сладкото

Южняците обичат захарта си. Научете как да намалите приема на захар и да помогнете на диетата си.

Палео. Кето. Ниско съдържание на въглехидрати. Високо протеинови. Винаги има нова прищявка за хранене. Но една тенденция, която остава силна (и подкрепена от диетолозите), е да следим за добавени захари на етикетите и да намалим като цяло захарта.

Медицинският център на Университета Вандербилт Стейси К. Кендрик, здравен педагог, предупреждава, че диетата с високо съдържание на захар може да доведе до повишена консумация на калории, което причинява наддаване на тегло. А наднорменото тегло или затлъстяването може да допринесе за сърдечни заболявания, диабет, хипертония и други хронични здравословни проблеми.

Но може би вече знаете рисковете за здравето от диета с високо съдържание на захар. Трудната част е да знаете как да кажете не на канелените ролки сутрин, сладкия чай на обяд и високата кока-кола на вечеря.

Кендрик казва, че има редица причини, поради които хората жадуват за захарни продукти. Възможно е да изпитвате редица емоции, като гняв, тъга или стрес. Някои хора го използват като награда, навик, който може да е бил въведен в началото на живота им. А някои хора са просто здраво свързани с желанието за сладко, вместо за солена храна. Кендрик предлага следните пет стъпки, за да премахне навика - или поне да го ограничи:

Как да намалите приема на захар в 5 стъпки:

  1. Направете плодовете здравословен и вкусен заместител на сладките десерти. Той също е естествено сладък и питателен.
  2. Не пийте сода. Вместо това изберете 100% плодов сок или вода със селцер с изстискване на лимон или лайм.
  3. Поглезете се с една порция нещо сладко, ако от време на време го жадувате. Лишаването обикновено има обратен ефект. Опитайте се да го ограничите до 150 калории и да се насладите бавно на всяка хапка.
  4. Прочетете етикетите на храните и изберете опции, които са с по-ниско съдържание на добавени захари. Много хранителни продукти, като кисело мляко, могат да се различават значително по съдържание на захар.
  5. Не го купувайте! Най-лесният начин да избегнете захарните лакомства е да не ги имате под ръка на първо място.

Прекъсването на рутината също е важно. Може да обичате да започвате деня си с купичка зърнени храни, но опитайте да я замените с купа овесени ядки със стафиди или нарязани ябълки. Нуждаете се от опция в движение? Кендрик предлага замразено плодово смути, смесено с няколко супени лъжици ябълков сок. И за следобедна закуска опитайте нишка сирене и шепа бадеми, вместо каквото и да било от автомата за почивка.

Един лесен начин да премахнете захарта във вашата диета е да се уверите, че тя никога не влиза в количката ви за хранителни стоки. Виждането на захарен продукт във вашия хладилник или килер може да бъде твърде примамливо. Въпреки че може да отнеме малко повече време, навичете се да проверявате списъка на съставките, за да видите дали продуктът е здравословен избор, преди да направите покупката.

Кендрик съветва следните насоки за това какво да търсите:

  • Избирайте прясна, непреработена храна, когато е възможно.
  • Колкото по-малко химикали и съставки, толкова по-добре.
  • Потърсете храни с висок процент на диетични фибри, витамини А и С, калций или желязо. Ограничете захарта, общите мазнини, наситените мазнини, транс-мазнините, холестерола и натрия.
  • Винаги проверявайте размера на порцията и броя порции в опаковката. Запитайте се дали ядете повече от една порция. Ако е така, трябва да изчислите това. Ако в контейнер има две порции и изядете цялото нещо, тогава трябва да удвоите калориите, мазнините и други стойности.

Обещаваме, че намаляването на приема на захар може да е добър вкус. Намерете някои опции за здравословна закуска, за да получите малко вдъхновение!