2 - Не ми хареса
В Сенегал тези кръгли малки рибни питки са известни като boulettes de poisson. Можете да направите и оформите топките напред, след това да ги покриете и да държите в хладилник, докато сте готови да ги приготвите. Коктейлен сос, напоен с чили на прах, придружава рибните топчета.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте вода, 1/4 чаена лъжичка чили на прах, сол, черен пипер и яйца в малка купа, като разбърквате добре с бъркалка.
Поставете хляб в кухненски робот; пулсирайте 5 пъти или докато грубите трохи измерват 1/2 чаша. Добавете 2 супени лъжици яйчена смес, риба, магданоз и чесън; обработвайте, докато се образува дебело тесто. Оформете тестото в 16 (1-инчови) топки.
Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Драгирайте рибни топчета в брашно и ги потопете в останалата яйчена смес. Добавете рибни топчета в тиган; задушете 10 минути или докато покафенеете от всички страни, като често се обръщате.
Комбинирайте 1/2 чаена лъжичка чили на прах и коктейлен сос. Сервирайте с рибни топчета.
- Рецепта Институт за интегрирано хранене на фурна на фурна
- Запържена сьомга с цитрусова винегретова рецепта - Cathal Armstrong Food; Вино
- Рецепта от пържена треска (съвети за готвене на треска) - Momsdish
- Панирана треска с рецепта сос от босилек MyRecipes
- Идеи за рецепта за ПУШЕН ХЕРИНГ с тази прекрасна рибка