Какво представляват хранителните алергии?

Хранителните алергии се появяват, когато имунната система на организма (собственият защитен механизъм на организма) реагира необичайно на определени храни. Обикновено имунната система помага на организма да се бори с вредни неща като патогени. За хората с хранителни алергии имунната система неправилно определя определени хранителни компоненти като вредни и предизвиква неподходящ отговор. Това води до неприятните, а понякога и животозастрашаващи признаци и симптоми, свързани с алергии.
Известно е, че повече от 120 храни причиняват хранителни алергии. Алергията към протеини към краве мляко (CMPA), известна още като алергия към краве мляко (CMA), е една от най-честите хранителни алергии при бебета и обикновено се появява преди 1-годишна възраст.
Понякога CMPA се бърка с непоносимост към лактоза, но те са много различни: непоносимостта към лактоза не включва имунната система на организма. Двамата споделят някои признаци и симптоми, като проблеми със стомаха и червата (като вятър и диария). Въпреки това, докато CMPA обикновено се среща при бебета на възраст под 1 година, непоносимостта към лактоза е много рядка при деца под 5-годишна възраст.

алергията


 Водещите осем хранителни алергени при децата са мляко, яйца, риба, миди, дървесни ядки, фъстъци, пшеница и соя. През последните 10 години се наблюдава голямо увеличение на броя на бебетата, диагностицирани с хранителни алергии.

До 3 на всеки 100 бебета ще развият CMPA през първата си година от живота. CMPA се среща много рядко при деца на възраст над 6 години.


 До половината от всички бебета с CMPA ще го надраснат само след 1 година, над три четвърти ще надраснат CMPA след 3 години и почти всички бебета с CMPA ще го надраснат от своите

В редки случаи кърмените бебета могат да развият CMPA, като реагират на протеини от краве мляко в майчиното мляко. С промени в диетата на майката, кърменето може да продължи безопасно. Това обикновено изисква квалифицирани диетични консултации, за да се изключат напълно всички източници на протеин от краве мляко от диетата на майката.