Dukan Diet Mayonnaise е чудесен заместител с ниско съдържание на въглехидрати, който използва само половината яйчен жълтък на порция, което го прави и с ниско съдържание на холестерол!
Има няколко начина за приготвяне на майонезата. Единият използва сурови яйчни жълтъци (официалният метод), а другият използва твърдо сварени яйца. Не съм опитвал рецептата за твърдо сварени яйца, но реших да включа и двете рецепти, тъй като знам, че някои хора трябва да избягват сурови яйчни продукти.
Нещото, което обичам в майонезата, е, че се чувствам сякаш ям нещо, което не бива, но знам, че мога! Можете също да промените вкуса, като добавите различни съставки като:
- Натрошен чесън
- Сос Уорчестър
- Сос Табаско
- Червен пипер
- Нарязан лук
- Нарязан магданоз
- Къри на прах
Обичам да ям майонезата с риба, но също така я харесвам с бургери или намазана с парче Dukan Diet Toast. Слагам и малко червен пипер или нарязан лук или магданоз върху майонезата, ако сервирам в чиния, за да добавя още малко цвят. Изненадващо е колко голяма разлика може да има едно малко докосване за това как изглежда вашата храна.