- Поставете картофите в студената вода и ги варете около 30 минути, на средно силен огън.
- Настържете морковите, нарязайте целина, а след това нарежете доматите и лука на половин пръстени.
- Загрейте зехтина в тиган, на средно силен огън, след това запържете зеленчуците за 5 минути.
- Нарежете колбасите на тънко и гответе със зеленчуци в продължение на 4 минути.
- Накълцайте киселите краставички и ги поставете във врящата вода. Добавете доматен сос, пюре от чесън и пилешки бульон; разбъркайте добре.
- Добавете колбаси и пържени зеленчуци, след това варете супата през следващите 5-10 минути; подправете със сол и черен пипер.
- Добавете резенчета лимон, захар, босилек и черни маслини; гответе още 2 минути и сервирайте, докато е още горещо.
- Много високо съдържание на желязо
- С високо съдържание на фосфор
- Много високо съдържание на селен
- Много високо съдържание на витамин А
- Много високо съдържание на витамин В6
- Много високо съдържание на витамин В12
- С високо съдържание на витамин С
- С високо съдържание на цинк