяво от Easy GF Recipes
    • Кокосово къри пиле от Downshiftology
    • Есенна вода от самопровъзгласена храна