Печените гъби се съчетават с много ястия и са страхотни на масата за парти закуски.

От Джесика Блек
От "Противовъзпалителната диета и книга с рецепти"
Май/юни 2015г

  • рецепта

Добив: 8 порции

Печените гъби се съчетават с много ястия и са страхотни на маса за закуски.

Рецепта за печени гъби

Състав:

• 1 чаша настърган, неподсладен кокос
• 25 до 30 гъби с отворена капачка, подрязани, отстранени стъбла
• 1 чаша зехтин
• 4 скилидки чесън, смлени
• Сок от 2 лимона
• Малко количество настъргана лимонова кора (избягвайте горчивата бяла кора)
• 2 чаени лъжички настърган корен от джинджифил
• 1⁄4 чаша слънчогледови семки, смлени
• Морска сол и черен пипер, на вкус
• 2 супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър, за гарнитура
• Лимонови клинове, за гарнитура

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса. Разстелете кокос върху лист за печене и печете, докато леко покафенее.

2. Поставете гъбите, подрязани нагоре, в тава за печене, която може да мине под бройлер.

3. Комбинирайте кокосовия орех с останалите съставки в голяма купа и разбъркайте добре. Смесете лъжица в гъби равномерно, покрийте свободно с фолио и печете 15 до 20 минути или докато гъбите омекнат. Бърл в последния момент, за да покафенее отгоре.

4. Гарнирайте с кориандър и лимон. Сервира 8.

Замествания: Опитайте да направите 6 до 8 големи гъби, като portobellos. За вариация на плънката експериментирайте със смлени ядки, накълцан спанак, зехтин и чесън.

Здравословна хапка: Гъбите са мощен имуностимулатор.

Намерете още рецепти и научете как да управлявате възпалението в Предотвратете заболяването с противовъзпалителната диета.

Адаптирано от Книгата за диети и рецепти за противовъзпаление: Защитете себе си и семейството си от сърдечни заболявания, артрит, диабет, алергии и др. От Джесика К. Блек. Книгата на Блек съдържа 125 вкусни рецепти, както и изследвания, подкрепящи препоръчания от нея хранителен избор.

Ново начало: Естествено пролетно почистване

Универсални решения за съхранение

Лесни съвети за приготвяне на сирене

Рецепта от 7 стъпки за кухня на открито „Всичко в едно“

Изграждане на имунитет

Растения за силна имунна система

Ръководство за зимен имунитет

Повишете имунитета си с холистична ароматерапия

МАЙКА ЗЕМЯ НОВИНИ ПАНАИР ОНЛАЙН

Пълен достъп
Учете се у дома!

Умения за оцеляване, градинско планиране, спестяване на семена, опазване на храните, природно здраве - десетки курсове, над 100 семинара и интерактивни въпроси и отговори.

Вземете най-новите новини за Естествено здраве и устойчив живот с Майката Земя!

Вашите приятели в Майката Земя Жива са отдадени на естественото здраве и устойчив живот. За съжаление финансовото въздействие на COVID-19 ни предизвика да намерим по-икономичен начин да постигнем тази мисия. Приветстваме ви в нашата сестра публикация Майката Земя Новини. Това, което потърсихте на страниците на Майката Земя Жива могат да бъдат намерени в Mother Earth News. В продължение на повече от 50 години „Оригиналното ръководство за мъдър живот“ се фокусира върху биологичното градинарство, билколечението, истинските хранителни рецепти и устойчивостта. Очакваме с нетърпение да тръгнем с вас на това ново пътешествие и да предложим решения за по-добро здраве и самодостатъчност.

Въздействието на тази криза несъмнено е повлияло на всеки аспект от нашето ежедневие. Ще се стремим да бъдем полезен и вдъхновяващ ресурс през този критичен период и за години напред.

Най-добри пожелания,
Вашите приятели в Майката Земя Жива и Майката Земя Новини

Спестете пари и малко дървета!

Плащайки с кредитна карта, спестявате допълнителни 5 долара и получавате 6 броя новини на Mother Earth само за $ 12,95 (само за САЩ).

Можете също да използвате опцията Bill Me и да платите $ 17.95 за 6 броя.