Изследване на хранителни алергии, проучване за съфинансиране на образованието в подкрепа на разнообразна, богата на алергени диета за бременни и кърмачки

Изследвания, публикувани в Journal of Experimental Medicine, показват, че диетата на майката може да предпази кърмачетата от хранителни алергии. Проведено от изследователи от Бостънската детска болница и Харвардското медицинско училище, изследването предлага обяснение как кърменето може да насърчи толерантността към храните, които най-често причиняват алергии. Изследването получи подкрепа от Food Allergy Research & Education (FARE), най-големият частен източник за финансиране на изследвания за хранителни алергии в света. Мичико Ойоши, старши автор на изследването, получи наградата на FARE за разследване в средата на кариерата по хранителна алергия през 2015 г.

срещу

При мишките млякото от майки, изложени на яйчен протеин, осигурява защита срещу яйчна алергия не само на собственото потомство на майките, но и на приемните новородени, чиито майки не са получили яйцеклетка. Новородените са получили незначителна степен на защита от майки, които са били изложени на яйцеклетка по време на бременност, но не са ги кърмили. Защитният ефект е най-силен, когато новородените са родени и кърмени от майки, които са били изложени на яйцеклетка преди и по време на бременност и кърмене.

Констатациите от проучването са в съответствие с новите диетични препоръки за бременни и кърмещи майки. Предишни изследвания не са били категорични, като някои изследвания показват защитна роля на кърмата, а други предполагат, че децата могат да станат алергични към храни, които са срещали по време на диетата на майка си. Бременните и кърмещите майки понякога са били предупреждавани да не консумират храни, които често причиняват алергия, като мляко, яйце, фъстъци, ядки, соя, пшеница, риба и черупчести мекотели. Съвсем наскоро беше показано, че храненето с фъстъчени храни на бебета с висок риск от алергия към фъстъци намалява, а не увеличава вероятността бебетата да развият алергия към фъстъци. Сега алерголозите препоръчват, освен ако майките вече не са диагностицирали хранителни алергии, не трябва да избягват алергенни храни по време на бременност и кърмене.

„Това елегантно проектирано и контролирано проучване показва, че майките трябва да се чувстват свободни да се хранят здравословно и разнообразно по време на бременност и по време на кърмене“, казва д-р Джеймс Р. Бейкър, младши, главен изпълнителен директор и главен медицински директор на FARE. "Яденето на набор от хранителни храни по време на бременност и кърмене няма да насърчи хранителни алергии при развиващите се бебета и може да ги предпази от хранителна алергия."

В същото време Бейкър отбелязва, че диетите по майчина и ранна детска възраст не причиняват хранителни алергии при децата. Повечето деца не развиват хранителни алергии, независимо от начина, по който се хранят., Докато някои деца развиват алергии, дори когато се хранят с оптимална диета. "Необходими са повече изследвания, за да се разнищят факторите, допринасящи за увеличаване на хранителните алергии през последните десетилетия."

Защитите от хранителна алергия, описани в проучването, зависят от специфични протеини, някои предоставени от майката, други от потомството. Чрез идентифицирането на тези протеини и предлагането на механизъм, чрез който майката и потомството допринасят за развитието на хранителна толерантност при новородената мишка, изследването отваря нови възможности за изследване на това как защитите се разграждат в случай на хранителна алергия и как подобни разбивки могат да бъдат предотвратени . Предотвратяването на хранителна алергия е от решаващо значение, тъй като няма одобрени лечения за това сериозно и потенциално животозастрашаващо състояние, което засяга 15 милиона американци.

Проучването с мишки установи, че когато кърмещата майка е изложена на хранителен протеин, нейното мляко съдържа комплекси от хранителния протеин, комбинирани с нейните антитела, които се прехвърлят на потомството чрез кърмене. Подпомагани от протеин в лигавицата на потомството и някои имунни клетки, хранителните комплекси протеин-антитела се поглъщат и въвеждат в развиващата се имунна система на потомството, предизвиквайки производството на защитни клетки, които потискат алергичните реакции към храната. Тези защитни клетки продължават да съществуват, след като антителата от майката изчезнат, насърчавайки дългосрочната толерантност към храната.

Подобен механизъм може да предложи защита на човешките бебета. "Хуманизирани мишки", при които някои протеини на имунната система на мишката са заменени с човешки имунни протеини, са защитени от алергия към яйца от човешко кърма, съдържащо комплекси от белтък на яйчен белтък и човешки антитела. Сега изследователският екип на Ойоши записва човешки майки в проучване, което ще сравнява кърмата от майки на деца с нисък риск или висок риск от хранителна алергия и ще изследва съдържанието на кърмата преди и след като кърмещата майка яде фъстъци.