Тази сочна рецепта от печени свински котлети в ранчо е супер лесна и супер вкусна. Необходими са само 4 съставки и 30 минути. Без глутен. Ниско съдържание на въглехидрати. Кето.
Свинските котлети на фурна са не само супер лесни, но изискват само кратко време на ръка и след това малко изчакване, докато фурната свърши цялата работа. Пълна е със сочен вкус и е вкусно нежна.
Друг плюс е, че свинското месо има тенденция да бъде по-евтино, но това не означава, че спестявате храна.
На каква температура трябва да се готви свински пържоли?
Предпочитаме да готвим свински пържоли във фурната при температура 400F или 200C. С тази специфична рецепта използвахме 1 ”свински котлети от кости и ги готвихме 20 минути при 400F и около 5 минути под бройлера, за да получим приятен златист цвят.
Колко време се готвят свински пържоли при 400F/200C?
1-инчов свински котлет ще се готви при 400F/200C за 20-25 минути. Най-доброто от вас е да инвестирате в термометър за месо. Препоръчваме ТОЗИ, но не е нужно да бъде изискан. ТОЗИ евтин също ще работи добре.
Свинските котлети са приготвени и готови, когато достигнат вътрешна температура 145F/63C. Това е най-добрият начин да разберете дали са направени свински пържоли.
Как готвите свински пържоли, без да ги изсушавате?
Никой не харесва здрави свински пържоли, така че ако се чудите защо вашите свински пържоли са здрави - най-вероятният отговор е, че са преварени.
В повечето случаи свинските пържоли с кости ще бъдат по-сочни от свинските котлети без кости, така че това е начало, но ето няколко професионални съвета за получаване на сочни и сочни свински пържоли всеки път:
- Винаги поставяйте месото на стайна температура преди готвене.
- Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на свинските котлети, за да избегнете прекалено готвене.
- След като го извадите от фурната, покрийте с фолио и оставете да почине 10 минути.
- Ако се подготвите преди време, обикновена марината също ще направи чудеса за по-сочен резултат.
Лесно е да получите нежни и сочни свински пържоли, ако следвате тези съвети.
Как да си направим свински котлети на фурна в ранчо:
Нашият лесен и вкусно сочен ранчо на фурна свинско печене се нуждае само от 4 съставки!
Съставките:
- Свински котлети от кости
- Зехтин
- Подправка на ранчото
- Сол и черен пипер
Инструкции стъпка по стъпка:
- Оставете свинските котлети да станат на стайна температура.
- Поставете свинските котлети в контейнер или торба с цип.
- Добавете олиото и подправката за ранчо и се уверете, че свинските котлети са равномерно покрити.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Печете 20 минути при 400F/200C и 5 минути под бройлера. Използвайте термометър за месо, за да видите, че вътрешната температура е 145F/63C.
- Оставете да си почине около 10 минути.
- Сервирайте и се насладете!
Търсите още рецепти от свинско месо?
За по-здравословни рецепти за кето и палео с ниско съдържание на въглехидрати, разгледайте някоя от тези вкусни опции от нашите архиви:
Направихте ли този рецепт?
Ако сте приготвили нашата рецепта от свински котлети на фурна в ранчо, моля оставете коментар и оценка. Ние обичаме да чуваме вашите обратна връзка и много ни помага да подобрим нашите рецепти