отслабнете

Алея за отслабване на репички

Бяла репичка, червена ряпа или черна ряпа, този зеленчук от семейство Кръстоцветни е свеж и освежаващ. Нискокалорична, репичките са съюзник за отслабване ... при условие, че я ядете без масло! Открийте ползите за репичките за здравето, както и някои съвети и рецепти за консумацията им.

Обобщение:

1. Доставчик на витамин С и минерали.

2. Какви са основните ползи за репичките за здравето?

3. Как да избираме и съхраняваме репичките добре?

4. Как да ги консумираме?

5. Какви са нашите рецепти за репички?

Репичките са един от най-богатите на вода зеленчуци (93 до 95%) след краставица, тиквички и маруля. По този начин той участва в правилното хидратация на тялото. Но това не е единственото му хранително качество! Алея за отслабване на репички

Репичките не съдържат калории, мазнини и почти никакви въглехидрати. Но те са отлично източник на витамин С и хранителни вещества. Този витамин, заедно с цинк и фосфор, може да ви помогне в борбата със сухата кожа, акне и обриви. Витамин С също повишава имунна система, помага за регулиране метаболизъм, и превръща мазнините в енергия .

Този зеленчук също е концентрат на калий, калций, магнезий, желязо, сяра ... от съществено значение за различните функции на организма (нервна система, мускули и т.н.).

Репички: Източник: Pixabay.com

Какви са основните ползи за здравето от репичките?

  • Репичките прочистват организма.

Репичките, особено черните, съдържат сярни съединения с холагогични свойства. ”Репичките увеличават секрецията и течността на жлъчката, което допринася за доброто елиминиране на мазнините и токсините”. Те също така улесняват регенерацията на чернодробните клетки, което го прави добър детоксикатор на чернодробната система.

  • Репичките насърчават доброто здраве на сърцето

Репичките съдържат различни антиоксиданти (витамин С, провитамин А, селен, цинк ...). Това е особено добър източник на антоцианини . Тези флавоноиди, които придават на репичката червения цвят, помагат поддържайте сърцето във форма .„Антиоксидантите защитават сърцето и съдовете“, казва диетологът, помагайки за понижаване на холестерола и хомоцистеина, вещество, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. „

  • Репичките убиват гъбичките

Репичките са a естествен противогъбичен агент. The сок от репички съдържа интересни ензими срещу Candida albicans, гъбичките, отговорни за гъбичните инфекции.

  • Поддържа ви хидратирана.

Високото съдържание на вода в репичките помага хидратира кожата на лицето и тялото . Правилната хидратация спомага за поддържането на добри енергийни нива, подобрява настроението и помага за инхибиране на бъбречните инфекции.

  • Той стимулира храносмилателната система

Репичките са богата на фибри, които помагат на храносмилателната система да функционира добре и да управлява по-добре кръвната захар. Друго предимство: те увеличават доставката на свеж кислород в кръвта в случай на жълтеница, чернодробна атака или хепатит .

  • Репичките помагат за предотвратяване на рак

Репичките съдържат различни антиоксиданти, които представляват интерес за предотвратяване на рак.В Има изотиоцианати, антоцианини, кемпферол, пероксидаза. Тези елементи са по-високи в черна ряпа отколкото при други разновидности. "Те инхибират и забавят развитието на раковите клетки". Те имат превантивно действие срещу някои видове рак (рак на белия дроб, яйчниците, дебелото черво и бъбреците). Но за да се възползвате от техните предимства, трябва да ги консумирате няколко пъти седмично.

Алея за отслабване на репички

Как да избираме и съхраняваме репичките добре?

  • Когато купувате, изберете твърди репички с красиви върхове .
  • Предпочитайте ги малки, когато изберете розови репички
  • Черната ряпа има пикантен вкус .
  • Бялото (дайкон) и червеното месо са по-меки.
  • Поддържайте червените репички в продължение на три дни на хладно или ги потопете в студена вода. The черна ряпа и Азиатска репичка ще съхранява няколко седмици в перфорирана торба, поставена в хладилника.

Как да ги консумираме?

Репичките се консумират сурови със солена криза, нарязана на хляб и масло, в салата с моркови, ментови листа, лимонова кора.

Репичките се ядат и варени,В особено черни репички и японски. Можете да го печете на скара, да го варите, да го печете с малко сусамово масло и да го сервирате с бяло месо или птици, да го приготвите в супа.

Алея за отслабване на репички

Какви са нашите рецепти за репички?

  • Зелена салата, репички и поширано яйце
  • Салата от черна ряпа и покълнали семена
  • Супа от репички
  • Супа от прясна розова ряпа