Това е моят любовен език.
Всичко добро (в случая: постни вегетариански кюфтета от пуйка и гладък, остър доматен сос с пресни зелени билки), заплетено в гореща паста и просто експлодиращо с цвят и текстура. * затваря очи и мърка * Наистина го обичам.
Не правя често спагети и кюфтета, но вече отдавна го имам на пренаселената си дъска за идеи за храна и може би просто не ми е писнало да го гледам. Знаеш какво имам предвид? Едно от предимствата на изброяването на вашите идеи: да се уморите да разглеждате всички неща, които все още не сте направили, което ви принуждава да следвате. Толкова се радвам, че тази рецепта всъщност се случи, защото и двамата с Бьорк бихме могли да я ядем за всяко хранене през цялата седмица завинаги. Е, ядем я цяла седмица. Направих рецептата два пъти, което доведе до най-малко 900 малки контейнера с кльощави спагети и кюфтета в хладилника, чакащи да бъдат опаковани в кутия за обяд.
Ето сделката за слабите.
Причината тази рецепта да е по-слаба от средните ви спагети и кюфтета е, защото:
- Половината от сместа с кюфтета са нарязани зеленчуци.
- Другата половина от сместа за кюфтета е постна смляна пуйка.
- Шпионирам и няколко пълнозърнести галета.
- Без връзка с кюфтетата, сега е подходящ момент да опитате юфка с ниско гликемично или без глутен. Обикновено съм из цялото пшенично макаронени изделия, но просто не мога да го направя със спагети. Но напоследък опитах като три различни „по-здравословни“ сорта спагети и съм впечатлен от всички тях. РЕЗУЛТАТ.
- Някой ще бъде ултраскул и ще използва тиквички за спагети вместо пастата. Аз не съм този човек, а по-голяма сила за теб, здрави ядки.
Така че, за да се случи това, ще трябва да нарежете зеленчуците си наистина малки. Като кухненски робот или бюст малък. Използвах онези дребни малки червени чушки, които всички обичат в момента и просто ги нарязах с кухненския си робот. В допълнение към намаляването на някои калории и опаковането на малко храна в кюфтетата, вие ще получите малко вкус на сладък червен пипер във вашите кюфтета и няма да се оплаквате. Защото YUM.
Зеленчуци + пуйка + пълнозърнести галета + сирене = тези.
Момчета, кюфтетата. Извинете, че викам, но БЖОРК ГИ ОБИЧА.
И аз ги обичах, но предполагам, че не си падам по кюфтета толкова изключително, колкото той? Не знам. Просто беше нелепо; той продължаваше да се разхожда до купата с кюфтета и просто пукаше тези дребни неща като бонбони. И отново. И отново. И след като напълно вдишахме котлоните си с спагети и кюфтета за една приятна малка среща за вечеря в събота вечер у дома, той се върна за ... още кюфтета. Само кюфтета в чинията.
Между пуешкото и вегетарианските кюфтета, сосът (закупен докрай! Има родова марка, която обичам, с кратък списък с съставки, без добавена захар и супер гладка текстура, защо, по дяволите, не ?!), горещите лепкави спагети юфка и пресните билки и прясно настърганото сирене пармезан, има какво да харесате за това ястие. Ако бяхме нормални хора, които правеха рецепти повече от веднъж, това непременно щеше да влезе в категорията на постоянните вечери за делнични вечери.