29 септември 2016 г. от Molly 4 коментара

тези лате

О, как бих искал да се свия под одеяло с едно от тези, стиснато в ръцете ми точно сега!

Ако ме следвате в Instagram или Snapchat, тогава може би си спомняте, че споделих с вас предварителен преглед на тези декадентски латета преди няколко седмици. И след това продължи да ви кара да чакате рецептата. Такава закачка, нали?

Е, мисля, че ще почувствате, че напълно съм ви се измислил, надявам се, докато приключите с четенето на тази публикация и планирате да избягате до магазина, за да вземете веднага всички съставки за тези лате.

Защото, приятели, толкова са добри. И това идва от някой, който обикновено може да вземе или да напусне блатото. Наслаждавам се на блат в неща, като горещ шоколад, но като цяло предпочитам да ям бисквита, отколкото блат. Дори и домашните.

Ще ви дам момент да се възстановите от този ужасен шок. Дано все пак се доверите на моята преценка, що се отнася до храната. Ако не друго, то просто ще ви покаже колко вкусни са тези лате. Дори аз, хладният фен на маршмелоу, ги обявих за невероятни.

Всичко започва с препечен блатен обикновен сироп. Това е нещо напълно! Не знаех, че е нещо, докато не го сънувах един случаен ден. Съставях няколко идеи за рецепти, вдъхновени от есента, които да споделя с всички вас, и не можех да се отърся от идеята за препечена кафена напитка от маршмелоу. Колелата започнаха да се въртят и аз тичах с него.

Следващото нещо, което знаех, беше да подреждам чашата в шоколадов сироп и натрошени крекери от Греъм, защото, добре, защо не? S’mores са изпитана и истинска комбинация и знаех, че това малко докосване ще ги изпрати на върха. И те направиха точно това.

Самият сироп изцяло има вкус на препечен блат. Това е най-якото нещо. Кафето и задушените млечни облаци придобиват подчертано препечен вкус от сиропа. Достатъчно сладко е, но не е отвратително (а количеството, което ще използвате, зависи изцяло от вас). Тогава шоколадът влиза и прави всичко просто ... вълшебно. Грахам трохите добавят забавна и неочаквана текстура и към нещата.

И тъй като не можах да оставя достатъчно добре сам, аз продължих напред и добавих гигантска купчина блат на всяка чаша и я запалих с кухненска факла. Мда. МАГИЧЕСКИ, хора.

Това лате е най-доброто от всички светове: кремообразно лате, силна чаша кофеин и препечен блатен блат. Не мога да поискам повече в студен, дъждовен ден като днешния.