Често получавам коментари от любители на морски дарове, които търсят начини да въведат морски дарове в диетата си, без да ги карам да ги мразят още повече. Това е нещо, което може да бъде много трудно да се преодолее, но горещо препоръчвам да се опитате да го накарате да работи, тъй като морските дарове са почти от съществено значение за една наистина оптимална диета, като се има предвид хранителната плътност, която се намира в повечето избори за морски дарове. За повечето това е заради вкуса или текстурата. В миналото със сигурност имах проблеми с яденето на морски дарове, но вече се научих да обичам повечето от тях. Често можете да приготвите определени сортове морски дарове по начини, които спомагат за премахването на страшния вкус. Следващата салата е добър пример за това, когато многото различни вкусове допълват скаридите. Разбира се, скаридите вече са обичани от повечето хора и са доста меки на вкус в сравнение с други морски дарове като стриди или миди, така че може вече да е нещо, което обичате сами.
Тази салата всъщност е много подобна на тази, която вече имам в готварската книга. Той беше толкова популярен, че реших да потърся някои начини да разклатя малко рецептата. По този начин това е добър вариант за тези, които вече го обичат, и е добър начин да привлечете вниманието на някои новодошли. В тази рецепта мангото наистина придава страхотен удар с плодов вкус, а авокадото носи страхотна богата текстура, което го прави малко по-засищащ.
Ще видите, че тук за секунди се създава много бърз домашен винегрет със сок от лайм и зехтин. Добре е да свикнете да създавате свои собствени винегрети, тъй като повечето търговски сортове съдържат малко нежелано растително масло или добавена захар, а също и защото, когато го разберете, това отнема само още няколко минути и резултатът е страхотен дегустационен винегрет, с който можете наистина да се гордеете и който ще бъде хранителен. Този, който създадох за тази рецепта, е чудесен източник на добри мазнини и витамин С.
Понякога обичам да получавам скариди, които вече са сготвени, с отстранени вени и опашки. Не винаги е най-добрият вариант, тъй като те не са пресни и не вкусват най-добре по този начин, но улеснява разбиването на ястие като това с много малко усилия или време.
Тази салата е идеална като първо ястие към основно ястие от риба или месо. Може да се насладите и като хранене само по себе си, където е особено страхотно да го носите на работа или в училище за обяд.