От Прия Катпал | Публикувано: Вторник, 20 май 2014 г. 11:23 ч

пиле

Тази пилешка рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.

  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 4 супени лъжици мед
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен прах
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 4 пилешки гърди без кожа и кости
  • Сол на вкус
  • 2 жълти чушки на зърна, нарязани на дебели пръстени

С помощта на тенджера загрейте 1 супена лъжица масло на средна температура. Добавете лука и чесъна и гответе до полупрозрачност и започнете да кафяви (трябва да отнеме около 6-8 минути). Сега добавете мед, лют червен пипер на прах и оставете да къкри за минута. Изключете пламъка, добавете лимонов сок и го дръжте настрана.

Загрейте голям грил тиган до средно висок. Намажете пилето с останалия зехтин и подправете със сол. Печете на скара, докато се сготви добре (трябва да отнеме около 10-12 минути). Обърнете и гответе от другата страна. Прехвърлете в чиния и изсипете медената глазура изцяло. Покрийте с фолио и го оставете да почине няколко минути.

Междувременно изпечете чушката на скара, докато се маркира добре от едната страна, след това я обърнете и варете още 2 минути. Сервирайте с пилето.

Можете да добавите и други зеленчуци на скара. Добавете малко сос от лют пипер отстрани, в случай че ви се стори прекалено сладък!

Изображение само за представяне.

Може да искате да прочетете:

За повече статии за здравословни рецепти, посетете нашите рецепти раздел. Последвайте ни във Facebook и Twitter за всички най-нови актуализации! За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашите бюлетин. И за да се присъедините към дискусии по здравни теми по ваш избор, посетете нашата форум.