Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Получаваме малка комисионна безплатно за вас, когато правите покупка, използвайки нашите връзки. Моля, вижте нашия Политика за поверителност за повече информация.

Тази запеканка от карфиол е идеалната лесна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати за натоварени делнични дни, Деня на благодарността или когато копнеете за комфортна храна. Това е по-здравословна и кето приятелска алтернатива с всички класически вкусове на зареден печен картоф.

запеканка

ПИН ТУК за по-късно и следвайте дъските ми за още рецепти

Актуализирано през октомври 2019 г.

Комфортният сезон за храна изисква печени гювечи като гювеч от сладки картофи с ниско съдържание на въглехидрати, гювеч от сирене от броколи, гювеч от зелен боб и този кремообразен гювеч от карфиол.

Тази заредена запеканка от карфиол е не само супер лесна за приготвяне, но е перфектна, ако спазвате безглутенова, нисковъглехидратна или кетогенна диета.

Ако обичате вкуса на заредени картофи и кремообразен карфиол, запечен, този здравословен сирене, запечен карфиол, напълно ще задоволи тези желания без всички въглехидрати! Лесно е да се приготви и перфектно, ако искате да добавите по-нисковъглехидратни или кетогенни гарнитури за Деня на благодарността към вашата празнична трапеза.

КАКВИ ИНГРЕДИЕНТИ НУЖДАМ СЕ В КАТО КАСЕРОЛА НА КЕТО:

  • печени цветя от карфиол
  • накълцана целина
  • сол пипер
  • чесън и лук на прах
  • сметана
  • крема сирене
  • остър чедър
  • Сирене Монтерей Джак
  • натрошен пармезан сирене чипс (аз използвах Whisps) или свински кори (по желание за допълнителна криза)
  • хрупкав бекон
  • зелен лук

КАК ДА НАПРАВИМ КАФЕРОЛА НА КАЛИФЛОВЕР:

  1. НАРЕЗЕТЕ И ПЕЧЕТЕ ВЕГИОНИТЕ: Започнете с нарязване на карфиол и целина на малки цветчета.
  2. Разстила се върху голяма тава за гювеч 9 x 13 и се пече във фурната при 400 F за около 20-25 минути или докато омекне. (Алтернативно - можете да приготвите карфиола, като го запарите в микровълнова печка или в тенджера с вряща вода).
  3. ПРАВЕТЕ СОСА: След това ще приготвите вкусно кремообразния сос от сирене, като разбиете омекотеното крема сирене и заквасената сметана в голяма купа. Добавете солта, черния пипер, чесъна на прах и лука на прах. Сгънете половината сирене и бекон от Монтерей Джак (ако използвате), след това добавете печения карфиол и целина.
  4. ТРАНСФЕР НА КАСЕРОЛНО ЯСТИЕ: Разпределете сместа обратно в гювеча и поръсете допълнително чипс от сирене, бекон и натрошено сирене (ако използвате).



МОГА ЛИ ДА НАПРАВЯ ТАЗИ ПЕЧЕНА КАСЕРОЛА НА ПЕЧЕНИ ВЕГЕТАРИАНСКИ?

Да, абсолютно! Ако търсите вегетарианска гарнитура, просто оставете бекона.

МОГА ЛИ ДА НАПРАВЯ ТАЗИ ДВЕ ПЕЧЕНА КАСЕРОЛА НА КАЛИФЛОВЕР?

Абсолютно! Този гювеч от карфиол с ниско съдържание на въглехидрати прави чудесно ястие, подходящо за замразяване. Просто покрийте гювеча с капак и съхранявайте във фризера до два месеца.

Ако предпочитате просто да направите няколко компонента преди време за Деня на благодарността или по време на коледните празници, можете да направите сметановия сос предварително и да го съхранявате в отделен херметичен съд. Можете също да изпечете карфиола ден-два предварително. След това, когато сте готови за печене, комбинирайте сметановия сос с карфиола и печете във фурната за 10-15 минути.

КОЛКО ВЪГЛЕХНИЦИ В КАСЕРОЛАТА НА КАРИФЛОФЪР?

Хранителната информация за една порция:

  • 173 калории
  • 4g НЕТ въглехидрати = 6g Общо въглехидрати - 2g фибри
  • 9g протеин
  • 13g мазнини