Супер здравословната диета може да намали загубата на костна маса, показват изследвания.

средиземноморската

Вече знаем, че средиземноморската диета е наистина здравословен начин за хранене. Той изобилства от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, както и обилна капка зехтин при всяко хранене - и включва от време на време чаша червено вино. Той осигурява здравословни дози основни омега-3 мастни киселини, фибри и антиоксиданти, а изследванията показват, че може да защити сърцето и ума ви, тъй като може да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Сега ново проучване показва, че имаме още една добра причина да включим средиземноморски ястия в нашите седмични планове за хранене. Според изследване от университета в Източна Англия, храненето в средиземноморски стил може да намали загубата на костна маса при хора с остеопороза. Над 10 милиона американци имат остеопороза, а други 44 милиона имат ниска костна плътност.

Яденето на средиземноморска диета с много плодове и зеленчуци, ядки, нерафинирани зърнени храни, риба и зехтин може да намали загубата на кост на тазобедрената става само за 12 месеца, казват изследователите. Те изследваха 1142 европейски участници на възраст между 65 и 79 години. Участниците бяха разделени на две групи: едната ядеше средиземноморска диета, докато друга контролна група не.

Костната плътност е измерена в началото и в края на 12-месечното проучване. Хората с остеопороза, които са спазвали средиземноморската диета, са се увеличили в костната плътност по протежение на областта, която свързва бедрената кост с тазобедрената става (шийката на бедрената кост). Участниците в контролната група обаче не са имали увеличение на костната плътност. По-скоро тези участници продължават да наблюдават намаляване на плътността, отбелязват изследователите. Изследователите разглеждат специално бедрената шийка, тъй като тя често отслабва при възрастни хора и може да причини болезнени и изтощителни фрактури на тазобедрената става при хора с остеопороза.

„Костта отнема много време“, отбелязва ръководителят на изследването Сюзън Феруедър-Тейт от Медицинското училище в Университета на Източна Англия Норич, „така че 12-месечното изпитване - макар и едно от най-дългите до момента - все още беше сравнително кратък период от време за да покажем въздействие. Така че фактът, че успяхме да видим значителна разлика между групите, дори само в тази една област, е значителен. "

Ако страдате от остеопороза, можете да извадите страница от книгите на тези участници: те увеличава количеството плодове, зеленчуци, ядки, нерафинирани зърнени храни, зехтин и риба, които са яли ежедневно, като същевременно консумират само малки количества млечни продукти и постно месо.

Изследователите са силно убедени, че с допълнителни изследвания те биха могли да разкрият дали диетата в средиземноморски стил може също да помогне на хората с нормална костна плътност да поддържат доброто си здраве на костите. Тъй като губят костите си много по-бавно, промените ще отнемат повече време, за да се покажат в проучване.

„Обаче вече ни се стори доста предизвикателно да насърчим нашите доброволци да променят диетата си за една година“, признава съизследователят д-р Ейми Дженингс, „а по-дългото проучване би затруднило набирането и би довело до по-висока отпадат." Докато това изпитание не може да бъде направено, изследователите все още насърчават всички да изпробват средиземноморската диета.

„Доказано е, че средиземноморската диета има и други ползи за здравето, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания, болест на Паркинсон, Алцхаймер и рак“, обяснява Fairweather-Tait. "Така че, няма недостатък в приемането на такава диета, независимо дали имате остеопороза или не."

Готови ли сте да се потопите в средиземноморската диета? Ето няколко лесни рецепти, с които да започнете.