седем

„Суперхрана“ е популярна модна дума в медиите в наши дни, защото суперхрани съдържат няколко хранителни вещества, които могат да предотвратят рак и сърдечни заболявания. Те също така играят роля в управлението на стреса, здравето на очите и зрението, здравето на кожата и дори управлението на теглото.

И така ... какво прави храната „суперхрана“ и какво означава да бъдеш „супер?“ Супер питателна? Супер удобно? Супер борба с болести? Супер вкусно? Отговорът: ДА, на всичко по-горе.

Суперхраните са просто храни, които имат по-концентрирани количества витамини, минерали, антиоксиданти и фитохимикали, отколкото други сравними пълноценни храни.

  • Витамини и минерали са основни микроелементи, от които тялото се нуждае, за да метаболизира храната, да произвежда енергия и да поддържа жизненоважни биологични системи.
  • Антиоксиданти борба със свободните радикали и други причиняващи болести агенти, които потенциално могат да причинят атеросклероза и рак.
  • Фитохимикали са нехранителни биологично активни растителни химикали, които играят важна роля за предотвратяване на болести.

Суперхраните имат един или повече фитонутриенти и обикновено са плодове, зеленчуци или пълнозърнести храни.

Много хора приемат мултивитамини или друга добавка, за да запълнят всякакви пропуски в приема на витамини и минерали, в случай че диетата им липсва. Включването на суперхрани в балансирана диета може да гарантира, че получавате всички основни хранителни вещества, от които се нуждаете, от цял ​​истински хранителен източник (което винаги е по-добре!) Освен това, ако се притеснявате, че бюджетът и времето ви не позволяват здравословни хранителни навици, помислете отново ! Суперхраните могат да бъдат бързи и готови за консумация, без да се нуждаят от много подготовка.

Вижте тези идеи за 7 дни суперхрани!

Понеделник: Започнете седмицата си отдясно с малко вкусно боровинки. Боровинките са богати на антиоксиданти и фитонутриенти. Освен това изследванията са установили, че яденето на боровинки може да увеличи естествените клетки-убийци на тялото ви, за да подобри имунната функция. Смесете ги с любимото си кисело мляко или зърнени храни или ги замразете за забавно лятно лакомство. Пазаруването на боровинки през лятото по време на пиковия им сезон ще ви държи на бюджета.

Вторник: Риба тако вторник някой? Риба като сьомга е богата на витамин В12 и здравословните за вас омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини свеждат до минимум възпалението, което може да доведе до сърдечни заболявания. Високите нива на кортизон и други хормони на стреса също могат да причинят възпаление, така че, борете се със стреса си с риба! Ако нямате време или бюджет за сьомга, опитайте сардини върху салатата за обяд.

Сряда: Авокадо са точно това, от което се нуждаете, за да прекарате гърбичния ден. Също така заредени с витамини от група В и омега-3 мастни киселини, авокадото ще ви държи по-дълго време сити, така че ще бъдете готови да избегнете следобедните хапки. Нарежете малко върху пълнозърнест тост за идеалната следобедна закуска.

Четвъртък: Ечемик-не само за бира! Ечемикът има повече фибри от всяко друго пълнозърнесто; 32 грама на чаша! Изследванията доказаха отново и отново, че фибрите могат да помогнат за понижаване на холестерола, да регулират кръвната захар, да насърчат редовността и дори да поддържат управлението на теглото. Да не говорим, че текстурата е наистина невероятна. Добавете към супите си за забавно усещане в устата!

Петък: Подгответе се за уикенда със супер храните спанак и кейл! Спанакът има повече от препоръчителното дневно количество витамин К само в една чаша, а кейлът се пълни с витамини А и С. И двата съдържат каротеноид, наречен лутеин, който поддържа зрението и може да предотврати дегенерация на макулата. Ново изследване подкрепя увеличаването на приема на лутеин по време на бременност, за да улесни развитието на здравословно зрение при плодовете. Направете нарязана салата с двата вида зеленина или ги добавете към „зелено“ смути.

Събота: Отдайте се на (малко) тъмен шоколад. Тъмният шоколад има флаваноли и антиоксиданти за борба със сърдечните заболявания чрез понижаване на кръвното налягане и увеличаване на притока на кръв. Вземете сърцето на вашето сладко да бие с вкусна нощна почерпка от парчета тъмен шоколад и круши.

Неделя: Имайте следобед чай парти! Съществуват солидни доказателства, че консумацията на чай е свързана с по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт. Чаят е без калории и има над 3000 разновидности чай по целия свят. Чаят е идеален заместител на висококалорични подсладени напитки, ако не искате да се откажете от ароматизираните си напитки и се опитвате да наблюдавате калориите си.