Искате ли да сте здрави и във форма? Просто разменете белия хляб, който използвате, с хляб с трици. Ти! разглежда някои от предимствата.
здраве
Искате ли да сте здрави и във форма? Просто разменете белия хляб, който използвате, с хляб с трици. Ти! разглежда някои от предимствата.
Хлябът е една от основните храни и най-важните продукти за закуска за мнозина. Факт е обаче, че белият хляб може да доведе до наддаване на тегло в дългосрочен план, така че хората в крайна сметка го изваждат от диетичния си план. За щастие, бял хляб не е единствената налична опция и можете лесно да го замените с пълнозърнест хляб, известен още като хляб с трици. Хлябът с трици не само е лек и вкусен, но и може да бъде от полза за тялото по много начини. По-специално хлябът с трици е полезен по редица причини. Той съдържа високо съдържание на сложни въглехидрати, ниско съдържание на наситени мазнини, източник на протеини и хранилище на хранителни вещества и фибри - микрокосмос на това, което трябва да бъде вашата диета. Прочетете, за да разберете повече.
Хлябът с трици съдържа много фибри
Фибрите са една голяма причина да искате да се придържате към хляба с трици. Възрастните се нуждаят от около 25 до 35 грама фибри дневно, а в хляба с трици ще получите 5,8 грама фибри в две филийки хляб. Помага за контролиране на кръвната захар и намаляване на риска от рак на дебелото черво. Освен това, тъй като хлябът смила бавно, фибрите също ви помагат да се чувствате сити по-дълго. Най-важното е, че съдържанието на фибри помага за храносмилането и поддържа движението на червата редовно.
Понижава холестерола
Пълнозърнестите храни в хляба с трици не само помагат да се предотврати усвояването на тялото от „лошия“ холестерол, но също така могат да понижат триглицеридите, и двата от които допринасят за сърдечните заболявания. Едно проучване установи, че жените, които ядат две до три порции хляб с трици дневно, са с 30 процента по-малко склонни да получат инфаркт или да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с жените, които ядат по-малко от една порция седмично.
Помага за контрол на теглото
Хората, които ядат много пълнозърнести продукти като хляб с трици, са по-склонни да поддържат теглото си под контрол и по-малко вероятно да наддават на тегло, отколкото тези, които ядат рафинирани зърнени храни. В едно проучване, в продължение на 12 години, мъжете и жените на средна възраст, които са се хранили с диета с високо съдържание на фибри, са качили 3,35 паунда по-малко от тези, които са се насочили към рафинирани продукти като бял хляб. Консумирането на хляб с трици също помага за преразпределение на мазнините в дългосрочен план и помага за намаляване на количеството телесна мазнина, което имате.
Съдържа устойчиво нишесте
Да, определено количество въглехидрати могат да ви помогнат и са необходимост за вашето тяло. Устойчивото нишесте в хляба с трици всъщност може да ви помогне, тъй като действа по-скоро като фибри. Тъй като не е лесно смилаем, той се движи бавно през храносмилателната система, изгаряйки повече мазнини, подхранвайки хормоните, които ви карат да се чувствате сити, поддържайки инсулина си в изправност и поддържайки нивата на кръвната захар и холестерола.
Регулира кръвната захар
Едно от основните предимства на хляба с трици е, че той помага да се предотврати скокът на кръвната захар, което може да намали риска от диабет тип 2, наред с други неща. В едно проучване жените, които ядат две до три порции пълнозърнест хляб с трици на ден, имат 30% по-нисък риск от диабет, отколкото жените, които ядат малко или никакви пълнозърнести продукти. Всичко, което трябва да направите, е да замените вида хляб, който ядете, за да се възползвате от предимствата.
Център за витамини и минерали
Хлябът с трици също съдържа калций, витамин С и витамин В. Може да не е първият източник на витамин С и калций, но със сигурност можете да получите част от препоръчителната дневна доза от консумацията на хляб с трици. Хлябът с трици обаче е чудесен източник на минерали, от които тялото ни се нуждае, за да бъде здраво. Те включват желязо, което транспортира кислород през тялото и помага за предотвратяване на анемия; магнезий, който изгражда костите, и селен, който предпазва от окисляване. Те също така съдържат цинк, необходим за поддържане на имунната система в бойна форма. Той също така е богат на витамините от група В, тиамин, рибофлавин и ниацин, които всички са свързани с метаболизма. Също така съдържа фолиева киселина, която помага на организма да образува червени кръвни клетки.
Намалява риска от астма
Яденето на хляб с трици в началото на живота може да предпази от астма и други алергични състояния. Едно проучване установи, че децата, които са били запознати с пълнозърнести храни като овес и хляб с трици като бебета, са били по-малко склонни да имат астма или алергичен ринит, когато навършат пет години.
Предпазва зъбите и венците
В проучване на почти 35 000 мъжки здравни специалисти на възраст от 40 до 75 години, участниците, консумирали най-големи количества пълнозърнести храни, които се съдържат в хляб с трици, са били с 23% по-малко склонни да получат заболяване на венците. Това беше вярно дори след отчитане на други фактори като тютюнопушене, възраст и размер на тялото.
Здрави черва
Хлябът, направен от 100% пълнозърнеста пшеница, е добър източник на фибри. Хлябът с трици ще подобри движението на червата. Фибрите също могат да осигурят облекчение от синдрома на раздразнените черва.
Душевно здраве
Пълнозърнестите продукти като овес и хляб с трици съдържат жизненоважния пшеничен зародиш или ембрион от семето, който съдържа витамини от група В, витамин Е, магнезий, фосфор, желязо и цинк. Това е важно, тъй като според Медицинския център на Университета в Мериленд някои проучвания предполагат, че витамините от група В и витамин Е могат да предпазят от заболявания на умствения упадък, като Алцхаймер.