Тези, които се интересуват от диетична култура, инвестират в системна анти-дебелина, анти-чернота, способност, мизогиния/ноар и капитализъм.

TW/CW: тази статия разглежда мастната фобия, хранителната култура и наблюдателите на теглото

отслабване

През септември 2018г, Weight Watchers - сега известен като „WW“ - публикува съобщение за пресата, което демонстрира новото име на компанията, новия слоган и цялостния „нов“ фокус. Според съобщението фокусът е „вече не загуба на тегло“, а по-скоро „всичко около здравето и уелнес“. Реалността обаче е, че ребрандирането само по име не променя материалната реалност, в която наблюдателите на тегло са просто още един резултат от 200+ годишни явления: диетична култура и диетичен индустриален комплекс - което определям като писмения и неписания пакт между хранителната, медицинската и здравната индустрия и милиардерите с личен интерес от изграждането и поддържането на социално-икономическа система, при която дебелите хора се крадат и нараняват чрез диети.

Казано по друг начин: диетичният индустриален комплекс - и индустриите за отслабване с милиарди долари като наблюдатели на тегло - е проект, който процъфтява единствено благодарение на нашия (обществен) ангажимент за борба с мазнините.

Диетата или йо-йо диетата, както се споменава по-точно, е само временен хранителен план с само временни решения на нещо, което по своята същност не е проблем. С това искам да кажа: диетичната култура никога не е имала за цел да помогне успешно на всеки да отслабне и нашите ангажименти за отслабване по своята същност са анти-мазнини. За диетичната култура Вирджи Товар веднъж написа:

„Диетичната култура прави едно нещо много успешно: тя ни отчуждава от естествената ни връзка с храната и движението, неща, с които ние като хора сме имали връзка от началото на времето и без които не можем да живеем, и ги продава обратно за нас като „диета“ и „упражнения“ с обещанието, че с упорита работа и себеотричане можем да постигнем състояние, достойно за любов, уважение и възхищение.”

Но за това не са ни необходими диети или диетична култура. Всъщност 95% -97% от хората, които се хранят, са склонни да "се провалят". Не защото не са ангажирани, не защото ги правят неправилно, а защото диетата изисква да правите всичко необходимо, за да свалите килограми - дори ако това, което е необходимо, изисква да си навредите - вместо да насърчавате човек да прави това, което ги кара се чувстват добре в тялото си. Особено ако каквото и да е това, не изисква от тях да отслабнат. Защото столицата е в това да научи хората да мразят телата си; колко ценим по-тънките тела; и колко голяма вина свързваме с храните, на които се радваме.

Диетичната култура създава език като „удоволствие от вината“ и „измамен ден“, който ни учи да свързваме храни, които обичаме, които ни карат да се чувстваме добре и които всъщност ни се струват приятни, с вреда. И докато ни учат, че диетите са необходими за нашето оцеляване, много от тези краткосрочни диети могат да доведат до високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет и др. Всъщност едно проучване установи, че мъжете с променливо тегло са изложени на 80% по-висок риск от смърт, отколкото мъжете с „наднормено тегло“. Друго проучване установи, че жените, които са йо-йо диети, са

82% по-малко вероятно е да достигнат и поддържат идеалното си тегло.

Препоръчва се: НЯМА ОСВОБОЖДАВАНЕ ЗА ВСИЧКИ ОРГАНИ БЕЗ ОСВОБОЖДАВАНЕТО НА ДЕБЕЛИ ЧЕРНИ ЖЕНИ И ЖЕНЩИНИ

Нищо от това не срамува никого за някакви здравословни проблеми или усложнения, които могат да срещнат в живота. И аз съм дебел, и с увреждания и не само не вярвам и осъждам цялостната идея за „здравето“, но също така вярвам, че той няма никаква заслуга при определянето на начина, по който трябва и не трябва да се лекува. Вместо това, всичко това означава, че точно защото здравето е толкова ограничено и непостоянно, този ангажимент да държите другите на огън, че не можете да преминете през себе си, е едновременно контрапродуктивен и неразбираем.

Но с това, ако преразгледаме цитата на Вирджи, това, което намирам в основата на диетичната култура, са две много специфични форми на структурно насилие, които вече измъчват нашето общество: патриархат и култура на чистота.

bell hooks определя патриархата като „политико-социална система, която настоява, че мъжете по своята същност доминират, превъзхождат всичко и всички, които се считат за слаби, особено жените, и притежават правото да доминират и да властват над слабите и да поддържат това господство чрез различни форми на психологически тероризъм и насилие. " Културата на чистотата подчертава евангелските християнски учения, че момичетата би трябвало да се въздържат до брака и че момчетата гей трябва да бъдат „освободени от всякаква сексуална неморалност“.

Тези две неща имат значение в разговора за диетичната култура, защото в основата на този индустриален комплекс стои идеята, че диетата е за слабите да станат силни - свързвайки слабостта с женствеността, следователно диетите се предлагат предимно на жените, а силата с мускулатурата - и за дебели хора да откажат апетита ни. В буквален смисъл това е психологически тероризъм. От самото си начало диетичната култура имаше за цел да принуди дебелите хора да отричат ​​нашите желания и концепцията беше въведена от Силвестър Греъм, който настояваше, че сексът е неморален и храната може да контролира морала. По този начин диетичната култура и диетичният индустриален комплекс са затвор; същият затвор, който ни държи затворени в пословичния „килер“ и заключени зад решетките на чистотата.

В „Размахване на мазнини: Сексът с включени светлини“ Джени Лий говори за „килера“, тъй като се отнася до телата на дебелите странни хора. Мисля, че е толкова блестящо и важно не само за този разговор, но и за (затворническите) аболиционисти като цяло. В това есе тя говори за това как дебелите хора често са принуждавани да влязат в „килер“ чрез диетична култура, по-точно по същия начин, по който хората, които се считат или се самоопределят като сексуално отклонени, често са. Диетичната култура затваря телата ни; ограничава ни до клетка - такава, от която никога не можем да избягаме - с намерението да задържим дебелината си скрита/невидима/зад решетките. Не става въпрос за нашето здраве, а по-скоро за отблъскването, което тлъстината се вижда от другите. Поради тази причина освобождаването на мазнини е нещо, което премахва, аболицията е странна работа, странността е мазна работа. Освобождението за всеки от тях е свързано.

Това, което може да се добави към това обаче, е точно както "килерът" е стая, в която много женски хомосексуални мъже и жени-лесбийки рядко могат да си почиват, за да бъдат сигурни, това е и стая, в която много дебели хора не могат да се поберат.: „килерът“ винаги е вече смъртоносен и антагонистичен, независимо дали сте в него или извън него. Никой не може да седи удобно в диетичната култура. Това е затворът. Това е „килерът“. Той е фиксиран/проектиран, по-специално, за да бъде неудобно. Единствената му цел е да бъде лишен от свобода; за да сте сигурни, че никой дебел човек няма свободата просто да бъде - независимо дали е на диета или не.

Препоръчва се: РЕФОРМИРАНЕ НА МОИТЕ ВРЪЗКИ С ХРАНА И УПРАЖНЕНИЕ

В случай, че досега не е ясно: компания като наблюдатели на тежести, която се възползва от страха и насърчаването на омразата от „епидемията от затлъстяване“ - която не съществува - е институционална анти-дебелина и капиталистическа. Милиарди долари се харчат за тези програми за отслабване, за да се поддържа култура на хранене, докато по-голямата част от американците са „с наднормено тегло“ или „с наднормено тегло“ (и двете, между другото, са клевета). Това не само означава, че умишленото отслабване е измама, но също така означава, че диетичната култура е измама. Особено когато се има предвид, че все повече проучвания установяват, че загубата на тегло не подобрява здравните биомаркери.

За да бъдем още по-ясни: всеки, който все още се интересува от диетична култура, умишлено отслабване и/или този тип програми, взема активно решение да инвестира в системна анти-дебелина, анти-чернота, способност, мизогиния/ноар и капитализъм.

Когато капитализмът изгаря, подобно на калориите, трябва и диетичният индустриален комплекс.