2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Увеличете играта си с мезе, когато правите тази лесна рецепта за мариновани зеленчуци. Накиснете аспержи, гъби и карфиол в марината с аромат на розмарин и чесън и само за няколко часа ще имате вкусни зеленчуци, готови за сервиране.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Гответе аспержи, гъби и карфиол в малка тенджера с вряща вода, докато омекнат, 30 секунди до 1 минута. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете в купа с ледена вода, за да се охлади. Отцедете, подсушете и прехвърлете в средна купа.
Разбийте заедно масло, оцет, розмарин, чесън, сол и черен пипер в малка тенджера и загрейте до пара. Изсипете маринатата върху зеленчуците, като разбърквате, за да покриете.
Покрийте и оставете в хладилник, като разбърквате от време на време, за поне 2 часа и до 5 дни. (Аспержите ще започнат да се обезцветяват след няколко часа мариноване, но все пак ще вкусят вкусно.)
За напред: Мариновайте зеленчуците до 5 дни.