В началото на ноември 2006 г. д-р Оз и д-р Ройзен представиха ВИЕ: На диета. С акцента си върху малки промени - като изпускане само на 100 калории на ден и започване на упражнения с ниско въздействие - тяхната книга отлетя от рафтовете и се превърна в бестселър. Сега читателите и зрителите имат много актуални въпроси.
Д-р Оз е тук с отговорите!
Д-р Оз ни запозна с част от тялото, за която много хора никога не бяха чували - оментума. Знаете, че лошата диета може да доведе до увеличаване на вашия омент, но щом е голям, можете ли да го свиете? "Абсолютно. Това е цялата цел на оментума", казва д-р Оз. "Ние сме родени с оментуми, в които можем да съхраняваме мазнини. Така че трябва да можем да ги увеличаваме и намаляваме."
Също така знаете, че целевото ви измерване на оментум е 32 инча и половина за жените и 35 инча за мъжете. Ако имате проблеми с запомнянето на тази цел, д-р Оз има пряк път - талията ви не трябва да е по-голяма от половината от ръста ви.
Но какъв е най-добрият начин за измерване на вашия салник?
Д-р Оз казва, че първо си намерете пъпа. След това, преди да измервате, смучете стомаха си колкото можете. "Ние не сме загрижени за това колко слаби са мускулите ви или стойката ви. Това, което искаме да разберем, е какво се случва вътре в мускулите, където е оментумът. Не можете да засмуквате омента си", казва той. „Ако сучете възможно най-силно и вдишвате дълбоко, ако това ви позволява да измервате талията си, за да вземете само омента, се справяте добре
Когато д-р Оз каза, че здравият, моногамен секс може да ви помогне да отслабнете, пишат зрителите с много въпроси.
Първо, д-р Оз иска да изясни погрешното схващане, че сексът изгаря много калории. Всъщност сексът изгаря само около 25, което е равно на половин филия хляб.
Вместо това д-р Оз казва, че истинската стойност на смисления секс, а не на развлекателния секс, идва от освобождаването на хормон, наречен окситоцин, който ви кара да се чувствате общност, любов и съпричастност. "Това е невероятно важно, защото освен че понижава кръвното си налягане, това, което прави, е, че казва на червата ви да не изпраща сигнали до мозъка да яде. Така че това е чудесен инструмент, който да ви отведе там, където искате да бъдете", казва д-р Оз. Тогава отслабването води до увеличаване на сексуалното ви желание, казва той.
И отслабването подобрява сексуалния живот на мъжете по друг начин. „Ако загубите 35 килограма, ако сте мъж, вие печелите един инч дължина на пениса“, казва той. Често, когато мъжът носи много излишни килограми, д-р Оз казва, че се натрупва тлъст сноп и започва да обгражда шахтата. Когато мъжът отслабне, тази мазнина започва да отстъпва.
"Правя това шоу 21 години", казва Опра. "Винаги обичам да чувам нещо, което никога досега не съм чувал, и никога досега не съм чувал това."
Той вече е споменавал „центъра на жаждата“ в мозъка ни, сега д-р Оз е готов да ви покаже точно където е този център!
Някои желания са физически, произтичащи от недостиг на специфични хранителни вещества, като захар, сол или протеин. Хипофизната жлеза участва в отделянето на хормони, които ще инструктират тялото ви какво иска мозъкът.
Други желания имат емоционален произход. Д-р Оз казва, че мамиларните тела контролират както паметта, така и апетита. Защо тези две функции биха се преплели? "Когато сте на две години и прекарвате зле и майка ви ви дава мазна храна, тази част от мозъка ви помни това. Точно в съседство, когато центърът за ситост казва да се яде храна, мястото, което тя рисува от паметта му е точно до него. Така че мамиларните тела казват: „Последния път, когато сте имали този крем пудинг, той се е погрижил за проблема ви.“
Д-р Оз казва, че причината да бъдете спрени мъртва от следите от печенето на бисквитки е, че тази миризма се регистрира точно в средата на мозъка ви. „Това заобикаля вашия мисловен процес, това е рефлекс“, казва той. "Той се насочва точно в средата на мозъка ви и вие нямате никаква способност да контролирате това."
Колко пъти сте чували, че закуската е най-важното хранене за деня? Д-р Оз казва, че е важно и за отслабването!
Ако търсите необходимо допълнение към менюто си за закуска, опитайте тази „вълшебна напитка“ - пълна със здравословни съставки като боровинки, банани, соев протеин и ябълков сок.
Може да забележите няколко съставки там, за които никога досега не сте чували - люспи от псилиум и ленено масло. Люспите на псилиум осигуряват фибри, а лененото масло добавя Омега 3 мазнини. „Когато закусвате фибри за цял ден, не сте гладни през целия ден, защото имате стабилна кръвна захар.“
Д-р Оз казва, че рецептата е отворена за промени. „Ягодите и прасковите биха му придали малко повече„ ооо “, казва Опра.
Кейт казва, че е опитала бързо решение, за да отслабне след празниците - като е получила дебелото черво. Това ли е добър начин за отслабване?
„Трябва да съобщя лоши новини и не се притеснявам да го направя“, казва д-р Оз. "Просто нямаме никакви данни, че изобщо помагат на здравето. По-добрият начин да се почистите е отгоре, като ядете храни, които позволяват на тялото ви да изтласка всичко навън. Просто никога не съм успял да намеря данни, подкрепящи дебелото черво като по-добри за вас - краткосрочни или дългосрочни. "
Даниел казва, че наскоро е свалила 90 килограма отчасти, като яде храни, които използват Олеан и Олестра. Известно е, че тези изкуствени масла причиняват стомашни проблеми и диария при някои хора, въпреки че други съобщават за малко или никакви странични ефекти. Въпреки че не е имала нито един от страничните ефекти, Даниел пита д-р Оз дали яденето им е здравословно.
„Те не са опасни за вас“, казва д-р Оз, но предлага предпазливост. "Това е синтетичен продукт, който влагате в тялото си. Всъщност хубавото при тях е, че те държат честни. Ако ядете наистина мазна храна, когато отидете до тоалетната, това изглежда като разлив на нефт. Начинът, по който работят тези продукти, е, че предотвратяват абсорбцията на мазнините в червата. Те трябва да ви обучат да приемате по-малко мазнини чрез вашата диета. "
Ако все пак разчитате на храни, приготвени в тези синтетични мазнини, за да отслабнете, казва д-р Оз, трябва да ядете много цветни плодове и зеленчуци, за да попълните витамините А и Е, които са блокирани от тялото ви.
Д-р Оз и д-р Ройзен насърчават хората да стоят настрана от простите захари като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, но дали заместителите на захарта са здравословна алтернатива?
Въпреки че тези заместители - като аспартам, захарин и спленда - не са доказани като опасни, д-р Оз казва, че те също не са доказали, че насърчават загубата на тегло.
"Когато имате заместител на захарта, мозъкът ви знае, че всъщност не приемате калории. Това не може да бъде измамено. В края на деня все още ще получите калориите си", казва той. „Зад това има много данни. Не си мислете, че като приемате диетична храна, която има заместител на захар, че всъщност ще успеете да отслабнете поради това. Не става така. Изкуствени подсладители не водят до загуба на тегло, освен ако това не е единственият начин да се измъкнете от простите захари, които постоянно имаме в напитките си. "
Д-р Оз насърчава хората да пият 100% плодов сок. Въпреки високите си калории, тези сокове имат ценни хранителни вещества. "Ще можете да правите диети в дългосрочен план само ако се стремите към сто калории. Не се опитвайте да губите 500 на ден", казва той. "Можете да намалите сто калории на ден, само като сте по-умни в това, което ядете."
Когато съпругът на Карън Джейсън спи, хъркането му е толкова лошо, че му пречи да си почине добре. Казва, че дори се чувства по-уморен, когато се събуди. Въпреки че е само на 35, Джейсън казва, че се чувства като на 45.
Преди шоуто д-р Оз анализира Джейсън. Той установил, че Джейсън е диабетик и има хипертония. Здравето му не е на 45-годишно дете, а по-скоро като на 55-годишно!
За хората, които не могат да спят, д-р Оз има няколко бързи съвета. Първо, опитайте се да си лягате по едно и също време всяка вечер, дори и през почивните дни. Освен това, ако не можете да заспите след 15 минути, станете и опитайте да медитирате, за да нарушите ритъма на безсънието.
Разглеждайки лентата със спящия Джейсън, д-р Оз казва, че той има сънна апнея - състояние, при което хората спират да дишат до 10 секунди подред. Този цикъл на задушаване и задух във въздуха може да се случи 400 пъти на нощ. "Това е като поредица от сблъсъци отзад, които разрушават сърцето и мозъка ви", казва д-р Оз.
Най-добрият начин за лечение на сънна апнея е отслабването. „Ако загубите пет процента от теглото си, симптомите на сънна апнея намаляват с 30 процента“, казва д-р Оз. - Това е голяма работа.
След като Лиза видя шоуто за диетата на д-р Оз, тя казва, че е осъзнала, че допринася за дъщеря си Никол с наднормено тегло. "Сега гледам Никол и виждам красиво момиче, което се нуждае от помощ. Това е дъщеря ми", казва тя. Лиза пита д-р Оз как може да оздраве себе си и дъщеря си.
Д-р Оз казва, че това е важен проблем, пред който са изправени много семейства. "Седемнадесет процента от децата в тази страна сега са с наднормено тегло. Когато завърших колеж, това беше 5 процента", казва д-р Оз. "Утроихме за по-малко от 25 години количеството на затлъстяването при децата в тази страна и утроихме процента на диабета сред децата." Д-р Оз казва, че децата с наднормено тегло дори се оплакват от сънна апнея, болки в коляното и високо кръвно налягане.
Има няколко неща, които д-р Оз казва, че Лиза може да направи, за да помогне на семейството си да остане здраво:
- Вземете решения в супермаркета. Д-р Оз казва, че Лиза трябва да спре да купува храни с прости захари и лоши мазнини, като трансмазнини.
- Уверете се, че цялото семейство е в програмата. „Не е честно Никол да е на диета, когато брат или сестра се подлагат на двойна пица със сирене“, казва д-р Оз.
- Не досаждайте на детето си за загуба на тегло. „Децата не реагират добре на това и това е факт“, казва д-р Оз.
- Съберете се с други майки в квартала и насърчете разговорите между деца и възрастни за здравословен начин на живот. Разберете как можете да накарате децата да говорят с деца!
- Насърчавайте упражненията. Опитайте този лесен план за упражнения, който децата ви да следват.
Д-р Оз казва, че яденето на вечеря назад може действително да ви помогне да отслабнете. В Европа повечето салати се ядат в края на храненето, което според д-р Оз е полезно. "Салатите стимулират тези храносмилателни ензими. Те имат много вода в себе си и те физически ви пълнят, така че по-малко желаете десерти след това", казва д-р Оз. "Другото нещо е, че салатите имат малко сладко, така че няма да желаете десерта толкова, колкото вкус отгоре."
И все пак повечето от нас не ядат европейски ястия с много курсове. Много хора, като Ерик, 41-годишен продавач, който пътува често, имат време само да вземат бърза храна. Ерик иска да научи повече за здравословен избор, когато бързата храна е единствената му възможност.
Д-р Оз казва, че ако трябва да ядете бързо хранене, има три неща, които трябва да имате предвид.
- Избягвайте пържените храни.
- Избягвайте угояване на салатни превръзки.
- Гордейте се с „торбичка за кученца“.
Разберете кои артикули за бързо хранене са по-добри от другите!
Много зрители са писали в желанието си да знаят кой хляб е най-добър - 100% пълнозърнест или 100% пълнозърнест? "Всеки е добре, но трябва да каже 100 процента. Ако не пише 100 процента там, това не се брои", казва д-р Оз. "Когато пише. Хляб със 7 зърна, нищо от това няма значение."
Когато пшеницата расте, има външна обвивка, която съдържа много фибри и витамини от група В, казва д-р Оз. Ако хлябът ви не е направен от „100 процента“ пълнозърнеста пшеница или пълнозърнест, д-р Оз казва, че това означава, че някои от хранителните вещества в тази важна черупка са премахнати и не получавате всичко, което трябва.
Числата също се броят, когато става въпрос за десерт. Д-р Оз казва, че когато имате нужда от сладко лакомство, посегнете към само малко шоколад - и брауни не се брои! Не се впускайте и в млечния шоколад, казва д-р Оз. Нуждаете се от тъмен шоколад със 70 и повече процента чисто какао, за да се възползвате от предимствата на флавоноидите.
"Флавоноидите са тези наистина мощни, подобни на витамини вещества, които когато ги ядете, познайте какво правят? Те разширяват артериите на тялото", казва д-р Оз. "Всъщност имаме данни, че може да са полезни за сърцето. Така че малко тъмен шоколад е прекрасен десерт."
Пам и съпругът й започнаха новата диета на д-р Оз, след като гледаха шоуто и решиха да се оправят заедно. Пам казва, че тялото на съпруга й е реагирало незабавно и дори е загубил цял размер гащи за 10 дни! Но на ден 17 Пам казва, че е загубила само два сантиметра от кръста си. Тя работи също толкова усърдно, така че защо съпругът й губи по-бързо?
Отговорът, казва д-р Оз, се свежда до мускулите. „Мъжете са склонни да губят малко по-бързо, защото имат повече мускулна маса“, казва Оз.
Ако Пам имаше повече мускули, д-р Оз казва, че ще отслабне по-бързо. „Ходенето и вдигането на тежести изграждат тези основни мускули и всъщност така бързо намалявате теглото си“, казва Оз. "Красотата на това е, че с отпадането на теглото можете да продължите да ядете, а понякога дори да ядете повече, защото мускулът консумира толкова много калории."