Преглед на ключов етап 3

През 7 и 8 година студентите учат чрез комбинация от теория и практически сесии, което ще им позволи да развият своите умения и знания.

академия

Те ще научат за различни съставки и методи за готвене. Те ще бъдат запознати с различни рецепти, за да могат да правят здравословен избор на храна и да имат здравословна балансирана диета.

Студентите ще работят самостоятелно, за да произвеждат своите ястия и да адаптират рецептите по свой начин.

Преглед на ключов етап 4

Този курс е предназначен за студенти, които имат интерес към приготвянето и храненето на храна.

Студентите ще се опитват да използват различни техники и методи за готвене, за да им позволят да ги използват в рамките на по-нататъшното обучение на стажове. Студентите ще получат основно разбиране на уменията, необходими за кариера в храните.

Студентите ще изучават 6 различни области на съдържание; Хранителни стоки, Принципи на хранене, Диета и добро здраве, Наука за храната, Откъде идва храната и Готвене и приготвяне на храна.

Преглед на квалификационната оценка

50% от вътрешната оценка и 50% от външната оценка.

Кога се провеждат вътрешни оценки?

Има 2 вътрешни оценки, които се провеждат през 11-та година.

Кога се провеждат външни оценки?

Външното оценяване е 2-часов изпит и се провежда в края на 11-та година - обикновено през юни в зависимост от датата, определена от изпитната комисия.

Карта на учебната програма

Как родителите могат да издържат детето си и Академията на сър Томас Буги в храните и готварството?

  • Рецептите могат да се изтеглят от уебсайта на училището. Моля, насърчавайте детето си да готви у дома, за да развие увереност в кухнята и да упражнява своите умения.
  • Уверете се, че съставки са закупени за урока и се свържете с училището, ако има проблеми.

Учениците от ключов етап 4 могат да използват следния уебсайт за помощ по тематични области: