Позволете ми само да започна, като кажа, че не съм луд за тази рецепта за палачинки без бананови пшенични продукти, както и всички, на които ги давам. Крайният щрих на „прах от шоколад“ ги отвежда от страхотни до невероятни. Това всъщност може би е любимата ми закуска за всички времена.
Направих рецептата за бананови палачинки една сутрин преди почти година и я надрасках върху тогавашното бяло парче хартия за тетрадка. Миналият уикенд приготвях безбройната си купчина палачинки, докато се напрягах, за да прочета какво съм надраскал върху оцапаната, скъсана и набръчкана хартия. Докато внимателно нарязах бананите (моята рецепта за бананови палачинки определено се оказва най-добре, ако между другото бананите са нарязани на тънко), си написах тиха малка бележка, че определено ще намеря рецептата на уебсайта, преди тя да изчезне така много от другите ми любими рецепти. Защо обаче ми отне почти цяла година, за да разведа моята ръчно написана рецепта за палачинки от банан от кухнята до офиса и да я напиша на Clean Cuisine? Единственото ми оправдание е, че тук живеят много катерици хаха. (Щракнете ТУК, ако шегата ми с катерица няма смисъл.)
Както и да е, добре, че десетият годишен национален ден на палачинките на IHOP 2015 е утре, 3 март, защото работя добре в срокове 😉
Рецепта за палачинки от банан в чест на Националния ден на палачинките
Реших, че абсолютно трябва да намеря рецептата си за бананови палачинки на уебсайта навреме за Националния ден на палачинките! По време на Националния ден на палачинките, най-голямото филантропско събитие на компанията през годината, повече от 1500 ресторанта на IHOP в цялата страна ще предоставят на гостите безплатен набор от подписваните палачинки с мътеница на IHOP през целия ден (от 7 до 22 часа). Покровителите на палачинките се насърчават да правят доброволен принос към местната детска болница за чудо в мрежата (или да допринесат поне с това, което биха платили за палачинките - 5 долара). Children’s Miracle Network Hospitals® събира средства и осведоменост за 170 болници, които осигуряват 32 милиона посещения на пациенти всяка година за деца в САЩ и Канада.
Здравословни палачинки без пшеница, които ще обърнете!
Тъй като съм почти сигурен, че IHOP не е изчистил подписаната им рецепта за палачинки с мътеница от последния път, когато бях там преди около 18 години, реших, че трябва да направя своята част, за да споделя заместител на палачинки с чисто ядене в чест на този национално признат специален ден. Моята здравословна рецепта за палачинки без бананова пшеница също е без млечни продукти, направена е със 100% пълнозърнести храни и не е добавила допълнително масло към тестото. И ако използвате какаови зърна вместо шоколадови чипсове, рецептата има нулева рафинирана захар. Но обещавам, че няма да пропуснете нещо в отдела за вкус, замествайки рецептата ми за бананови палачинки за стека IHOP.
Тъй като обаче определено не искам да отнемам нищо от благотворителната организация на Детската чудотворна мрежа, като ви насърчавам да останете вкъщи с купчина палачинки с чиста кухня, препоръчвам на всички, които опитат и харесват моята рецепта за палачинки с банан, да поставят вашите пари на място чудесата са и дарете 5 долара на МБАЛ „Детска чудо“ ТУК.
Целта на IHOP за 2015 г. е да събере 3,5 милиона долара за благотворителност. Всяко малко има значение.
Какво да пиете с вашата бананова рецепта за палачинки?
И точно какво ще пия, когато утре се наслаждавам на стека си с палачинки на Националния ден на палачинките? Кафе разбира се.
И да, кафето и чистото хранене могат да вървят ръка за ръка.
Ако все още не сте чули новината, научният доклад на Консултативния комитет по диетичните насоки за 2015 г. е представен на федералното правителство и за първи път докладът разглежда кофеина и кафето. Докладът не само казва, че кофеиновото кафе е наред - дори стига дотам, че кафето е полезно за вас. Мисля, че много от моите колеги, които пият кафе, вероятно биха могли да ви кажат това преди години. Но с пълна сериозност изследванията за ползите за здравето от кафето са доста впечатляващи. Така че да, кафе, чисто хранене и някои рецепти за палачинки (като рецептата за бананови палачинки по-долу и моите палачинки без боровинки) са съвместими. Кой знаеше!?