Възстановяването на здравето на западното общество може да изисква съчетаване на диетата и начина ни на живот с онези, за които телата и умовете ни са се развили, отбелязва Джули Девински, RD, стационарен диетолог от отделението по клинично хранене в болницата Mount Mount Sinai.

глад

Джули Девински, RD

Преди модерната епоха ядохме, за да оцелеем. Телата и метаболизмът ни бяха по-опортюнистични и приспособими към това, което беше периодично достъпно. Нямаше нещо като закуска, обяд или вечеря. През по-голямата част от човешката история това е комбинация от почистване, събиране на растения и лов. Диетите варират според сезона, като се различават неимоверно в различните климатични условия. Понякога беше празник или глад.

Интермитентното гладуване - термин за продължителни цикли между хранене и гладуване - има за цел да имитира това, което са преживели ранните хора, като прекъсне редовния поток от калории в телата ни.

Тъй като периодичните пости могат да се разглеждат по-скоро като начин на хранене, а не като диета, те могат да бъдат по-полезни и могат да се използват като допълнение към диета с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, растителна или богата на животни храна. Този модел обаче работи най-добре за много дисциплиниран човек и може да не е реалистичен за много американски начини на живот.

Има три вида периодично гладуване: методът 5: 2, алтернативен ден и постене с ограничено време.

Журито все още не е на диети на гладно. Първоначално мнозина изпитват период на корекция от две до три седмици, когато симптомите често включват умора и гадене. Предстои да се видят дългосрочните ефекти. Постенето може да забави метаболизма и да причини постоянна умора, докато някои проучвания показват значителни промени в теглото, кръвната захар, инсулиновата чувствителност и липидните профили.

Тези режими не са за всеки, особено тези с диабет, бременни и кърмещи жени, хора, приемащи определени лекарства, или такива със сериозни медицински състояния. Въпреки това, в тази ера на ескалиращо затлъстяване и когато провалът на „диетата“ е нещо обичайно, периодичното гладуване може да бъде полезно като част от режима за отслабване.