ПУБЛИКУВАНО на 22 януари 2018 г. · ИЗМЕНЕНО на 18 май 2020 г. · ОТ [Урваши Питре] · 1013 думи. · Около 6 минути за четене на тази статия. · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки · 4 коментара
Тази салата от цвекло комбинира цвекло, моркови и зеле, за да направи бързо и вкусно индийско ястие, което е толкова красиво, колкото и питателно! Добавете любимите си сурови зеленчуци към тази веганска салата и направете страхотна гарнитура за вашите ястия.
Салата от цвекло
И така, на другия ден правя Автентичен руски борш в мигновеното ми гърне. Но за пръв път го правех и наистина нямах представа за пропорции, като например колко ще ми трябва това или онова. И така, останаха ми натрошени зеленчуци. Като вероятно останали ЧЕТИРИ или ПЕТ ЦЯЛИ ЧАШИ настъргани зеленчуци!
Също така ще призная, че може би бях малко щастлив с моя много обичан стрелец за салати. След като започнете да раздробявате с това нещо, почти не искате да спрете!
И така, реших да взема остатъците от цвекло, моркови и зеле и да го използвам за приготвяне на Салата от цвекло. Този стил на приготвяне на салати е доста разпространен в голяма част от Индия. Някои от съставките могат да варират малко, понякога може да добавите кисело мляко, друг път да добавите настърган кокос.
Но, Рецепти с цвекло, добавянето на лимонов или лимонов сок или кисело мляко или домати, за да се омекотят зеленчуците и след това заливане с горещо ароматизирано масло е лесно, бързо и вкусно допълнение към вашите ястия.
Също така, ако живеете веган начин на живот, имате късмет! Това цвекло рецепта не използва козе сирене или други животински продукти, така че можете да се насладите на тази салата, без да се налага да променяте съставките.
Какви зеленчуци се използват в тази рецепта за салата от цвекло?
В този вид салата могат да се използват много различни зеленчуци. Честно казано, всичко се свежда до любимите ви хрупкави, хрупкави видове зеленчуци. Използвах зеле, моркови и цвекло. Ако обаче вместо това имате други зеленчуци, които предпочитате, това е напълно добре. Можете да намерите списък по-долу с други зеленчукови опции, ако се мъчите да мислите за други идеи.
Можете ли да ядете цвекло сурово?
В много случаи, сурови зеленчуци са много по-добри за вас от готвените зеленчуци, защото хранителните вещества не са изварени от тях. Но това не винаги е така, зависи само от зеленчука.
Понякога готвенето на зеленчуци може да освободи някои от техните по-добри и полезни хранителни вещества.
Цвеклото съдържа повече витамини, минерали и антиоксиданти в сурова форма, отколкото когато е варено, което прави тази рецепта чудесен източник на хранителни вещества!
Ползите, отчетени от консумацията на сурови зеленчуци като тази салата от сурови зеленчуци, са многобройни. По-добра кожа, по-висока енергия, по-добро храносмилане и още по-добро здраве на сърцето.
Разбира се, това е свързано с яденето на по-пресни и по-малко преработени храни като цяло.
Факт е, че не познавам двойно-сляпо контролирани проучвания, които да разглеждат ползите от суровите и варени храни като цяло. Но мисля, че умереността е чудесна идея, затова ям някои зеленчуци сурови, а някои варени и се надявам на най-доброто!
Освен това всички те имат добър вкус, така че това винаги е хубаво.
Растителни заместители
Имам навика да смесвам зеленчуците, които използвам в това Рецепта за салата от цвекло. Можете да добавите повечето хрупкави зеленчуци в тази салата и пак да се получи невероятно.
Мацерираното кейл работи чудесно и в тази салата. Масажът наистина е добре с масло и сол, за да се разпадне, и след това го добавете към вашата салата.
Други зеленчуци, които могат да работят добре в тази салата, но може да не са традиционни, също включват:
- краставици
- джикама
- зелен боб
- мацериран кейл
- панделки от швейцарска манголд
- нарязан червен лук
Съвети и трикове за този рецепт
- Ако използвате мацериран кейл, не забравяйте да масажирате глупостите от него. Споменах, че го масажирате по-горе, но искам да повторя, че наистина искате да го направите задълбочено, преди да го добавите към салатата.
- Можете да охладите тази салата в херметически затворен съд за 2-3 дни.
- Ако добавите зелен фасул в тази салата, не забравяйте да го нарежете на тънко, за да се смеси добре.
Рецепти с цвекло
★ Направихте ли тази рецепта? Не забравяйте да му дадете звезден рейтинг по-долу! Просто кликнете върху звездите в картата с рецепти, за да оцените. Не забравяйте да закрепите тази рецепта за по-късно!