Здравейте всички! Бих искал да добавя повече риба към диетата си, но тя може да бъде скъпа, потенциално нездравословна (т.е. живак в рибата тон. Знам, че е безопасно, ако не консумирате твърде много, но просто се чудя дали има други възможности, при които мога да избегна притесненията като този) и е неустойчив от гледна точка на прекомерния риболов (сигурен съм, че има и други причини, но това е най-познатото от мен).

eatcheapandhealthy

Имате ли препоръка за евтини видове здравословни риби? Някакви конкретни марки, известни със своите практики за устойчив риболов? Някакви марки, които да избягвате на всяка цена? И не се колебайте да включите всякакви любими рецепти! Без глутен съм, така че рецептите без глутен са ценени! Но съм сигурен, че другите ще се радват на любимата ви рецепта, ако има глутен, така че споделете и тях, моля!

Като добавка, винаги се опитвам да пазарувам, като съзнавам ефекта, който изборът ми има върху околната среда (т.е. закупуване на местна продукция), но в зависимост от това, което искам да купя, може да не е на разположение или цената да е непосилна, така че винаги търся повече източници на информация за въздействието върху околната среда на храните, които съм избрал да ям. Така че всички ресурси, които можете да споделите в това отношение, ще бъдат много оценени. Търся основно информация защо да избирам една марка пред друга. Например, ако исках да купя фъстъчено масло, има ли добър начин да разбера дали трябва да купя фъстъчено масло jiffy или costco въз основа на техния производствен процес/източник на съставки? Благодаря!

Споделете връзката

Напълно разбирам желанието да избера устойчиви рибни възможности. За информация относно устойчиви морски дарове бих препоръчал https://www.seafoodwatch.org/. Те също имат приложение, така че можете да проверите дори в хранителния магазин! Не съм го използвал широко, но виждам, че препоръчва много!

Страхотно благодаря! Точно това търсих!

Съветът за морско управление също има добра информация за това коя риба от къде се добива устойчиво. https://www.msc.org/what-you-can-do/eat-sustainable-seafood/fish-to-eat

Те имат ясни лога в някои пакети на ЕС.

Ако сте в САЩ, виждам лъвчета в Wegmans и Whole Foods за по-малко от 10 лири. Това е инвазивен вид, унищожава рифове и яде други риби. https://www.seafoodwatch.org/seafood-reкоменndations/groups/lionfish/overview

Купувам си фъстъчено масло и крема сирене в Target, дори по-евтино от Aldi.

Веднъж прочетох интересна статия за ресторанти, които се опитват да направят различни видове инвазивни риби да изглеждат като елегантна храна от висок клас, така че рибарите да търсят повече от местните води - не помня какви други видове споменатата статия, но винаги съм смятал, че това е наистина страхотен начин да бъдете съзнателни за околната среда, когато става въпрос за избор на храна.

Това може да причини няколко проблема в зависимост от начина на управление на индустрията. Ако превърнете даден вид вредители в бизнес, може да се окажете със заинтересовани страни, които не искат да бъде унищожен. Дивите камили в Австралия са добър пример - те се използват за месо, както и за износ на живо и отчасти поради тази индустрия има големи трудности при правилното и текущо управление на населението.

Като се има предвид това, много е лесно да се затънете в това, което е истинската диета на природозащитника, тъй като има толкова много фактори извън очевидните неща като парникови емисии и използване на вода. Невъзможно е да си перфектен, освен ако не отглеждаш буквално цялата си храна и по някакъв начин компенсираш всички разходи за вода и енергия. Най-доброто, което всички можем (и би трябвало) да правим, е да вземаме информирани решения относно това, което ядем по собствени средства.

Това е добра точка. Понастоящем часовникът с морски дарове поставя рибата лъв в най-добрата опция, но предполагам, че нещата могат да се променят с течение на времето https://www.seafoodwatch.org/seafood-reкоменndations/groups/lionfish?q=Lionfish

Имате ли фъстъчено масло и крема сирене с лъвската риба или нещо ми липсва?

OP спомена евтино фъстъчено масло, което ме накара да се сетя за Target и си спомних, че имат и евтино крема сирене. Нито отидете с лъвови риби според мен.

Хаха, не можех да си представя вкусна рецепта с тези три.

Казва ти. Мисля, че е вкусно на някои препечени филийки или бисквити.

Нито отидете с лъвови риби според мен.

Не с ТОВА отношение.

Можете ли да ядете лъвчета? Сега търся риба лъв. Всички рискове, за които трябва да знам?

Абсолютно. Просто е твърде малко месо, за да се лови за печалба.

А, значи все още са някаква боклук, а?

Инвазивни боклуци, които са супер вредни за местните екосистеми.

Скейтът също е боклук и ресторантите се продават след това за 25 долара в чиния - струва си каквото хората искат да платят. Bluefish също, но най-малкото им е забавно да се забавляват. Също така изпраща препоръката за сардини - те са евтини, здрави и устойчиви, докато хората не започнат да слушат нашите препоръки

Странно, защото в Луизиана съм почти сигурен, че не можете да държите лъвчета, когато ги хванат

Може би нямате право да ловите и да държите във вашия аквариум?

Да, имаме турнири с лъвчета тук във Флорида само с цел да ги премахнем

Сигурно бъркам, знаех, че има нещо специално в тях, мисля, че трябва да съобщите къде сте го хванали

Може би искат да бъдат докладвани, за да знаят докъде се е разпространил инвазивният вид?

Също така техните бодли са токсични, така че ако са в райони в близост до плувни плажове, това е лошо.

По отношение на вашата добавка по въпроса. Двойка неща:

Научете се да разбирате етикетите за хранене. Например, фъстъченото масло JIF е добавило захари, докато Costco Kirkland не. Всичко, което съм изследвал по отношение на храненето, е добавените захари са дяволът. (Хранително-вкусовата промишленост активно демонизира мазнините от 60-те години насам над захарите, също поради лобирането на пари, захарта е единственият елемент на етикета за хранителни стойности, който няма процент от дневната стойност. Захарта се показва само в грамове) (въглехидратите се разграждат на захари, всичко, завършващо с осе, е захар)

Costco като цяло се справя добре в екологично отношение. Особено с месото, но по отношение на конкретни продукти нямам представа.

Най-голямото нещо, което бихте могли да направите, за да намалите въздействието си върху околната среда, би било да намалите консумацията на говеждо и да намалите консумацията на пластмаса. Купувайте от насипни кошчета, ако е възможно

също така много фъстъчени масла заменят естественото масло с [частично] хидрогенирани масла или палмови масла. И двете са ужасни; хидрогенираните масла са ужасни за вашето здраве, а палмовото масло е екологично разрушително. Здравословното фъстъчено масло има своето естествено фъстъчено масло (* и * без добавени захари). Лесно е да се идентифицира, защото маслото ще се отдели, когато седи на рафта в магазина. Но след като го отворите и разбъркате, и го поставите в хладилника и той няма да се отдели отново.

Ако въобще месо, пиле. Пилетата произвеждат яйца и така по-голямата част от енергията им се преобразува. (1% принос към съхраняваната енергия от говеждо месо срещу 50% за пилешко)

Не съм съгласен с намаляването на консумацията на говеждо месо. https://youtu.be/vpTHi7O66pI

Гледал съм този TED разговор и преди, това е добър разговор. Но вие свързвате две отделни неща.

Това видео е аргумент за паша на добитък по обществени земи и имитация на начина, по който са живели американските биволи и бизони. Това не е аргумент за индустриалното земеделие и индустриалното производство на месо.

Освен това гледате само едно парче от пъзела. Оставяте:

  • земята без пасища, която се използва за паша (като например горящата в момента амазонка)
  • количеството говеда и тяхното въздействие върху глобалното затопляне
  • земя, използвана от селското стопанство с цел изхранване на животинския фураж (36% от производството на царевица 75% от световното производство на соя)
  • въздействие на торове върху земята и водата, за да се осигури това хранене (в Мексиканския залив има масивни мъртви зони, създадени от азотни торове, разгледайте също цъфтежа на езерни водорасли, причинени от индустриалното земеделие)
  • изисквания за изкопаеми горива, за да се получи този азот чрез процеса на хабер-бош

и това изключва алтернативните разходи за земя и ресурси, които биха могли да бъдат използвани другаде или по различен начин.

Освен това, затова казах говеждото специално, а не цялото месо или червено месо. Никое друго месо не е толкова въздействащо, колкото говеждото. Други червени меса биха могли да нараснат няколко пъти и все още да нямат екологични разходи за говеждо месо. Затова се опитвам да не ям говеждо, но пак ще ям свинско, агнешко и т.н.

Редактиране: И едно последно нещо. Тъй като това е r/eatcheapandhealthy subreddit. Яденето на говеждо не е особено евтино или здравословно.

Много по-добре да намерите алтернативни източници на месо за вашите долари. Ям един тон пилешки сърца, тъй като те са евтини и супер питателни, мога да взема няколко килограма пилешки сърца на същата цена на филе