Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Тази салата от краставици домати е толкова освежаваща и хидратираща. Особено обичам това ястие през лятото, тъй като охлаждането му по тялото, с високо съдържание на витамин с, е леко и удовлетворяващо, и енергизиращо.

домати

Хрупкава, богата на вода краставица хидратира храносмилателната система, мускулите и кожата. Сочните, наситено червени домати предлагат доза витамини, магнезий, фолиева киселина и противораково средство, наречено ликопен.

Авокадото е прекрасен източник на мононенаситени мастни киселини. Тези красавици са естествено богата на хранителни вещества храна и съдържат близо 20 витамини и минерали. Авокадото също съдържа повече калий, отколкото бананите, богато е на фибри и има 2 грама протеин на 1 чаша.

Проучванията отбелязват, че яденето на авокадо редовно може да понижи нивата на холестерола и триглицеридите, което прави това мощна храна.

Вместо да използваме млечни продукти за кремообразния дресинг от копър, ние използваме соево кисело мляко, което е богато на протеини, и предлагаме същата кремообразност, каквато би била мандрата. Но без излишните мазнини, чувството за вина и всичко, което идва заедно с консумацията на млечни продукти.

Можете дори да си направите домашно соево кисело мляко, ако предпочитате.

Хората обикновено не мислят за билки, които имат някаква хранителна стойност, а напротив. Пресните копърни плевели са отличен източник на калций, манган, желязо и антиоксиданти.

Копърът съдържа и флавоноиди, които осигуряват противовъзпалителни и антивирусни свойства. Това прави тази малка билка източник на невероятни ползи за здравето.

Останете освежени с тези растителни рецепти:

Пръскане на ябълков оцет предлага омекотяване и много пробиотици. Уверете се, че използвате марката на Bragg „с майката“, което означава, че това е жива храна. Този вид ябълков оцет има полезни бактерии, което е важно за здравословното и редовно здраве на червата.

Като цяло тази салата е супер освежаваща. Освен това, ако искате да повишите нивата на протеини и разтворими фибри, нахутът, известен още като боб гарбанзо, е чудесна съставка за добавяне.

* Ако искате да запазите тази захар безплатна, можете да използвате кленов сироп за подслаждане или изобщо да го пропуснете.

Ще се радвам да чуя вашите отзиви в коментарите по-долу за това Рецепта за салата от краставици! Ако имате снимка, публикувайте я на страницата ми във Facebook, маркирайте ме с помощта на хаштаг #plantbasedcooking във вашия надпис и няма да го пропусна!

Тази рецепта е Certified Plantricious, защото отговаря на следните насоки.

Довереният печат за
Хранене на растителна основа