Тази дебела рецепта за сос с гъби е толкова лесна за приготвяне ... Ще искате да я поставите върху абсолютно всичко!
Лесен домашен сос от гъби
Една проста рецепта, която можете да направите у дома, само с 6 съставки.
Приготвя се изключително бързо от нулата и е идеално допълнение към всяка празнична трапеза.
Рецептата може да бъде:
Това сериозно може да се превърне във вашата нова любима сос.
Вкусът и дълбочината на вкуса са много по-добри от консервираната сос или тези незабавни пакети, дори не е състезание.
Може също да ти хареса: Кето чийзкейк - 5 съставки
Как го сервирате?
Рецептата работи всеки път, когато имате нужда от основен кафяв сос.
Докато много хора традиционно използват гъбена сос над пуйка, пилешко, свинско или пържола, аз обичам да я сервирам с печени зеленчуци или тиквички от спагети.
Израствайки, една от любимите ми вечери през уикенда беше, когато майка ми ни приготвяше картофено пюре, зелен фасул и банички с месо или бургер, покрити с дебел домашен сос. Така че след като станах вегетарианец в гимназията, започнах да възпроизвеждам това ястие, като просто замених хамбургерите с моята рецепта за вегетариански бургер.
Вегетарианският сос с гъби е добър за печени картофи или сладки картофи, бисквити и сос, или върху ориз, киноа или препечен хляб. Освен това е доста страхотно само по себе си - добавете нахут или черен боб за вкусно основно протеиново и безмесно основно ястие, което месоядците също ще харесат.
Здравословни гъбни подправки
Рецептата може да бъде направена само с 6 основни съставки: лук, гъби, бульон, чесън, сол и любимия ви сгъстител по избор.
Тук работят повечето брашна, включително спелта, бяла или пълнозърнеста пшеница. За сос без глутен опитайте сорго или оризово брашно. Или за кето сос, кокосовото брашно също е добре да се използва.
Що се отнася до вида гъби, зависи изцяло от вас. Често ще използвам комбинация от гъби с копчета, шийтаке, портобело, стриди, майтаке, кремини, манатарки, бебешка бела или каквото изглежда интересно (и не е лудо скъпо!) В магазина за хранителни стоки. Ако искате да добавите нарязани моркови заедно с гъбите, не се колебайте да направите и това.
Сосът може да се готви в тенджера за бавно готвене или глинен съд или на котлона. Не съм го пробвал в моментален пот, но не виждам защо и това не би проработило. Ако опитате по този начин, не забравяйте да докладвате с резултати.
По-горе - гледайте видеоклипа как се прави сос с гъби.