| Джон Берарди | | |
Подобряване на кариерата • За по-нови обучители • Хранене • Избор на редактори • Клиенти • Коучинг
Ето какво трябва да знаете, за да помогнете на клиентите си да приведат хранителните си навици в съответствие и да постигнат желаните резултати
Познавате ли хора, които биха искали тази статия? (Или някой, който трябва да подскаже ?!)
С моите колеги сме работили с много елитни спортисти в Precision Nutrition. И сме работили с безброй обикновени хора - хора точно като вашите клиенти.
Двете групи имат много повече общи неща, отколкото бихте очаквали. Всъщност изненадващо много коучинг принципи се прилагат навсякъде, без значение кои са клиентите и какво правят.
Ето девет урока, които се отнасят за почти всеки клиент, който ще дойде при вас за напътствия в храненето.
Урок №1: Най-добрият план за хранене е безполезен, ако вашият клиент не харесва храната
Представете си, че вместо да създадете индивидуална програма за обучение за всеки клиент, просто им подадете писмена тренировка и им кажете да я следват.
Ако искаха обща тренировка, лесно биха могли да я намерят онлайн. Много от тях вече са опитали, поради което са дошли при вас. Те се нуждаят от програма, която да отчита техните цели, история на обучението, способности, ограничения и всички останали променливи, които смятате.
Той работи по същия начин с хранителен план. Без значение колко точно изчислявате калориите и макросите, ако те не включват някои от любимите храни на вашия клиент, той е мъртъв при пристигане.
Брайън Сейнт Пиер, директор на Precision Nutrition за спортно хранене, научи това от работа с професионални спортисти. Някои от тези, които са на върха в играта си, са изключително придирчиви ядещи. Те имат любими, без които не могат да живеят, и отвращения към храни, които според вас трябва да включва всяка добра диета.
Няколко тактики, за да сте сигурни, че клиентите ви следват плановете, които измисляте *:
1. Започнете с шаблон
Точно както изграждате тренировъчните си програми от няколко основни шаблона, така можете да напишете много различни планове за хранене от относително проста структура.
2. Включете любимите храни на клиента
Клиентът не може да започне деня без суперсладко Фрапучино? Не можете ли да откажете гювеча на нейната свекърва в неделя вечерта? Да приемем, че тези неща са част от диетата и коригирайте останалата част от плана за хранене.
За да освободите място за тях, попитайте клиента си какво не би пропуснала, ако замести нещо друго. Какво яде по навик, а не от глад? Заменете тези с по-здравословни, по-нискокалорични варианти и тя може да смекчи щетите от калоричните бомби, без които не може да живее.
3. Уверете се, че е удобно
Бихте си помислили, че професионалните спортисти с най-високи доходи живеят в херметически затворен свят, където виждат само храната, която им приготвят частните готвачи. Но в действителност тези спортисти пътуват постоянно и когато го правят, техните опции за храна често се ограничават до бургерите, крилата и пицата в менютата за рум сервиз до късно през нощта.
Вашите клиенти често са изправени пред подобни ограничения. Може би работят на място с ограничен избор на храна в близост. Може би са закъсали на сутрешни срещи, където „закуската“ е плато с тестени изделия. Може би те имат малки деца, а почивните им дни са толкова претъпкани с дейности, че бързата храна е опцията им по подразбиране.
Помогнете им да се ориентират в тези препятствия. Предложете ястия за работа в микровълнова фурна, смутита, които могат да приготвят у дома и да пият на срещата, както и списъци с най-добрите опции в големите вериги за бързо хранене.
* Това предполага, че сте способни, уверени и квалифицирани да предоставите планове за хранене. (Повечето лични треньори не са.) За повече информация относно предоставянето на съвети за храненето вижте тази статия.
Урок №2: Понякога трябва да оформите средата, преди да можете да постигнете резултати
Къде е най-вероятно хранителният план на вашия клиент да се разпадне? Вкъщи? В офиса? На пътя? В ресторантите? Ако най-големите проблеми обикновено се появяват на едно и също място, може да се наложи да посетите.
Когато посетите дома на клиента, например, проверете кухнята. Какво има на гишетата? Толкова ли са затрупани, че клиентът ви няма място за приготвяне на ястия? Ами шкафовете? Има ли клиентът ви основни съставки за здравословни ястия или рафтовете са снабдени с всички неща, които се опитват да избегнат?
Можете да дадете на клиента списъци с хранителни стоки или дори да пазарувате с тях. Можете също така да споделяте рецепти и демонстрации за готвене.
Същото е с офиса, ресторантите или пътуването до клиента. Виждането на тези среди трябва да ви помогне да измислите начини за навигация на вашия клиент.
Урок №3: Вземете бай-ин от влиятелните клиенти на вашия клиент
Преди работех с юноши по хокей в Канада. Те бяха елитни спортисти, но бяха и млади и живееха или с родителите си, или със семейства домакини, ако не играеха в родния си град.
Направих всичко възможно, за да ги науча на основите на храненето и приготвянето на храна, но бързо осъзнах, че това няма значение, освен ако не се фокусирам върху хората, които всъщност приготвят храната си. Колкото повече бай-ин получих от тях, толкова по-добро ще бъде придържането на спортистите.
Същото се отнася и за вашите клиенти. Най-големите им предизвикателства могат да дойдат от другите хора в живота им: съпрузи, деца, съквартиранти, колеги, приятели, разширено семейство.
Ако съпругът готви по-голямата част от храненията, вижте дали можете да седнете и да поговорите чрез някои опции за хранене. Може би дори можете да им приготвите храна или да споделите някоя от тях.
Урок # 4: Не предполагайте нещо за уменията на клиента в кухня
Външният вид може да бъде измамен. Това, че някой е звезда в своя спорт или е по-слаб и по-здрав от средния ви клиент, не означава, че има напреднали познания в областта на храненето или знае как да приготви нещо по-сложно от купа овесени ядки.
Може да е и обратното. Някой, който има сериозно наднормено тегло или е с кондиция, може да притежава кулинарни умения на ниво готвач.
Вместо да правите предположения или предположения за това къде се намира вашият клиент, задайте въпроси. Слушам. Наблюдавайте. Потърсете по-скоро да разберете, отколкото да докажете себе си прав.
Урок # 5: Забравете съвършенството
Ако тренирате състезателни физически спортисти, диетата трябва да е почти идеална, за да успее клиентът.
Но повечето от вашите клиенти ще видят реален, значителен, измерим напредък към целите си, ако успеят да получат 80 процента от храненията си на място, особено ако не са близо до това сега.
Понякога те са толкова далеч, че най-доброто, което можете да направите, е да направите нещата по-малко ужасни. Малко по-малко бързо хранене. По-малко недиетични газирани напитки или чайове или кафета или сокове. По-малко алкохол. По-малки порции.
Докато е малко по-добре от преди, те се движат в правилната посока. Както научихме от този огромен набор от данни, малките промени могат да доведат до мощни резултати.
Урок # 6: Пазете се от фанатично придържане
След това има противоположен тип клиент, този, който определя успеха като 100% придържане.
Те често се опитват да подражават на спортисти или известни личности, които са известни с драматична трансформация или безкомпромисна дисциплина. Но за повечето от техните модели за подражание екстремните диети имат естествена точка на прекъсване - края на сезона или сключването на филмова роля. Те не се опитват да се лишават от 52 седмици в годината.
Ако вашият клиент има същата идея - отслабнете куп килограми до определен срок, като сватба или събиране - това рядко е опасно. Съвършенството има тъмна страна само ако клиентът го вижда като постоянно състояние. Тъй като това е невъзможен стандарт, вашият клиент е настроен за неуспех.
Противодействието на това мислене може да бъде сложно. Не искате да обезкуражавате клиента или да намеквате, че той не може да го направи. Говорете за важността на сезонността и поставянето на ограничение във времето за цел като получаване на възможно най-постно. Може да се съсредоточите върху силата за няколко месеца или издръжливостта с разбирането, че ще трябва да бъдат напълно подхранени, за да работи.
И ако единствената цел на клиента е да загуби колкото се може повече мазнини? Имайте предвид дългата игра. Обсъдете как да стигнете до там възможно най-безопасно и защо е важно да отстъпвате и да се възстановявате от време на време.
Урок №7: Това, което работи за един клиент, няма да работи за всички ваши клиенти
И това, което работи за вас, може да не работи за нито един от тях. Това е особено вярно, ако сте истински вярващи в каквато и да е диета в момента.
Виждал съм това на всички нива, от силов треньор, който поставя линейки от НФЛ на строги кетогенни диети, до треньори в търговски зали, които тласкат клиентите си да следват любимия си план. След като професионалистът по фитнес реши, че е намерил единствения истински път, те се превръщат в евангелисти, опитвайки се да убедят всички да използват диетата за всяка цел и да продължават да я използват за неопределено време.
Доведен до най-абсурдните крайности, клиент, който се опитва да натрупа мускули, може да гладува през по-голямата част от деня, докато някой, който се опитва да отслабне, слага масло и кокосово масло в кафето си.
Индивидуалните нужди трябва всеки път да излизат пред тенденциите. А индивидуалните навици, предпочитания и обстоятелства имат по-голямо значение, отколкото „това работи за някой в Instagram“ или „това трябва да работи на теория“.
Урок № 8: „Здравословните“ храни не са здравословни за всички
Вече знаете, че много хора имат хранителни алергии или чувствителност, а не само към фъстъци, глутен или млечни продукти. Някои са алергични към плодове, червено месо или целина.
Настрана от алергии, дори и най-здравословните храни не са оптимални за всеки клиент, особено когато са калорични и лесно се прекаляват. Важно е и как са подготвени. „Суперхрани“ не са чак толкова супер, ако тъмните листни зеленчуци се заливат с висококалоричен дресинг или сьомгата се задушава и се залива с кремообразен сос.
Урок # 9: Възползвайте се от силните страни на вашия клиент
Всеки клиент, независимо дали е златен медалист или някой, който никога не е минал пред рецепцията на фитнес зала, има поне една суперсила.
Една от вашите задачи като треньор е да им помогнете да разберат в какво са добри и да използват тези способности.
Може би този човек на средна възраст е нинджа за електронни таблици и възможността да се проследи всяка хапка храна води до по-добро придържане. Или може би онзи скромен счетоводител обича да излиза навън и да се скита наоколо и можете да я насочите към местните фермерски пазари.
Може би те имат способността да се учат, но докато не са работили с вас, те никога не са се интересували от храненето. Може би се борят с импулсен контрол, но се компенсират с изненадваща способност да се връщат на вагона всеки път, когато паднат.
Помогнете на клиентите си да разпознаят собствените си суперсили и след това ги използвайте. Празнувайте всяка крачка напред, колкото и скромно да е.
Не, те никога няма да бъдат звездата на отбора. Но все пак можете да им бъдете мажоретка.
Готови сме да стартираме доходна и изпълняваща онлайн лична кариера за обучение?
Имайте повече свобода. Печелете повече пари. Помогнете на повече хора.
Ръководството за онлайн обучение на Wealthy Fit Pro е портал за треньори и собственици на фитнес зали, които искат да се измъкнат от дългите часове и непредсказуемите доходи.
Нека Джонатан Гудман ви покаже ...
- Основните умения, които успешните онлайн обучители развиват (стр. 3)
- Как да цените и пакетирате услугите си, за да получите това, което си струвате (стр. 67)
- Технологията, от която се нуждаете, за да постигнете резултати от световна класа - тя е по-проста, отколкото си мислите (стр. 103)
- Вътрешни тайни за получаване и поддържане на вашите идеални клиенти (стр. 109)
- Истината за маркетинга на вашия онлайн бизнес (стр. 125)
- И много, много повече!
Ако сте готови да направите следващата стъпка в личната си тренировъчна кариера или познавате някой, който е такъв, няма да намерите по-авторитетен или изчерпателен ресурс.
