Руската салата е хит от поколения насам и сега ви показваме версия с ниско съдържание на мазнини. Нещото, което е страхотно при тази салата, е, че можете да я направите предварително или просто да я имате в хладилника, за да можете да закусите бързо.

салата

Съставки
  • 2 чаени лъжички Massel Зеленчуков прах
  • 3 чаши замразени смесени зеленчуци (морков, грах, царевица)
  • 1 голям печен картоф, на кубчета
  • ½ чаша червен лук, на кубчета
  • 1 яйце, твърдо сварено, на кубчета или на филийки
  • 2 супени лъжици малки каперси
  • Pick копър туршия, на кубчета
  • ¼ чаша майонеза (може да се замени веган дресинг или обезмаслено гръцко кисело мляко)
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • ½ -1 супена лъжица ябълков оцет
  • Прясно смлян пипер
Метод

Пресни зеленчуци на пара или в микровълнова фурна. Оставете ги да се охладят. Не ги преварявайте.

Когато нарязвате на кубчета картофи, лук, туршия и яйце, опитайте се да ги нарежете със същия размер като граха, морковите и царевицата. Поставете в купа за смесване.

Смесете растителния прах от миди, майонеза, горчица, оцет в отделна купа.

Добавете дресинга бавно, като разбърквате внимателно, за да покриете вегетарианската смес.