Име на продукта: Now Foods, Real Food, Guar Gum, 8 oz (227 g)
Количество: 8 унции, 0,29 кг, 7,6 х 14 х 7,6 см
Категории: Сега храни, хранителни стоки, печене, брашно, смеси, без глутен, вегетариански, веган

foods

100% чист прах, естествен сгъстител, безглутенова храна, тайната съставка на вашата рецепта, вегетариански/веган продукт, получен от малко известния боб от гуар, Guar Gum е естествен сгъстител, използван широко в търговската хранителна индустрия. На потребителско ниво най-често се използва при печене с пълнозърнести брашна, които обикновено не се вдигат поради липсата на глутен, NOW Real Food Guar Gum подобрява дебелината на пълнозърнести и безглутенови брашна, позволявайки им да втасат и да вземат върху леката, пухкава консистенция на по-често срещаните печени изделия. Също така е отлично допълнение към сосовете и салатните превръзки. Тъй като вие сте това, което ядете, СЕГА Real Food се ангажира да предоставя вкусни, здравословни, натурални и органични храни от 1968 г. Ние сме независими, собственост на семейството и се гордеем с това. Пазете го естествено. Пазете го истински.

Когато открих сместа за печене на Памела, бях доволна. Използва се за укрепване на брашното според нуждите. Бавно добавете брашнената смес, около 1/3 наведнъж, към мокрите съставки и разбъркайте, докато всичко се смеси в тесто. За машина за хляб: Първо течности, след това брашно, след това направете кладенче в брашното и добавете маята в кладенеца. Без зародиша брашното не може да стане гранясало. Брашното е често срещана съставка в много храни, включително хляб, десерти и юфка. Традиционната смес от хляб включва брашно от сорго, брашно от тапиока, брашно от просо и мая, докато сместа от царевичен хляб включва царевично брашно, брашно от тапиока и картофено нишесте. Той придава на печените продукти по-голям вкус от брашното за всички цели и води до по-дъвкава, по-ронлива текстура. Силното брашно или твърдото брашно има по-високо съдържание на глутен от слабото или мекото брашно. В Индия брашното от майда се използва за приготвяне на сладкиши и други хлебни изделия като хляб, бисквити и препечени филийки. Опитах безглутеново брашно в дрожди и те не се вдигнаха, бяха по-скоро като хокейни шайби. Обичам вашата брашна смес и вашия хляб без глутен.

Now Foods, истинска храна, гума от гуар, 8 унции (227 г): смеси, брашно, печене, хранителни стоки

Освен това взех под внимание най-добрите алергени (като царевица) и възпалителните брашна (като картофи и сорго) и ги оставих настрана. Когато снаха ми се освободи от глутен преди няколко години, синът ми, който прави всичко за печене и готвене, опита няколко смеси и след това намери крал Артур. За щастие много магазини в САЩ носят продукти на bob’s red mill, но не всички от тях носят брашно от киноа. Брашното от сорго се произвежда от древно зърнено зърно, което се отглежда повече от 5000 години. Заместител на бакпулвера, който е ефективен и спестява малко бюджета, е за всяка една чаена лъжичка бакпулвер използвайте 1/4 чаена лъжичка сода за хляб плюс 1 чаена лъжичка ябълков оцет (Белият оцет е от царевица). От сместа за печене ще получите стойността, която работи за вашето семейство, и сместа, която те познават и обичат. Овесеното брашно е популярно поради наличността, цената и храненето. За разлика от брашното от тапиока, което се прави от нишестена течност, извлечена от корен от маниока, брашното от маниока се получава чрез настъргване и изсушаване на целия корен. Златен медал гласи, че избеленото им брашно се обработва или с бензоил пероксид, или с хлорен газ, но не съществува начин да се разбере кой процес е бил използван при закупуване на брашното в хранителния магазин.

В сравнение с бадемовото брашно, кокосовото брашно създава по-плътна текстура и абсорбира повече вода, като по този начин създава по-мек краен продукт. Нямах представа как да приготвя храна, която да е едновременно вкусна и здравословна за диетата му, но вие сте били място, където мога да отида, за да намеря рецепти, които отговарят на неговите нужди. Кокосовото брашно е идеално за хора с алергия към пшеница, алергия към ядки, диабет или всеки, който яде диета с по-високо съдържание на мазнини. От бели/пълнозърнести брашна с вашата смес. Ние също така предлагаме достатъчно ресурси за безглутенова, без соя, хранителна алергия, веганска и палео диети. Той може да замести 25% пшенично брашно, но трябва да се комбинира с други брашна при печене. Докато пека повече от 50 години, никога не съм имал причина дори да мисля за без глутен до преди 3 месеца, когато започнахме да отглеждаме нашето почти 4-годишно аутистично внуче. Брашното от тапиока се произвежда от нишестена течност, извлечена от южноамериканския корен от маниока. Макар понякога да се споменава като универсално брашно от индийски готвачи, то по-скоро прилича на брашно от кекс или дори чисто нишесте.

Пшеничното брашно се използва и за направата на руф като основа за сгъстяване на сос и сосове. Минималистичният хляб името отразява същото в начина, по който подхождате към процеса на печене и крайния си продукт. Използвам тази комбинация от брашна, защото тя изглежда най-малко дразнеща дори за най-чувствителните стомаси и алергии. Така че нека поговорим за двете най-добри места за намиране на брашно от киноа! Така че, когато непекарите по света изпитват внезапна жажда за пресни лакомства, можем или да се наредим на опашка в близката пекарна, или да се отправим към пътеката за печене на местния супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта. Що се отнася до заместването на нишестетата, използвайте царевично нишесте и картофено нишесте (не брашно) вместо сладкия ориз и тапиока. За да се направи, външната обвивка на кокосовия орех се отстранява, а вътрешното месо на кокосовия орех се изсушава и смила на брашно. Брашното от гарбанцо и боб от фава е брашнена смес с висока хранителна стойност и силен послевкус.

Сега храни за печене на брашно

Английската дума „брашно“ първоначално е вариант на думата „цвете“ и двете думи произлизат от старата френска флер или брашно, което е имало буквалното значение цвят, а в преносно значение най-доброто. Обобщено с ниско съдържание на хранителни вещества, брашното от тапиока е добра опция за брашно без зърно, глутен и ядки за сгъстяване на течности и използване в хлебни продукти. Зърненото брашно е основната съставка на хляба, който е основна храна за повечето култури. Да, използвал съм безглутенова чаша брашно за чаша в повечето рецепти за бисквитки.

Now Foods, Real Food, Guar Gum, 8 oz (227 g) Преглед на продукта

Добър сгъстител. Истинска храна, гума от гуар. Трябва да се адаптира към приложението. От нея се получават страхотно изглеждащи кисели млека със страхотна текстура. Доволен от покупката ми. Клякам. Харесва ми! страхотен съюзник на теста без глутен. Бъдете заблудени. Любими

Що се отнася до медицинските причини, трябваше да премина към диета без глутен и без мляко, трябваше да премина към сладкиши без пшеница и без извара. Структурата на тестото върху оризово или царевично брашно не е подобна на глутена. Видях в рецепти за използването на гума гуар като сгъстител. И е напълно безвреден и неалергичен. Реших да поръчам. Опитах се да го използвам при печене с шарлотка, много ми хареса текстурата на тестото. Семейството веднага оцени качеството на печенето. Съпруг и деца казаха, че колкото повече опит в печенето в PP (правилно хранене), толкова по-добро качество. Защото десертите наистина искат да ядат, а магазинът е абсолютно невъзможен. Препоръчвам да се използва. Ако информацията е била полезна, моля, щракнете върху „Да“. Благодаря.

Преминаване от ксантанова гума, опитване на по-евтина алтернатива.

За първи път опитвам гума гуар. Тестото за палачинки-палачинки не прави пухкаво, но държи добре безглутеновото брашно, благодарение на този прах става възможно да се пекат много тънки палачинки от безглутенова брашна смес, на вода, без яйца и мляко. Не веднага, но започнаха да се получават така, както аз искам. Доволен съм. Вярно, някак си тестото без бучки (дори с миксер) не работи, затова го филтрирам през сито. Когато го добавям към течното пюре от плодове и горски плодове, например като сгъстител, тогава тази дъвка хваща на бучки, започва да я излива от бурканчето за подправки, през дупките - по-добре, но така или иначе се образуват бучки. Смесителят също помага лошо, останете. Може би по-дълго и по-интензивно трябва да биете. Като цяло, докато не се адаптирам напълно към праха, уча. Икономичен е в консумация, трябва ви малко тесто за палачинки. Ако като сгъстител някъде, то повече. Гумата придава консистенция на лигавицата, като нишесте, не усещам вкуса и миризмата. Ако палачинката се пече от много тънко тесто, тогава дъвката й придава „хрупкавост“, образувайки тънък филм, такава палачинка изсъхва много бързо, изважда се от тигана и се превръща във вкусен хрупкав „чип“)

работи невероятно да се придаде по-плътна текстура на домашно приготвеното кокосово кисело мляко, абсолютно го обичам

Действа чудесно, когато се добави към протеиновия ми шейк за уплътняване на консистенцията, вкусен! Работи добре и за сгъстяване на други течности

Предназначен като допълнителен източник на фибри. При добавяне към вода беше невъзможно да се пие. Започнах да правя плодов сок от плодове и да се смесвам с половин чаена лъжичка прах. Резултатът е вкусно, здравословно желе за секунда

Използвам го за смесване на конопено масло и оцет за салатен дресинг. Използвам го и за смутито. Добре е за готвене и печене.

НАЙ-ДОБРОТО, КОЕТО ИЗПОЛЗВАТЕ ЗА ГОТВЕНЕ БЕЗ ГЛУТЕН!

Закупуваме, за да направим естествен гел за лицева екипировка. Тъй като бях заблуден, използвах малка електрическа бъркалка. Обаче също се образуват мехурчета и мехурчетата не изчезват. Използвах го, ако се отнасях конкретно към гела без добавки, но разбрах значението, че в търговския гел има много добавки.

Добавете към печенето от овесени ядки (1 чаена лъжичка на 1 чаша брашно), което го прави толкова пищен, колкото при печене от първокачествено пшенично брашно. Добавете също като сгъстител към конфитюри и кисели млека

Мога ли да пия гуаровата гума, разтворена в студена вода или течност? Имам предвид без готвене, къкрине или някакъв термичен процес.
ако купя гумата guar, къде ще бъде времето, в което продуктът ще ни бъде доставен? Благодаря
Бих искал да използвам това в рецепта за домашна паста за зъби. Има ли препоръчително количество (процент), което трябва да използвам?

Сигурен. Поставям го през смути през цялото време.
Здравейте, аз съм в централната част на Куинсланд, Австралия, пощата често отнема един допълнителен ден, за да стигна до тук. Всеки продукт, който съм поръчал чрез Foodpharmacy Blog винаги е пристигал за около 5 дни. Надявайки се това да ви помогне. Поздрави Мишел Кочо
Използвам го за готвене. Не правя паста за зъби. Обзалагам се, че можете да намерите този отговор чрез търсене в Google за рецепта за паста за зъби или в Pinterest.