2 - Не ми хареса

рецепта

5 2 звездни стойности:

22. 3 звездни стойности:

26 4 звездни стойности:

17 5 звездни стойности:

Съставки

4 паунда (около 8) ябълки, като Granny Smith или Golden Delicious, обелени, обелени, на четвъртинки и грубо нарязани

кора и сок от 2 лимона

2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия

0,5 чаена лъжичка смляна канела

12 супени лъжици несолено масло

12 1/2-инчови филийки (1 килограм) остарял мек бял хляб, разрязан наполовина

Хранене

калории от мазнини 31%

наситени мазнини 15гр

Как да го направя

Загрейте фурната до 375 ° F.

Поставете ябълките, лимоновата кора, лимоновия сок, ванилията и канелата в голяма купа. Разбъркайте, за да покриете. Поставете в голям тиган на умерен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато ябълките се разпаднат, 15 до 20 минути. Разбъркайте 4 супени лъжици масло и 3/4 чаша захар и продължете да готвите, докато сместа се сгъсти, като разбърквате от време на време, около 30 минути.

Разтопете останалото масло. Намажете обилно всяка филия хляб от двете страни с маслото. Натиснете една трета от хляба в 11-на-7-инчов съд за печене. Поръсете с пълна супена лъжица захар. Отгоре залейте половината ябълкова смес. Повторете процеса, като натиснете, за да компресирате, и завършвате с хляб с масло. Разбийте заедно белтъците и останалата захар. Изсипете върху горната част на съда и печете до златисто и мехурче, около 25 минути. Сервирайте топло с разбита сметана.