Откакто стартирахме Палео родители, от нас все по-често и редовно се иска да преглеждаме книги и продукти от хора в и в съседство с палео общността. На този етап получаваме толкова много, че не можем да направим рецензиите на продуктите своевременно! Ето защо наехме екипа за преглед на родителите на Палео, за да попълним пропуските. Очаквайте отзиви във вторник!

Тази седмица любимата ни храна и фотограф Aimee се занимава с два нови хранителни продукта, които смятаме, че ще ви харесат. Особено ни харесва как тя включи очарователните си деца в процеса на тестване. Прочетете всичко за Zukay Kvass и Nikki’s Coconut Butter and обърнете специално внимание на подаръците!

Zukay Live Foods Kvass

Пробиотиците се превърнаха в огромна новина в света на естествените храни и с добра причина - те са необходими за добро здраве, а червата на съвременния американец са под обсада. Но не всички са направени еднакво. Докато много компании предлагат всякакви лабораторно приготвени лактобацили и пробиотични смеси, Veggie • Биотика като квас и салатни превръзки на Zukay ви предлага оригиналния пробиотик - този, който поддържа човечеството здраво и жизнено в продължение на хилядолетия. Единственото друго нещо, което получавате от Veggie-Biotics, е нещо, което искате и имате нужда - огромно количество чисто, недокоснато хранене със сурови зеленчуци. Нашите вегетариански продукти • Биотичните продукти нямат добавени захари, пълнители, естествени или изкуствени аромати, желатини или друга съставка, от която просто не се нуждаете.
-От Zukay.com

Тази напитка е ценна със своите лечебни качества и като храносмилателна помощ. Цвеклото е просто заредено с хранителни вещества. Една чаша от 4 унции, сутрин и вечер, е отличен тоник за кръв, прочиства черния дроб и е добро средство за лечение на камъни в бъбреците и други заболявания.
-Сали Фалън в подхранващи традиции

Децата ми са като нощ и ден, що се отнася до храната. Далила няма да яде нищо, освен хотдог и сирене. Archer се нуждае от храна на всеки половин час. Той нямаше търпение да приготвя малко черен дроб на другата сутрин, затова се опита да го заглуши суров (не успя). Това означава, че те са идеалните критици за вкус на нови храни. Ако Делила го харесва, знаем, че трябва да е много вкусно ястие. Ако Арчър го харесва, знаем, че е годен за консумация.

Обичам да се опитвам да ферментирам нови неща (комбуча, кисело зеле, кетчуп, лют сос.) Въпреки това, за разлика от другите ми постижения, моят цвеклов квас току-що се превърна в галон плесенна супа; така че, бях доволен, че намерих квас Zukay да опитам. Аз лично мразя вкуса на цвеклото, така че намирането на начини за поглъщането му за ползите за здравето и без да искам да хвърлям е моя мисия. Квасът от цвекло Zukay обаче съм голям фен на него! Но не бях опитвал на децата. Не можех да се доверя на собствената си преценка при прегледа на тези напитки, тъй като наистина харесвам повечето неща. Започвам слюноотделяне за кисело зеле само от изписването на думата „ферментация“.

zukay

Супер зелено: (Мисля, че е доста добре!)

Далила казва, че зеленият квас мирише смешно, но смята, че има добър вкус. Тя довършва пробата си, докато държи носа си.

Арчър казва, че има добър вкус и мирише добре. Далила греши. Той поглъща цялата проба.

Цвекло Джинджифил: (Моят фаворит!)

Далила просто сбръчква носа си и го отблъсква.

Арчър казва, че не е вкусно. Всъщност е гадно.

Супер корен: (Харесва ми и този, но е лесно да се моля, когато става въпрос за вълнение от пробиотици. Разочарован съм, че е зеленчуци от корени, а не бира от корени.)

Далила казва: „Ик. Това трябва да се нарече супер гадост. "

И Арчър ми казва, че го е разболяло. Сега е болен.

Veggie Medley: (Признавам, аз съм за това, защото, краставици.)

„Ик. Не ми харесва. Това има вкус на ябълкови пържени, смесени със сладоледена салата и пиле ”, казва Далила. (Очевидно това комбо е лошо?) Арчър казва, че му харесва, но изпада в паника и казва не, когато попитам дали иска вече.

Дегустацията завършва с Archer, който иска още зелен сок. Моята хипотеза е, че ако детето ви харесва комбуча, сигурно ще хареса квас. Ако се опитвате да изберете най-доброто за деца, изберете супер зелено.

Кокосово масло на Ники

Поставихме си за цел да създадем здравословно лакомство, което имаше вкус точно толкова добър, колкото и ни караше да се чувстваме. Искахме да създадем десерт, който бихме могли да включим в здравословния начин на живот. Ето защо създадохме кокосовото масло на Nikki’s и не можехме да бъдем по-доволни от резултата! Надяваме се да ви хареса точно толкова, колкото и на нас!
-От NikkisCoconutButter.com

Когато за пръв път започнах да ям палео, бях мрачен от кокосовото нещо, тъй като не мислех, че харесвам вкуса. Няколко месеца след новата ми диета отидохме на плаж и исках да донеса закуска в дългото 17-часово пътуване с кола. Избрах кокосово масло, тъй като можех да го взема в Whole Foods - така се роди наркоман. Щях да отида в килера и да взема по една супена лъжица всеки път, когато се почувствах лек. Това продължи около два буркана, преди да бъда кокосово.

Мисля обаче, че Ники току-що събуди поривите ми с ароматизираните си кокосови масла. Те не са толкова свободни от вина, колкото обикновените, тъй като съдържат мед, но една лъжица бисквитка от ядки Macadamia или шоколадово лешник ме радва и по-малко стрес означава по-малко възпаление, нали? Не бях изненадан, че обожавах тези два вкуса, но бях любопитен дали децата ми ги харесват. Също така исках да опитам рецепта от сайта на Nikki’s, тъй като тези буркани трябва да са полезни за нещо, освен да паднат с главата бързо на хапка тук или там.

Децата ми бяха скептични след последното им тестване на вкуса, но когато им подадох по лъжица и казах, че това е десерт, те влязоха направо. Далила отхапа от бисквитката с ядки от Макадамия и го счете за добре (няма изненада там). Арчър каза, че е така, но се върна за още (там също няма изненада). Направих шоколадово лешниково брауни и лицата им светнаха при вида на шоколад. Далила отхапа няколко пъти и каза, че е вкусно. Арчър просто продължи да яде. И хранене.

Избрах да опитам рецептата Mahi Mahi, тъй като съм по-скоро протеин, отколкото десертно момиче (десертите винаги означават по-малко мързел.) Дори направих свой собствен Old Bay за него! Понякога се изненадвам. Кокосовото масло беше идеалната кора и рибата беше приготвена перфектно. Далила дори каза, че не е лошо (еквивалентът да ме нарече кулинарен гений). Арчър погълна половината си, но каза, че не харесва подправката. Погълнах половината си и харесах подправката. Нямам търпение да опитам другите вкусове ... Midnight Mocha ми вика името.

В моята мечта за риба дори не забелязах, че Арчър грабна лъжицата си и бурканчето с шоколадово лешниково брауни ...

Подаръците!

Изящните хора, които стоят зад тези продукти, биха искали да дадат на някой от вас някои от техните продукти, които да опитате сами! Zukay Live Foods бихте искали да ви дам шест опаковки от техния квас с вкусовете по ваш избор и Ники Кокосово масло раздава два буркана по ваш избор!

СТЪПКА 1: Просто следвайте указанията в приспособлението по-долу.

СТЪПКА 2: Ако искате да ви бъде изпратен купон за безплатна напитка от Zukay Live Foods, коментирайте по-долу и ни кажете защо (първо трябва да изпълните стъпка 1) искате да опитате! Ще има десет победители

БОНУС: ако изпратите съобщение до Zukay във Facebook, след като харесате страницата им с вашия адрес, те ще ви изпратят книга с купони за отстъпки от Зукай Квас!

ДВОЕН БОНУС: ако купувате Кокосово масло на Ники, въведете кода за отстъпка „PALEOPARENTS“ при плащане, за да получите 5% отстъпка!

Това състезание завършва на 26 март в полунощ. Късмет!