Доста утвърдено е, че обичаме доброто почистване. Въпреки че сме склонни да гравитираме към по-дълги детоксикирани храни, базирани на цели храни, понякога сме склонни да го изцеждаме и за няколко дни (любимият ни сок почиства тук). Но през по-студените месеци, когато телата ни жадуват за топлина и уют, сокът при всяко хранене не е много привлекателен. И така супата - най-добрата комфортна храна - има много смисъл като алтернатива през зимата. (Това е една от причините винаги да включваме няколко в годишния си детокс.)

Супата има и други предимства: Тъй като разчита предимно на зеленчуци, а не на плодове, тя е супер ниска в гликемичната скала и е пълна с фибри, което я прави доста пълнеща. Преди да разровим, потърсихме честия сътрудник на goop, д-р Франк Липман, за неговото мнение: „Силно чувствам, че правилното почистване се нуждае от хранителни вещества, които поддържат вродените системи за детоксикация на организма и антимикробни средства, за да убият„ лошите “в червата, тъй като те са често срещан източник на токсичност. А супата е добър начин за доставяне на тези хранителни вещества, тъй като храната не трябва да се смила и е по-лесна за храносмилателната система. Уверете се, че избягвате обичайните храни, които предизвикват възпаление (глутен, млечни продукти, соя, царевица, нощници и т.н.). "

Изпробвахме концепцията с базирано на LA Soupure и сме надлежно впечатлени от техните подхранващи и вкусни супи. Тъй като можете да ядете (вместо да пиете) ястията си, времето за почистване се чувстваше като всеки друг ден, а не опитен период, за да преминете по пътя към по-ясна глава и повишена енергия. Тепърва ще тестваме останалите, но сме чували добри неща.

Супа

прочистването

Един ден на Soupure включва комбинация от вегетариански супи, наистина подхранващи костни бульони, супер хидратиращи алкални водни напитки и охладени закуски. Начинът, по който почистването е разпределено, в крайна сметка пиете или ядете нещо през час, така че наистина няма възможност да почувствате глад. Плюс това, вместо да блъскаме бутилка зеленчуци, ние всъщност седнахме и хапнахме храната. Мисо бульонът от пилешки кости беше невероятно задоволителен, обядът от босилек с тиквички беше изненадващо обилен, а сместа от ядки и семена от супергероите, която закусихме, имаше по-добър вкус от повечето десерти. Те имат едно, три и пет дни опции заедно с мини тридневно почистване, което позволява солидна вечеря. В момента Soupure доставя само в Лос Анджелис, но планира скоро да започне доставка.

Искам да опитам:

Почистване на супа

Всяка сутрин започва с детоксикация от зеле и карфиол с джинджифил и завършва с „трансцендентен“ десерт от краставица и пъпеш (мен сме много любопитни за това). Има и морково-къри супа, която звучи наистина добре и следобедна подбирка на цвекло и портокали, която има потенциал да бъде вкусна. Какво е чудесно: Те доставят навсякъде в САЩ Те предлагат едно, дву и тридневни пакети.

Лъжичката Splendid

Основателите на Splendid Spoon са работили с диетолози, за да разработят своите 100% супи на растителна основа. В резултат на това техните почиствания са идеални за повторно включване на не толкова страхотни хранителни навици или за повторно въвеждане на храна във вашата диета след почистване със сок. Те са базирани извън Бруклин, но всички съставки се произвеждат от ферми на по-малко от 200 мили и техните вкусове също са доста изобретателни: Гъба със стоманено нарязан овес, кейл-джинджифил и куркума от бутернат, за да назовем само няколко. Те могат да доставят в цялата страна.

Супелина

Създателят на Soupelina Елина Фурман усъвършенства своите вегански умения за приготвяне на супи, докато се бори с рака. Въпреки че по никакъв начин не предполага, че супата я е излекувала, през това време тя е развила дълбоко уважение към здравословното хранене. В опит да запознае другите с лечебната сила на супата, тя разработи почистване с пет супи на ден, което включва аромати като I Can't Believe It's Butternut и Don’t Squash My Dreams. Тя също така ще подготви персонализирани почистващи препарати за тези с уникални хранителни нужди. В момента доставката е налична само в Лос Анджелис.

goop Детокс супи

Тайландска къри супа

Тази супа е чиста и утешителна. Направете своя собствена паста от къри или не забравяйте да използвате такава, която не съдържа глутен и черупки. Харесваме марката Thai Kitchen. Ако можете да намерите тайландски босилек, използвайте го нарязан като гарнитура заедно с кориандъра.

Супа от корен праз и целина

Коренът от целина замества картофите в нашата детокс версия на вишисоаз (но всеки кореноплоден зеленчук ще свърши работа). Тази проста супа лесно може да се направи веганска със зеленчуков бульон.

Печена супа от моркови

Идеята тук е да забавите печенето и да карамелизирате половината моркови, а другата половина да бъде супер чиста. Това придава сложен, многослоен вкус на супа с основно само една основна съставка.

Печена супа от кабоча

Тази затопляща зимна супа има добър удар от джинджифил, който помага за стимулиране на храносмилането.

Супа от червена леща

Тази веган супа е чиста и ярка от кориандър и лайм, но достатъчно здрава, за да ви засити между храненията.

Основна супа от леща

Това е нашата основна, ежедневна рецепта - лесна за приготвяне и вкусна основна кухня. Ако избягвате доматите, можете да ги оставите настрана.